纯母乳喂养至宝宝4个月，宝妈们都会为宝宝添加辅食问题百出：昨天有宝妈咨询，宝宝辅食添加几个月可以吃蛋黄？四个月可以吃吗？

蛋黄的成分

蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种“脂溶性维生素”维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。

蛋黄中还含有卵磷脂，可以为身体代谢提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱，有利于提高记忆力。

宝宝几个月可以吃蛋黄

4-6个月是宝宝辅食添加的重要时期，所以很多宝宝满4个月时，妈妈在辅食添加中，都会想到的就是蛋黄。

但是很多妈妈在网上查阅答疑时，发现4个月宝宝吃蛋黄会过敏的问题，那么宝宝几个月可以吃蛋黄呢？

宝宝6个月以后可以添加蛋黄。

过早添加蛋黄，宝宝胃肠道功能薄弱，会造成宝宝消化不良以及积食的现象。

宝宝添加蛋黄过敏

蛋黄中含有丰富的营养，是宝宝生长发育的绝美辅食，虽然相比蛋清，蛋黄是不容易引起宝宝过敏的食品，但是有些宝宝偏偏就是过敏。

蛋黄过敏原理：

蛋黄过敏和其他的实物过敏原理一样，均属于免疫系统的过敏反应。宝宝自身的免疫系统正在阻挡蛋黄中所含物质的侵入，身体自身会产生一种组胺类物质。

蛋黄过敏症状：

皮肤出现红色丘疹，眼部浮肿，眼睑搔痒等，甚至出现过敏性休克，导致其呼吸困难，出现休克过敏反应非常危险，必须立即对宝宝展开急救。

正确的蛋黄添加姿势

为了避免宝宝蛋黄过敏，首次给添加蛋黄辅食要微量。

在宝宝的米粉中添加少量的蛋黄泥，宝宝无过敏症状，妈妈才可以放心添加。

具体的添加方法：

将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，第一个星期，加蛋黄的四分之一调成糊状，可以用水也可以用米粉调和，并观察孩子的大便，如果孩子的大便情况良好，第二周再加四分之一，这样以此类推，到第四周的时候，应该是加到了一个整鸡蛋黄。加蛋黄的同时，应该给孩子增加蔬菜水和水果水，妈妈也可以第一次给宝宝添加八分之一。

参考来源：《中国食物成分表(2002)》

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