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大家好！我是小敏，木耳含铁量丰富，所以多吃木耳可以

养血美容，

预防缺铁性贫血、动脉粥样硬化和冠心病的

等作用。虽说木耳有这么多对人体有利的功效，但是吃木耳也要注意哦。那么，木耳不适合什么人群吃呢?关于木耳的注意事项与禁忌，很有必要来了解一下哦。

木耳禁忌人群：

女性经期不宜吃

。木耳有止血的功效，如女性经期食用木耳会导致经血量少，经期缩短等现象。

腹泻的人不宜吃

。黑木耳具有滑肠通便的作用，有慢性腹泻或是大便糖稀的人群应禁忌，以免加重疾病症状。

对木耳过敏的人不宜吃

。木耳是一种真菌类食用菌，其中含有致敏成分，一般人食用不会过敏，但对于易过敏体质而言容易出现吃木耳过敏的现象，平时若是吃菌过敏的不宜吃木耳，以免诱发过敏症状，如：腹痛、腹泻、呕吐等。

慢性肠炎患者忌食用黑木耳

。这是因为：李时珍在《本草纲目》中指出：木耳“乃朽木所生，有衰精冷肾之害。”在古医书《药性切用》中也认为：木耳“润燥利肠。”慢性肠炎患者食用黑木耳后，会加重慢性肠炎患者的病情，影响身体健康。所以，慢性肠炎患者忌食用黑木耳。

有出血倾向的人群

。木耳是一类具有活血作用的食物，研究表明其具有抗凝血作用，所以有出血倾向的人群应少吃这类食物，如出血性中风患者就应禁忌。此外，孕妇也要少吃。

木耳注意事项：

黑木耳一定要煮熟

，不要泡水发起后就直接食用。黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用。

木耳不可以和白萝卜放在一起食用

，因为部分人在进食之后很容易引起皮肤过敏症状，尤其是过敏体质的患者，还有可能会出现过敏性皮炎的发生。

木耳不能和田螺一起

，因为田螺属于寒性，木耳是滑利的，从食物药性来说，寒性的田螺遇上滑利的木耳，两者一起吃的话，不利于消化。

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