1、【玫瑰茄菊花茶】

原料：

玫瑰茄（洛神花）10朵菊花10朵冰糖10颗

做法：

1）将玫瑰茄（洛神花）放在冷水中清洗2遍，不需要久泡。洗净后放入壶中。

2）把菊花也放入壶中，倒入开水，放入冰糖，搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。

超级啰嗦：

**玫瑰茄，学名洛神花，有人也叫它洛神葵。能活络气血，消除肝火和心火，还可以去除口腔的怪味道。

**玫瑰茄（洛神花）当中含有果酸，果胶，可以去除身体的油腻，具有减肥的功能，让你远离臃肿的身材。当中富含的大量维生素C，可以抗氧化，减缓皮肤的衰老，并且有美白肌肤的功效。

**玫瑰茄（洛神花），在超市卖茶的地方一般有售，如果你当地的超市没有，在中药店也可以卖到。买回后，应该放在密封罐或密封袋中，放在干燥处的地方保存，这样它的香气才可以保持。

**泡茶之前，一定用冷水清洗两次，不要用热水，也不要长时间的浸泡。冲洗掉表面的尘土即可。

**玫瑰茄（洛神花）一般我只冲泡一次，第2泡的味道和颜色都淡了很多，无需再喝。

2、【三花降火茶】

原料：

菊花10朵金银花20朵茉莉花10朵冰糖少许或不放

做法：

1）将菊花，金银花，茉莉花放入壶中，倒入开水。

2）不要盖盖子，焖泡10分钟即可。

3）直接饮用，口感很香微苦，但可以接受。如果无法接受微苦的味道，调入少许冰糖即可。

超级啰嗦：

**市场上的菊花，有2种。一种是黄菊，苦味比较重，可用于清热解毒。白菊花较甜，利于清肝明目。菊花属性寒凉，怀孕及女孩生理期时，最好不要饮用哈。

**金银花除了清热解毒，消除炎症之外，对咽喉疼痛也有很好的缓解作用。金银花容易吸收潮气，买回来后一定要放在密封罐中，于阴凉干燥的地方保存。

**茉莉在安定情绪和缓解疲劳方面，效果非常好。而且花味道清香，基本上每个人都能接受。在秋天多喝一些茉莉花，还有润燥和润肤的作用。

**茉莉花有通经的作用，怀孕期间的小妈妈们不易过多饮用。

**菊花，金银花，茉莉花，在超市都能买到。一次的量不要买太多，一次买100克，就足够了。喝完再买，免得因为保存不善，使花香渐淡。

3、【山楂桂花茶】

原料：

山楂干8片，糖桂花酱1汤匙（10ml），水600ml

做法：

1）将山楂干洗净放入杯子中，倒入开水冲泡。

2）待茶饮温度降低到温热时，放入桂花酱，搅拌均匀。

3）盖严杯盖温浸１５分钟即可饮用。

超级啰嗦：

**大吃大喝之后，脾胃需要休息和调整，这道茶正好可以帮助我们健脾消食，开胃化积。山楂尤其适合化解肉类和乳制品的油腻，很适合春节之后喝哦！而且材料很简单，上班的时候直接冲泡就可以。

**桂花酱在超市就能买到，一般在超市有糖桂花和咸桂花两种，做茶饮选择糖桂花更好一点。

**如果没有糖桂花，就用干桂花和山楂一起冲泡，等温凉后加蜂蜜调味。加了桂花之后不光味道更好，还能醒脾开胃，桂花的香味还能缓解心情的紧张哦！

**这道茶饮一般人都可以喝，但是保险起见，准妈妈就不要尝试了。

4、【葡萄柚蜂蜜红茶】

原料：

葡萄柚1个红茶1包蜂蜜20ml开水160ml

做法：

1）用热水冲泡红茶包，用手反复提拉几次，使茶汤更浓，然后取出茶包扔掉不要。

2)将葡萄柚去皮，果肉切成小块儿放入榨汁机中，榨出果汁。

3)把果汁倒入逐渐冷却的红茶里。当果茶的温度变的微温时，滴入蜂蜜拌匀即可。

超级啰嗦：

**红茶味道的浓与淡，根据自己的口味决定，喜欢弄的就多反复提拉几次红茶包，茶汤就会浓郁很多。反之，则少泡一会儿，味道会清淡一些。

**葡萄柚有点微苦，含有挥发性精油，能减少脂肪，很适合作为减肥时期的水果来使用，或者用来做饮品。

**葡萄柚在购买的时候，选择皮薄的沉甸甸的为好，那样水分很足，果汁多。

**蜂蜜不要直接用热水冲，这样会破坏蜂蜜的营养成份，使用蜂蜜调制饮品，饮品的温度最好不要高于60度。

**这款茶饮，有减肥和清脂的功效，还能有排毒的作用。可以温着喝，也可以在夏日里放冰箱里冷藏后饮用。

5、【柠檬蜂蜜水】

原料：

柠檬3片凉开水500ml蜂蜜3汤匙（45ml）

做法：

1）柠檬洗净切片。

2）放入凉开水中。

3）调入蜂蜜搅匀即可。

超级啰嗦：

**每天用三片柠檬的话，一个柠檬通常可以用5天。切片之后，放入保鲜袋或保险盒，冰箱冷藏保存一周之内不会变质。

**如果仅做这款柠檬蜂蜜水，在购买柠檬时一次不要超过3颗，因为整颗柠檬在冰箱的保存时间也就3周。

**凉开水，纯净水，矿泉水都可以哈。就是不要用生水！

**一次多做点放冰箱冷藏，但喝前建议在室温中放置5分钟。尤其早晨起来空腹喝的时候，一定不要太凉。

**冬季饮用的话，用60度以下的温开水即可，不要用开水，否则会破坏蜂蜜的营养物质。

**柠檬虽好，但是对于胃寒气滞，导致腹部涨满不适，及虚寒引起的呼吸不畅，痰多的人都不宜食用。对于正处于伤风感冒，咳嗽发烧的人，也不宜过多食用柠檬制品。

6、【洛神花雪梨红枣汁】

原料：

玫瑰茄（洛神花）6颗雪梨1个（中等大小）红枣4颗枸杞8粒冰糖25克水500ml

做法：

1)雪梨洗干净后，连皮带核一起切成一口大小的块儿。

2)取一只大碗（微波炉专用），放入雪梨块儿，撕开的红枣，枸杞，玫瑰茄，冰糖，加入水。

3)在碗上盖上一层保鲜膜（微波炉专用），放入微波炉，用高火打7分钟即可。

4)汤可以滗出来喝，里面的雪梨红枣和枸杞也可以吃也可以滗出去。洛神花通常直接就扔掉了。

超级啰嗦：

**雪梨有止咳化痰润燥，健脾的功效，所以选择对梨很重要。雪梨有以下特征：表面有麻点，颜色呈金黄色，用手掂一掂，手感沉的比较好。河北产的雪梨品质比较好。

**玫瑰茄，学名洛神花，有人也叫它洛神葵。能活络气血，消除肝火和心火，还可以去除口腔的怪味道。

**玫瑰茄（洛神花）当中含有果酸，果胶，可以去除身体的油腻，具有减肥的功能，让你远离臃肿的身材。当中富含的大量维生素C，可以抗氧化，减缓皮肤的衰老，并且有美白肌肤的功效。

**玫瑰茄（洛神花），在超市卖茶的地方一般有售，如果你当地的超市没有，在中药店也可以卖到。买回后，应该放在密封罐或密封袋中，放在干燥处的地方保存，这样它的香气才可以保持。

**玫瑰茄（洛神花）有些酸味，可以根据自己的口味调整冰糖的量。也可以在饮料冷却后调入蜂蜜。通常在夏季，我们常会喝它，会有解暑和清脂的作用。

**上班族在上班的时间同样可以喝到这款健康好喝的水，只需要把梨换成菊花，加入开水泡制即可。在浸泡前，记得要把红枣用手撕开哦，这样才能有助于红枣的营养析出。

**雪梨不用去皮去核，雪梨的皮和核也是有一定的药用功效哦。

**放入微波炉的容器一定是微波炉可用的容器。保鲜膜也要用微波炉可用的型号。这在购买时的包装外侧都可以找到提示字样儿。

7、【蓝莓雪梨汁】

原料：

新鲜蓝莓1盒（如没有，冷冻蓝莓也可）雪梨1个（大）

做法：

1）蓝莓洗净，梨洗净后带皮，去核切小块。

2）先放入梨块榨出汁后，再放入蓝莓榨汁即可。

超级啰嗦：

**很多孕妈妈经常问我缓解孕期便秘的方法，我个人的建议是：1）每天坚持运动至少半小时以上，走路是个很好的运动。2）多吃粗粮代替精细的粮食。3）吃新鲜的蓝莓，或者试试看这道蓝莓雪梨汁。4）美国西梅汁和西梅也能有效的缓解。5）多吃绿叶菜，还有芹菜这种粗纤维的青菜。6）土豆，山药，南瓜，红薯作为日常的蔬菜也是很不错的选择。香蕉，蓝莓，猕猴桃等水果也非常好，都试试吧。

**以上的方法，不仅对孕妇的便秘有帮助，对其他人的便秘也有改善的作用，一个不行，就试试其他的，总有一款适合你哈。

**雪梨尽量选择水分足，甜度大的，这样可以中和蓝莓略酸的口感。

**梨很容易氧化，可以滴入几滴的柠檬汁来缓解，而且口感也会更加清爽，当然了，不加也没问题哈。

**压榨式的榨汁机（原汁机），与高速旋转离心式的榨汁机相比较，出汁率会高很多，而且果汁的口感和口味更好，果汁也浓郁很多。我用的是韩国惠人的顶配款，还有很多的型号，只要不是太便宜，基本功能都差不多。最好选择机芯是进口的，那样比较耐用。

**鲜榨的果汁，最好马上喝，口感和营养才最佳哈，但如果一次喝不完，盖上盖子放入冰箱里冷藏保存也可以，但还是尽快喝掉最好。

8、【黑豆芝麻核桃牛奶】

原料：

核桃30克干黑豆15克熟黑芝麻15克牛奶200ml

做法：

1）黑豆提前浸泡一夜，早晨起来后，放入清水煮熟。核桃用开水浸泡5分钟，撕掉表皮（如果是美国核桃不撕也行，皮的涩味不重）。

2）将煮好的黑豆，核桃，黑芝麻，牛奶（冷，热，常温均可）混合。

3）关上原汁机的出汁口胶塞，用勺子分次放入混合物（不要一次性倒入），榨出汁直接喝即可（不用加糖和蜂蜜，原味就很好喝）。

超级啰嗦：

**黑豆，黑芝麻，核桃，这几样东西，营养价值很高，在孕期食用，对准妈妈自己的保养，和对胎儿的成长发育都有好处，牛奶为母体和婴儿提供钙的供给，尤其对那些不爱喝牛奶的准妈妈，有了黑豆黑芝麻和核桃的调味，牛奶会变得不那么难以下咽，很好喝哦。

**豆类不易煮熟，所以要提前浸泡。夏天要记得放冰箱里浸泡。

**核桃皮有苦涩的味道，如果介意的话用开水浸泡后再去皮，会比较容易。美国核桃的皮的涩味并不太重，你先尝尝看，如果能接受，不去皮也可以。

**榨汁最初2秒钟，会有一些牛奶从出渣口流出，当机器研磨出汁后就不会再流出了，不用担心。

**用原汁机研磨，豆渣出来的很少，直接扔掉就可以了，否则，出渣量不够做什么其他的东西。

**我的原汁机是韩国HUROM（惠人）牌的顶配款HU-1000CH，和其他型号的工作原理都是一样的。

**如果你的原汁机，没有出汁口的活塞，可以到该品牌的店铺配一个零件安装上，规格大小都是一样的，就可以用来做混合的豆浆，豆奶，或婴儿辅食。

9、【巧克力香蕉奶昔】

巧克力奶原料：

牛奶300ml鲜奶油30克香草豆荚1/8根牛奶或咖啡巧克力40ml黑巧克力40克

香蕉奶昔原料：

香蕉80克牛奶120ml细砂糖10克

份量：

（600ml的杯子，约1杯）

巧克力奶做法：

1)将牛奶和鲜奶油倒入锅中混合，然后剖开香草豆荚，刮出香草籽加入锅中，大火沸腾后关火。

2)加入切碎的两种巧克力，将巧克力和牛奶溶液完全混合均匀。

3)然后将其整体过滤一遍，得到更细滑的巧克力奶，放入冷藏室备用。

香蕉奶昔做法：

4）将切成片的香蕉，与牛奶和细砂糖一起倒入搅拌机中混合搅打，打成细滑的香蕉奶昔，放入冷藏室放凉。

杯内部巧克力纹路的做法：

5）将1：1的巧克力碎与加热的鲜奶油混合均匀，然后用手指抹在玻璃杯内部，冷藏至凝固即可。

巧克力香蕉奶昔：

6）将放凉的巧克力奶倒入杯中7分满，然后缓缓地，转圈儿将香蕉奶昔倒在巧克力奶上，装饰一朵用烤菠萝片卷成的小花即可。（烤菠萝片的做法请看这里：香甜烤水果片）

超级啰嗦：

**用香草豆荚做的奶昔味道非常好，但香草豆荚相对而言有些贵，如果用香草精的话也可以，但味道肯定会差一些。

**将香蕉奶昔缓缓地倒在巧克力奶的上面，可以产生漂亮的分层效果。

**这款饮品冷藏后的口感最佳，热着喝会有点儿腻，且糊嘴。

**烤菠萝片的做法是：菠萝削皮切成约0.3cm的薄片，然后表面撒一层糖粉，放在网架上，以上下火，150度烤约30分钟左右，至菠萝失水，金黄微焦即可。

**杯子内部的巧克力纹饰主要起到装饰的作用，也可以省略此步骤，没什么太大的意义。

10、【冰鸳鸯奶茶】

原料：

红茶1包全脂淡奶50ml（非淡奶油，也最好不用牛奶替代）黑咖啡1袋方糖2块开水350ml冰块4块

做法：

1）将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。

2）倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。

3）黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。

4）将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。

5）鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的步骤。

超级啰嗦：

**鸳鸯奶茶，是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。它既有奶茶的香滑，又有咖啡的浓郁，两者完美的结合，无论是冷着饮，还是热着喝，都受到大家的喜爱。

**做奶茶很讲究，工序也很多。我们自己在家做，就只能用化繁为简的方式了。去新加坡的时候，跟印度师傅学了拉茶，但由于技术难度略高，迟迟没敢实践，怕撒一地还得拖。

**喜欢喝更加浓郁的口味，可以适当的加大红茶，咖啡和全脂淡奶的浓度。

**做这个奶茶，用全脂淡奶比较好，口感香浓细滑，如果用牛奶代替的话，会很稀，缺少那种爽滑的口感，最主要的是香味严重不足。

**全脂淡奶，在超市卖沙拉酱，炼乳，花生酱附近的货架上有售。罐头包装的淡奶，打开后放入干净的密封盒或瓶子里冷藏保存，不要敞开口，直接放入冰箱，否则很容易长毛。

**如果用3合1咖啡的话，味道可能没有黑咖啡浓，建议使用2袋冲泡，但要减少1块方糖的用量。

**家里人多，或来朋友的话，一次多做点儿，放在瓶子里冰镇之后再喝，很方便。

**如果用奶茶或咖啡冻成冰块，放入奶茶味道更好。

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