首先你要知道

1.要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

2.多运动，帮助营养吸收。长期跑步.跳绳.打篮球.游泳.排球、芭蕾、伸展体操、就能快速长高。

3.保证充足的睡眠，生长激素分泌高峰是在睡眠时晚上十点以后，而且持续时间较长。一般至少保证八个小时的睡眠时间。

长高菜谱一

汤、粥类

骨枣汤

益髓养血、助骨生长

原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。

做法：将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。

牛奶干酪面包粥

易消化、养肠胃、

原料：米饭，面包片，干酪、牛奶

做法：

1、将面包的边沿剪掉之后撕成碎片，干酪切碎备用：

2、将米饭入锅加牛奶煮至粘稠后加碎面包同煮；

3、煮成糊状后加入干酪，干酪开始溶化时将火关掉：

4、焖片刻后开锅盛盘即可。

嫩豆腐酱汤

鸡蛋和豆腐含有丰富的蛋白质，植物性蛋白和动物性蛋白的结合对身体更好哦~

原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋

做法：

1.洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。

2.炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。

3.水开后放贝类，加一点盐调味。

4.加入适量嫩豆腐。

5.熄火前打入鸡蛋。

鸡肝猪腿黄芪汤

丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对骨骼的生长发育甚为有利。

原料：

鸡肝50克，猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。

做法：

1.将鸡肝切成片备用;

2.将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内

3.加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣

4.然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。

猪骨波菜汤

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

原料：

猪脊骨350克，菠菜200克。

做法：

1.用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内

2.加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;

3.将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟

4.加入调料，饮汤吃菠菜。

牡蛎肉汤

丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味助长高汤剂。

牡蛎肉100克，生姜丝少许。

做法：

1.将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤

2.再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。

长高菜谱二

猪肝鸡蛋

猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富。

原料：

猪肝，鸡蛋，大米

做法：

1.将大米在锅内熬到开花。

2.将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。

3.将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。

虾仁豆腐

营养丰富，容易消化。

原料：

嫩豆腐，虾仁，鸡蛋。鸡汤或肉汤半杯（水也可以）、盐、糖、鲜酱油、淀粉

制作方法：

1、仁抽去肠，洗净沥干水。

2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。

3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。

长高菜谱三

花样蒸蛋

蔬菜鸡蛋羹

富含蛋白质的鸡蛋，富含维生素的胡萝卜、是帮助长高的好食物。

原料：

鸡蛋1个、胡萝卜、洋葱、大葱各适量

做法：

①小饭碗中盛半碗凉水，打入一个鸡蛋，加盐打散。

②将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。

③在蒸锅中蒸15分钟。

翡翠鲜虾蒸蛋

菠菜和虾的加入使蒸蛋的营养大大提升，口感和味道也更棒哦~

做法：

1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净！

2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀；

3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油！

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