由于有麻麻反映小宝贝对牛奶和鸡蛋过敏，同时我们也希望帮助有需要的粑粑麻麻，更清楚的认识和面对宝宝食物过敏的问题，因此‘宝宝餐餐见’节目组特地邀请了来自澳门镜湖医院，担任儿科专科的陈医生，作为我们本期的特邀嘉宾，为大家讲解关于宝宝食物过敏的相关知识。

【嘉宾简介】

陈凌，毕业于中山大学中山医学院，广东省心血管病研究所小儿心血管专业硕士。曾任职于深圳市儿童医院。2012年至今在澳门镜湖医院担任儿科专科医生。

【嘉宾访谈】

小宝：“欢迎陈医生做客宝宝餐餐见。我们有妈妈反映家里的小宝宝属于易过敏体质，对于这种情况，家长们应该如何面对？”

陈医生：“首先我们要搞清楚究竟是什么过敏。先说牛奶，小时侯吃奶粉过敏，什么表现

？湿疹？拉肚子？不长体重？…后面有更换特殊配方的奶粉吗？

至于鸡蛋，要分开蛋黄跟蛋白。一般来说，很少有对鸡蛋黄过敏的小朋友。鸡蛋白的话，上一次试吃过敏是多大的时候，表现如何？如果是比较长时间以前，过敏表现又不是太重的话，建议再试吃一下。

预防的话，就是避免接触过敏原咯。医院有抽血检查的，不过最终以临床表现为准。一般海鱼、虾、蟹这些食物比较容易过敏。另外，值得一提的是，过敏性疾病是一个家族，多变。也就是说，这类小朋友以后患过敏性鼻炎，哮喘，或者仅仅是荨麻疹，喘息的几率要比普通人群高一些，感染容易诱发。所以对于这部分小朋友，增强抵抗力，锻炼身体很重要。”

小宝：“能否针对这个问题展开一下，比如牛奶过敏的话，不同的过敏反应是否有相对应的解决办法？”

陈医生：“牛奶蛋白过敏的话，其实最好就是母乳喂养（当然，母亲的食谱也很重要）。然后就是看严不严重。如果只是湿疹，反应也好，体重长得也好的话，就继续喂。要是湿疹严重，拉肚子（严重的会带血），哭闹，拒奶，体重不增的话，建议换低敏配方，最常见就是雀巢能恩，惠氏S-26这些，就是部分水解蛋白。还有一种说法，是说6个月以前换低敏配方，有助于诱导免疫耐受，以后没那么容易过敏。要是部分水解都不行，那就要完全水解配方，到这步的话就要请专科医生看看了。”

小宝：“那对于蛋黄过敏呢？是否有别的食物可以提供类似的营养？”

陈医生：“蛋黄的话，因为加得早，我们主要是要里面的铁质。如果不能吃，那就吃猪肝啊，绿叶菜这些来代替也是可以的。”

小宝：“对于容易食物过敏的小朋友，陈医生有什么好的建议呢？”

陈医生：“平时应加强锻炼。不过因为这些小朋友剧烈运动或呼吸道受刺激时，容易喘或咳，一般建议游泳等较为和缓的运动。”

小宝：“非常感谢陈医生的耐心解答。也希望粑粑麻麻为小宝贝，特别是2岁以下的幼儿做宝宝餐时，尽量避开容易引起过敏反应的食材。让宝宝吃得营养，吃得开心，同时吃得健康！”

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