产后催乳食谱

老师.....我没有母乳怎么办啊？？？？？老师......乳腺不通怎么办？？？老师...........

新手妈妈最焦虑的问题就是决心喂母乳，但是总是遇到多多问题，并逐渐升级为家庭矛盾，婆媳关系紧张......那今天我们就来说说母乳那些事

中医认为，乳汁为脏腑气血所化，

气血充足则乳汁丰沛，若气血虚弱则乳汁缺乏

气血的产生是由饮食所化，故

脾胃功能健旺，能进饮食，则乳汁源源不断。

乳汁的多少还与乳腺管（乳络）的通畅与否有关。如果乳腺管不通，则可发生乳汁淤积，导致泌乳素分泌下降，从而出现乳汁分泌减少。中医上，乳络不通，乳汁运行受阻则乳胀而乳汁不行。

因此，缺乳的原因可分成两个方面：

身体虚弱

，气血生化不足

，临床可见产后乳少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软，面色少华，神疲食少，舌淡少苔，脉虚细；

肝郁气滞，乳络阻滞

，临床可见产后乳汁分泌减少，甚或全无，胸胁胀闷，情志抑郁不乐，或有微热，食欲减退，舌质正常或紫暗，苔薄黄，脉弦细或数。

在实际治疗缺乳时，往往采用

益气养血与通行乳络

两法相结合，其效果比单一要好。

下面就介绍几款

既可乳汁正常时食用，以充当营养食物；缺乳时食用，则可催乳

花生猪骨粥

【材料】粳米500g、猪骨1kg、花生仁150g、盐15g、味精3g、植物油10g、香油10g

【功效】补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。

【做法】米淘洗干净，猪骨洗净敲成小块，花生仁热水浸泡后剥外皮。将猪骨熬汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油熬成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。

花生鸡爪汤

【材料】鸡爪10只、花生50g、黄酒、鸡油10g、葱3g、姜3g、盐3g、味精1g

【功效】养血催乳、活血止血、强健筋骨，能促进乳汁分泌，有利于子宫复旧，促进恶露排除，防止产后出血。

【做法】鸡爪剪去爪尖，洗净，加酒、姜片、水煮半小时后，再加上花生，并将精盐、味精放入，文火焖煮1.5-2小时，撒上葱花，淋上鸡油，即可食用。

姜醋煲猪手

【材料】猪手500g、鲜姜10g、米醋10g、红糖30g

【作用】养血生精、健骨壮筋、活血化瘀、下乳催奶。既可生乳，促进乳汁分泌；又可养体，促进母体恢复；还可化瘀，有益母体生殖器复旧。

【做法】猪手烫去毛，用刀刮净清洗。剁成块，放入开水焯水10分钟，捞出沥水。鲜姜切成3分厚片，那个猪手、醋、糖一起放入砂锅中拌匀，倒入温开水1kg加盖，慢火煲2小时至酥烂即可

猪肚花生米

【材料】猪肚1具、花生米100g、盐10g

【功效】养血生精、健胃益中、增食催乳，能促进乳汁分泌，增强消化功能。

【做法】花生米、猪肚洗净，将花生米装入猪肚内，放入砂锅中，加入盐及清水炖熟食用。

鲤鱼丝瓜汤

【材料】鲤鱼1条、丝瓜50g、葱3g、姜3g、盐5g、味精2g

【功效】健脾生血、行水利尿、通行乳络、下乳生奶，既有补益，又有通利，补益者促进机体康复，下乳补婴；通利者，通络利乳，消肿利尿，有礼乳汁畅行，又能防治产后水肿。

【做法】鲤鱼去鳞、腮，剖腥去内脏，洗净。丝瓜去皮，切小片。鲤鱼放入锅中，加水1L，煮至肉快烂时，加入丝瓜、葱、姜、食盐，继续煮至肉烂后放入味精，即可离火食用。

黄鱼羹

【材料】黄鱼1条、鲜豆瓣100g、葱5g、姜5g、盐10g、味精1g、干淀粉20g、黄酒15g、胡椒粉0.5g、熟猪油50g

【功效】补益脏腑、养血生精、催乳下奶、益肝养心，可有效促进机体恢复及乳汁分泌，对于婴幼儿佝偻病有预防及治疗作用。

【做法】将新鲜黄鱼除去鳞腮，剖腹去内脏，撕去头皮洗净，放锅内加水750g煮熟捞出，剔除鱼骨，鱼肉切成蒜瓣状，鱼肠滤去杂质。锅放炉火上，放入熟猪油烧热，下鲜豆瓣、葱、姜煸炒后，加入鱼汤、鱼肉、黄酒和精盐，烧3分钟，加入味精，并将湿淀粉调稀，缓缓淋入锅中勾芡，待汤汁浓稠时，撒上胡椒粉即可食用。

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