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“支气管哮喘是一种过敏性的常见病，当哮喘发作时，患者会出现气急、气喘的症状，严重时甚至无法平卧，极大的影响了日常生活。其实，哮喘的发作与饮食有很大的关系，如果不小心吃了可加重哮喘的食物，会让症状变得更为严重。”

哮喘患者的饮食主要分为两类：

一类是抑制哮喘发作；

另一类就是引起哮喘。

如果正确制定哮喘患者的食谱和饮食习惯可以起到减轻延缓哮喘或预防过敏性哮喘发作的作用。

那么，患上哮喘疾病平时应该注意哪些呢，下面小编为大家详细讲解一下哮喘疾病的饮食注意事项都有哪些。

避免刺激性食物

哮喘患者常因食用刺激性食物而引起咳嗽和哮喘。现代医学研究证实，高钠饮食可增加哮喘患者的气道反应性。

在临床上，高渗盐水支气管激发试验常被用来诊断哮喘。

高渗盐水可以导致哮喘患者气道反应性显著增高，因此哮喘患者应该饮食清淡。

过辣食物包括辣椒、芥末、辣根、花椒、大蒜、醋、白酒或某些调味品（胡椒面、花椒面），这些辛辣食物的刺鼻气味很容易引起急性哮喘发作。

冷饮、冰激凌等冷食，刚从冰箱取出的食物也可以诱发哮喘，尤其是寒喘患者，部分哮喘病人对寒冷刺激十分敏感，在骤然解除或温差过大的情况下也容易出现哮喘症状，对于这类一定要注意避免寒冷或寒性食物。

吃生水果，如桃子、芒果或坚果，也会诱发过敏性哮喘。

但并不是所有病人，在任何情况下接触以上食物就会立刻引起发作。对家长来说，尽量避免但也不可绝对禁止，那样对孩子来说也太残酷。需要做到多注意观察，适当过渡。

避免过敏食物

哮喘病人对某些食物过敏，导致哮喘的发作时有发生。

对具体的病人来讲，致敏食物各不相同，如病人经多次体验确实对某种食物过敏，避免该类食物往往是避免哮喘发作最简单有效的方法。

对于怀疑食物过敏引起的哮喘发作（尤其是饭后或夜间发作的哮喘），应该到医院进行食物过敏原检查（应该查IgE），以确定食物过敏原的类型。

了解病人是否对常见食物过敏，并适当选择食物。避免过敏食物后，可减少食物诱发过敏性哮喘的几率。

牛奶和鸡蛋通常是患有湿疹的哮喘儿童的主要过敏原。因此，一旦确诊，所有乳制品和蛋制品都应禁食，包括奶片、奶油面包、糖、蛋糕等乳制品或蛋制品。

对大豆过敏的患者通常对其他种类的大豆有过敏反应，如蚕豆和绿豆。因此，对某一种豆类过敏应避免食用其他豆类。

真菌过敏患者应避免食用菌、蘑菇、松茸等。

很多人认为海产品（包括虾、蟹、鱿鱼、鱼、贝类和蚌类）是诱发哮喘的主要食物之一，从海产品的营养组成来看，其中高含量的蛋白质最可能成为罪魁祸首。

海产品中含有很多人体新陈代谢所必需的营养素，包括优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，对于生长发育期的儿童更为重要，随意划为“禁用”食品，就是白白放弃了很多有用的资源。

确实有个别病人在食用了海产品之后出现喘息的症状，但是更多情况下，两者并不相干。

与其对所有的海产品心存疑虑，不如到医院做一项过敏原检测，了解自己是否对常见海产品过敏。

此外部分哮喘患者还可对荞麦面或面粉过敏。

欧盟委员会最近制定了关于修改食品成分说明书的规定：

凡食品中含有可能导致过敏反应或其它不适成份的，即含谷朊的粮食、禽蛋、牛奶、花生、大豆、芝麻、海产品（鱼、贝类）以及甲壳纲动物（虾、蟹等）、带皮水果、均要在说明书中注明。

哮喘患者在购买包装食品时应注意阅读食品的说明书，以避免误食含过敏性成分的食物。

控制油脂的摄入量

油腻食物能增加气道反应性。

经常有哮喘患者诉说吃油腻食物会引起痰多或胸闷，因此应适当控制油脂的摄入。

已经有研究表明脂类可以影响哮喘患者的气体交换。

不宜过量食用蛋白含量高的食物

高蛋白食物是诱发过敏的常见过敏原，所以过敏性哮喘患者进食大量高蛋白食物要慎重（如海鲜、奶类、禽蛋类和肉类），在肠道未能分解的蛋白胨吸收入血后很容易导致过敏或哮喘发作。

避免过饱饮食

过饱饮食的机械压迫，致使膈肌上升使肺容量减少也可加重哮喘的呼吸困难。

所以哮喘患者应注意避免暴饮暴食。

由于胃食管返流也可导致夜间哮喘发作，而饮酒、过饱、富含脂类食物，睡前过多饮水均可能导致食管返流，所以哮喘患者应该注意避免上述因素。

食物添加剂（如防腐剂、增稠剂、食用染料、保鲜剂、味精）有时也可诱发哮喘，应该尽量避免。

对哮喘有利的食物

比如说萝卜、白菜等有清肺化痰功效的蔬菜。

水果富含维生素等对哮喘有效的成分，所以说要多吃水果，比如说：梨子、苹果等。

含钙食物

钙可以增强支气管的抗过敏能力，所以要多吃含钙的食物。比如说：棒子骨、豆腐等。

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