进入秋季，天气转凉，再加上厚衣服的隐藏，孕妈们开始了隐形长膘模式。往往都是几天不见，腹围悄悄长了一大圈。

鸡蛋作为常见食材，价格亲民，营养成分含量高，如：蛋白质、维生素和矿物质都含量丰富，既能给身体补充足量的养分，还能加速血液循环和新陈代谢，有助于减肥瘦身。今天小编要给孕妈们一份详细的孕期吃蛋指南。

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鸡蛋怎么吃营养最全面

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法。

孕期如何吃煮鸡蛋，才能起到瘦身效果

1、早餐用两个煮鸡蛋的蛋白代替一半的主食。鸡蛋中的蛋白质不仅可以增强饱腹效果，还可以让饱腹效果长期持续。蛋黄因胆固醇含量较高，每天建议食用总量不超过1个。（别问我剩下的蛋黄怎么办，我会告诉你喂给老公吗？）

2、空腹感严重时可用食用半个水煮蛋的蛋白，能有抑制饮食过量和避免经常性饥饿的作用。

3、日常饮食除了水煮蛋还要搭配大量的水果和蔬菜，对提高基础代谢和脂肪燃烧有着非常大的帮助。除此以外还要尽量的减少主食的食用量，鸡蛋中的氨基酸有促进肌肉活力和血液循环的效果。

4、把握好总量，每天最多吃三到四个水煮蛋，避免热量摄入过多。

小贴士：

鸡蛋如何煮最有营养

3分钟鸡蛋，是微熟鸡蛋，消化需1小时30分钟；5分钟鸡蛋，是半熟鸡蛋，消化时间约2小时；煮沸时间过长鸡蛋，消化要3小时15分。

其中“5分钟鸡蛋”最有益健康。5分钟鸡蛋，即：凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能较完整保存营养素。

煮鸡蛋这样吃，比肉还过瘾

香葱拌鸡蛋

食材：

鸡蛋、香葱，蒜、生抽、陈醋、盐、糖、味精、香油

做法：

1、鸡蛋放入锅中，注入没过鸡蛋表面2/3的清水，大火加热至沸腾后调中火5分钟后，加盖焖3分钟；煮好的鸡蛋冲冷水至彻底冷却后剥去蛋壳备用；

2、香葱洗净后切段，嫩蒜拍扁后去皮，剁成茸；

3、取一器皿，放入葱蒜、蒜茸，调入生抽、陈醋、盐、糖、味精和香油后搅拌均匀；

4、用切蛋器将鸡蛋切成薄片后与拌好的葱段放在一起，吃时搅拌均匀即可。

小编有话说

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