最近我收到不少朋友的私信，说买了奶酪但不知道怎么做给娃吃，希望能有

奶酪食谱做个合集分享

没问题，今天就给大家安排上！

不过在那之前，我想先带大家了解一下，奶酪的相关小知识，并解答一些朋友的小疑惑。

为什么要给孩子吃奶酪？

我们都知道，辅食期的宝宝，

长得快，营养需求也大，但宝宝的胃口却很小，所以咱们需要提高辅食的营养密度。

说到高钙高营养密度

，奶酪（也就是芝士）必须排第一。

奶酪的钙含量是牛奶的8倍

同样给宝宝补钙，喝一杯牛奶的钙和蛋白质，只要手指粗的一条奶酪就足够了。

很多宝宝奶喝多了会有些“厌奶”，或者天生就不爱喝奶的，都可以通过奶酪辅食来补钙。

奶酪多大可以吃？

根据《中国居民膳食指南2016》的建议，

宝宝1岁以后就可以吃奶酪了

卫组织和美国儿科学会则认为，宝

宝从6个月起就可以

添加原制奶酪。

综合来看

，如果宝宝戒母乳时间早，

8个月后可以尝试少量添

加，一般在10个月的时候就可以正常添加奶酪了。

奶酪可以直接吃吗？

宝宝能接受的话，有些

低钠的奶酪

，是可以直接吃的。

比如之前给大家开团过的，

奶酪博士家的小圆奶酪。它

最简单的吃法，就是

直接吃，方便又营养。

奶酪的吃法很丰富，平时煮面、做小饼、饭团时加一块进去，奶香味足，口感也变得更加浓郁。

原制奶酪还是再制奶酪？

奶酪分为原制奶酪（天然奶酪）和再制奶酪。

再制奶酪是在原制奶酪的基础上额外加了添加剂、调味剂。水等。口感好了不少，但是营养价值也降低了。

所以3岁以内，推荐吃原制奶酪

。没有多余的添加，配料一般只有

巴氏杀菌乳、发酵菌、凝乳酶、食用盐这几项，钙含量也更高。

奶酪如何保存？

没有开封的奶酪，可以

放到冰箱里冷藏保存，冷藏温度建议2-8℃左右。

如果大家买的是大块原制奶酪，想吃得时间更长一些，也可以开封后分装好，再放入冰箱冷冻保存，

避免反复冷冻，滋生细菌

奶酪怎么分装？

先切小块（注意砧板和刀都需要先消毒）——装入母乳袋或真空袋中——抽掉空气——速冻保存（注意标注好保质期，避免时间长了遗忘）。

奶酪食谱合集

你们要的奶酪食谱合集，我已经按照

烤箱食谱、平底锅食谱、蒸锅食谱

3个类别，给大家整理好啦！

一共46道奶酪食谱

，看上哪个直接戳图片，就可以跳转看教程哦，赶紧动动手指行动起来吧！

烤箱奶酪食谱

奶酪饭团

芝心土豆条

奶香烤馒头

土豆泥烘蛋

香肠肉松卷

牛肉焗饭

奶酪烤米糕

熔岩西多士

吐司肉松小贝

紫薯奶酪球

营养奶酪杯

奶酪小饼

三文鱼奶酪卷

风琴土豆

牛肉披萨

披萨拼盘

千层南瓜

鲜虾饭盏

三文鱼杂蔬挞

手抓饼包大虾

平底锅奶酪食谱

蕉香夹心饼

南瓜奶酪小方

豆腐时蔬饼

拉丝玉米饼

仙豆糕

奶酪猪肉酥

营养猪肉条

香米花菜饼

米饭披萨

黄瓜奶酪卷

芝士饭团

鲜蔬千层

香蕉迷你饺

芝士鸡蛋小方

爆浆小米烙

紫薯小方

金丝肉松包

补钙厚蛋烧

懒人披萨

奶酪芋头条

蒸锅奶酪食谱

南瓜千层糕

奶香双薯肠

奶香布丁

鲜虾豆腐糕

奶酪虾肠

奶酪蒸鱼糕

喜欢奶酪食谱的朋友，可以关注一下咱们的公众号。

后续会持续更新，更多更好吃的奶酪食谱，同时也希望大家注意饮食均衡，多做多样化搭配，综合提高辅食的营养密度。

如果大家还有什么关于奶酪的问题，也可以给我留言，咱们一起讨论一下哦~

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