点击上方“蓝字”关注我们

对抗新冠病毒，人的自身免疫力起到很关键的作用。贫血会导致人的抵抗力下降，不利于与病毒作斗争。因此，在抗疫时期，贫血的患者除了要做好必要的防护，更要提升自己的免疫力，以便有能力去“应战”。

同济大学附属第十人民医院血液科副主任医师陶怡

指出，有部分患者是因为造血原料缺乏导致的贫血，通过正规治疗还是比较容易纠正的，同时要对饮食结构进行一定的调整，避免因不合理的饮食习惯再次发生贫血。

陶医生告知，人体所需要的造血原料主要为铁、叶酸、维生素

。秉持着“缺啥补啥”的原则，对于不同营养缺失的患者来说，饮食补充的侧重点也是不同的。

缺铁：吃“红肉”补血效果更好

陶医生说，临床发现很多患者知道自己贫血后，就会多吃点红枣、桂圆、红糖、菠菜、黑木耳……这些食物中确实会有铁元素，但是铁的含量并不高，而且关键在于人体对于这些植物性铁元素的吸收并不好。这些食物即便吃了许多，可能也只能起到“事倍功半”之效，补血效果不佳。

事实上，人体更容易吸收动物性来源的铁，所以

建议缺铁性贫血的患者在饮食结构中多增加肉食，尤其是“红肉”，即猪肉、羊肉、牛肉，以及动物内脏

。这些肉呈现出的颜色是红的，正是因为其本身含有一定的动物红细胞。

缺叶酸：先戒酒，多吃新鲜蔬菜

对于叶酸缺乏的患者，陶医生建议如果长期饮酒的，那么首先就要

，因为酒精会影响叶酸在肠道的吸收。

叶酸存在于新鲜的绿叶菜中，而经过腌制的蔬菜，其中的叶酸会被破坏。因此患者平常应

多吃新鲜的绿叶菜，而不要常食腌制过的蔬菜，如辣白菜、咸菜等

。在烹饪的时候，也要讲究方式方法，长时间的炖煮容易造成叶酸成分被破坏，所以在烹饪这些绿叶菜的时候，时间不宜长，只要烧熟就可放心食用。

缺维生素

：荤素要并重

陶医生告知，以维生素

缺乏为主的贫血患者多见于“长期食素、不吃荤腥”的人群。当然这并不是说吃素就一定会引发贫血，只是很多食素的人无法保证素食结构的品种多样性，往往比较单一地选择同一种类型的素食。

维生素

主要存在于动物的肌肉里面，因此，对于缺乏维生素

的患者来说，还是应该适当吃些红肉，从而保证自身营养需求。

最后，陶医生提醒，一些特殊的人群比如孕产妇、哺乳期妇女、生长发育期的青少年，对于铁的需求量比较大，此时通过饮食可能不能满足自身需求，那么可以额外补充营养素。对于一般人群而言，可以通过饮食就满足自身造血需求的，那么就不需要额外补充营养素了。而对于贫血治疗后改善的患者，一定要切记继续保持良好的饮食习惯，定期从饮食中获得造血原料，避免贫血的再次发生。对于非造血原料缺乏的贫血，建议到血液专科就诊。

专家简介

同济大学副教授、硕士生导师，同济大学附属第十人民医院血液科副主任医师、科主任助理、血液科教学主任，中国抗癌协会转化分会委员，上海市医学会血液学分会和输血分会青年委员。擅长贫血、白细胞减少、血小板减少的鉴别诊断，以及骨髓瘤、白血病和淋巴瘤等血液专科疾病诊治。

END

精彩推荐

【3·8妇女节】重建的是乳房修复的是心灵

比护目镜更重要的是用眼卫生

疫情期间，肾病患者严把“三重门”

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。