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天气渐渐转热
又到了吃银耳羹的季节啦
以往我们吃的银耳羹都是淡黄色的
这次小编教大家制作一款高颜值的
银耳羹——梦幻星空银耳羹
做法超级简单哦
跟着小编动起来吧~~
准备食材
银耳一朵
桃胶七八颗
皂角米一把
黑枸杞五六颗
黄冰糖一勺
好看的器皿一个
零脂肪
健康食材
美食值得等待
营养小知识
怀孕期间吃银耳有很多的好处,主要表现在:
1、银耳中含有丰富的植物胶原蛋白,怀孕期间吃银耳有助于增强皮肤的弹性,预防和缓解怀孕期间出现的皮肤皱纹及妊娠纹的形成,还可以预防和缓解口唇干裂、因皮肤干燥而出现的瘙痒症状等。
2、银耳中含有比较丰富的矿物质类营养素,如钙、锌、铜等,对于促进宝宝的体格发育和免疫系统发育具有重要的作用。
3、怀孕期间吃银耳,还可以起到预防和淡化孕妇色斑形成的作用。
4、适当的吃银耳能够改善孕妇的免疫功能,增强孕妇的抗病能力,减少孕妇患呼吸道感染性疾病的几率。
5、银耳还具有一定的安神助眠的功效,能够改善怀孕期间睡眠质量不好的症状。
黑枸杞性温和,不寒凉不大热,对于孕妇而言是一种非常好的滋补食物。其内富含丰富的蛋白质、氨基酸、花青素、矿物质、脂肪以及多种维生素,孕妇食用后不管对自己还是胎儿都是有好处的。
目前桃胶,在生活中还是比较常见的,女性吃的比较多,怀孕的妇女也是可以吃桃胶的。适量吃桃胶可以使皮肤变得白皙和细腻,有明显的美容养颜功效。而且孕妇吃桃胶可以增加肠胃蠕动,缓解便秘等不适的症状。除非是有高血压、高血脂等妊娠期的反应血糖比较高的患者在糖尿病期间不能吃桃胶的。
皂角米的能量高、热量低,非常适合孕妇补充营养,如果孕妇在孕期长期食用一些过于油腻的食物,那么吃一些皂角米可以帮助肠胃的消化,也可以增强对油腻食物的消化能力。皂角米能够治疗便秘,疝气,具有养心通脉、清肝明目的作用,而且还能够提神补气尤其是对孕妇来说,吃皂角米有助于清理肠道毒素,提高孕妇身体的各种脏器的功能,是非常好的绿色滋补食品。
了解了这么对营养小知识,接下来我们一起来实践一下吧!
首先将泡好的银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;锅内一次性加足清水,放入银耳和桃胶,大火煮开后,用文火煮1小时,再继续煮2小时至银耳软滑起胶质,下黄冰糖调味,搅拌到溶化即可关火。把银耳汤放进杯子或碗里。再取一只碗,烧壶开水,将黑枸杞泡5分钟,蓝紫色液体(这可是无添加天然色素哦)。把其中的蓝紫色液体倒进银耳汤里,注意要慢慢的倒,让颜色自然而缓慢的浸入渗透到银耳汤里,千万不要用勺子搅动。
仲夏夜微凉
用浪漫炖出的星空
每一口都是梦幻的味道
END
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文字来源:产科马丽
图片来源:产科马丽
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