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一次在妈妈群的聊天中，有位母亲略带骄傲的口气叙述自己的母乳经历：“我闺女吃我到3

岁，没加辅食，没加水。

”她说“孩子不吃饭不喝水，只叼我”，“我们出去玩什么都不用带，有我就有一切……我闺女4

岁才开始睡整夜，她不饱，习惯半夜吃几回的。”可见这个宝宝当时已经形成了母乳依赖，长期影响睡眠质量，而最终的结果，据这位妈妈说：

虽然我们提倡母乳喂养，但不能一味夸大母乳的作用，“母乳迷信”显然是不可取的。

世界卫生组织推荐婴儿满6个月添加辅食，欧美儿科专业组织推荐可于生后

4-6

个月内开始。一般在宝宝

个月之后就必须添加辅食了。

这是由于婴儿

个月以后，母乳已经无法提供婴儿所需的营养物质，尤其是铁、锌等重要微量元素。

如果不添加辅食，可能会造成婴儿缺铁、缺锌，对孩子的发育造成影响。在辅食添加后，养成正常进食的规律和习惯，婴儿就不会过度依赖母乳喂养；进食丰富，也就不会影响婴儿生长；妈妈也会生活规律，保持健康。

有的妈妈为了让宝宝为辅食做准备，在宝宝

个月时率先给孩子添加果汁，并认为“可以增加维生素、纤维和去火”。事实上，果汁中占最大比重的是糖分，纤维远不如菜泥、果泥，添加果汁可能因为过早刺激味觉而影响未来孩子的进食、饮水

不利于出牙后牙齿的护理

婴儿辅食的添加应该从米粉开始

包括中国在内的

多数国家的婴幼儿喂养指南都建议婴儿的辅食

首选强化铁的米粉

。下面我们就聊一聊如何给宝宝选择与添加米粉。

1.为什么要添加婴儿米粉？

婴儿米粉是根据婴儿这一时期的特点配制，强化了多种矿物质和维生素，如尤其是铁、锌等。婴儿发育到这个阶段，出生前从母体中获取并储存体内的铁几乎消耗殆尽，需要及时添加富含铁的食物如米粉、肉泥等。而家庭用大米磨的米粉，由于没有强化多种维生素，营养就差一些。因此建议购买成品米粉，过敏宝宝除外。

有的母亲觉得无需给孩子添加米粉，“大人吃什么、孩子就吃什么，用料理机打碎了就行”，并表示孩子现在已经长到好几岁了，并无什么不良影响。

我们说要给婴儿做辅食，而不是与大人吃一样的饭菜，是因为婴幼儿的内脏仍在发育中，成人饭菜中的盐、味精、酱油甚至其他佐料，对孩子的肾脏等会造成负担。这个影响未必是在孩子几岁的时候可以看出来的，有可能造成更长远的影响，因此建议在孩子2岁以内，不吃或尽量少吃添加调味品的食物。

2.该选择什么口味的米粉？

市场上，婴儿米粉的品牌和种类很多，一个牌子甚至就有很多口味和花样，让家长们眼花缭乱，不知所措。

“什么牌子的米粉好？”这是新手妈妈最常问的问题。事实上，只要品质达到该国要求、营养成分能够满足孩子的需求，选择哪个品牌都差不多，宝宝不会因为吃了哪个牌子的米粉就可以从IQ120上浮到IQ240。

有的妈妈为了给孩子添加米粉，买了

个牌子的米粉，亲

自尝试，选了一个口味比较好的，事实上这是按照成人口味偏好来选择的，对孩子来说不具备太大意义。

与其纠结品牌，不如关注一下

米粉的成分

选择婴儿米粉不妨参考以下原则：

选择原味不加糖的米粉。市场上很多米粉都添加蔗糖了，这种米粉或许受宝宝的欢迎，但

岁以内的孩子尽量进食原味食品

。如果孩子一旦尝到甜的、咸的食物，就会对这些食物有偏好，导致孩子不肯接受没有味道的食物，或干扰母乳喂养、配方奶喂养。

市场上也有很多米粉是添加了各类食物蔬菜或其它食物成分，对于初次选择米粉，最好还是选择原味米粉。因为刚加辅食，是一个尝试过程，婴儿可能对某些食物过敏，尤其本身就是过敏体质的孩子。如果米粉中成分太多，一旦孩子过敏，就不好判断是哪些食物引起的过敏。

加入了水果的二段米粉，在确定无致敏成分后可以食用

3.如何给宝宝添加米粉？

很多家长喜欢将米粉放入奶里，做成米糊，放到奶瓶里，其实这种做法不太恰当。

正确的做法：将米粉用温水调成泥状，用勺子喂，训练孩子用勺子吃饭的能力和吞咽能力。

为孩子准备专用的餐具，宝宝很聪明，很快会认识自己的餐具，并且一看到自己的餐具摆出来，就知道要吃饭了，会培养孩子的好习惯。

米粉的添加是

“由少到多，由稀到稠”

的规律，从每顿一勺米粉开始，逐渐增加，具体的过渡所需时间、分量，都应该按照自己宝宝的情况来调整，不能单纯模仿他人。

4.给宝宝吃菜肉泥时，还吃米粉吗？

给宝宝吃菜泥、肉泥的时候，建议

加入米粉糊

中，搅拌均匀后喂给宝宝，这样可以避免孩子对口味过于挑剔，形成偏食。此外，一顿辅食中有碳水化合物、蛋白质、植物纤维，可以保障营养的均衡。

要注意的是，

每次添加新食物，一次只能加一种，并观察两三天

，确定无过敏反应，再添加下一种。不要一次同时加入两种新食物，以免无法确定过敏原。

应将将菜泥、肉泥加入米粉糊中喂食

米粉该喂到多大？

很多家长反映

8、9

个月的宝宝不肯再吃米粉，不知道如何办才好。事实上，

这么大

的宝宝已经可以尝试末状食物，不吃米粉属于正常情况。

米粉吃到多大合适没有标准答案，即使孩子可以吃粥、面条等食物，米粉依旧可以当做早餐或小食给孩子吃。但要注意的是，

米粉只是过渡

，最终目的是让孩子能够吃固体食物，因此不应该长期、单一依赖米粉，等孩子能接受末状食物以后，就应该逐渐过渡到适合宝宝的烂面条、婴儿粥等。

有些孩子

岁了还在用奶瓶喝米粉，长时间不恰当地进食米粉，可能剥夺了孩子尝试其他食物的机会，减少吞咽训练的机会，导致宝宝错过吞咽训练的“窗口期”，甚至导致孩子

岁了仍然不能进食固体食物，一吃固体食物就吐。

6.过敏的孩子吃什么米粉？

显然，对于部分过敏的体质的孩子，需要谨慎选择市售婴儿米粉，如果一旦对市售米粉过敏则需要停止该类米粉，可家庭自制米粉。自制米粉需要注意材料的选择，能制作出较为营养的米粉，以满足宝宝对营养素的高需求。

7.自制米粉应如何选材？

对市售米粉过敏或不愿意选择市售米粉的家长，那就只能自制米粉了。原材上尽量选用营养价值较高的谷类如糙米、小米或黑米等。因为大米在抛光的过程中会损失很多矿物质、维生素和膳食纤维，而糙米是没有经过抛光的稻米，营养价值比大米高，同时对血糖影响较小。（事实上国外的盒装米粉通常选材都是糙米，而非大米，购买时可留意成分表。）

小米的营养价值也远高于大米，含有大米中没有的胡萝卜素。黑米营养价值也较高，且含有独特的花青素等植物化学物成分。等宝宝对每种谷类都接受以后，可以将几种谷类混合制成米粉，甚至加入核桃、黑芝麻等，当然前提是这些食物都已添加过确认宝宝不会过敏。注意为了让宝宝获得丰富的铁，需要及时添加富含铁的食物，如瘦肉泥等。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多

8.为什么我买的米粉有哈喇味？

国外任何一个品牌的米粉都要符合该国要求——使用当年新米制造。在米粉的加工制造过程中，机器高速旋转研磨，势必导致高温，因为高温，所以米中的油性物质被散发出来，于是便会散发出一种类似油遇热的味道。然而使用陈年旧米制造的米粉，即使采用同样的工艺，也不会产生强烈的味道，其营养成分也会差许多。

9.进口盒装米粉为什么会漏粉？

事实上，不仅米粉，连国外大品牌的奶粉使用的奶粉盒都是较厚的特制纸材。这是因为国外比较重视环保，不仅要垃圾分类处理，而且生产商也有责任使用可回收的环保材质来生产产品。一方面降低了成本，形成价格优势，让买卖双方都受益；另一方面也有助于塑造大企业对环保有承担的形象，进一步提高企业形象和信誉度。因此许多著名品牌的米粉都是纸盒装的，内里也没有独立的塑料内封，如果担心受潮，可以在开封后倒入自家的密封罐或喝剩的奶粉罐保存。

10.吃米粉之后怎样喂奶？

不建议养成少量多餐的习惯。辅食的添加应该作为一顿正餐，而不是加在两顿奶之间的“零食”。例如宝宝

点喝奶，每隔

小时一顿，那么

点的时候可以喂一顿辅食，如果没吃饱可以喝奶补足，下一次喂奶就是

在添加辅食的时候也要注意奶量的摄取。因为婴儿的能量来源主要还是来自奶，

岁半内的婴儿应该以奶为主，

每天要在保证至少600毫升奶量。

此外，

慢成长

提醒各位宝妈，

从婴儿出牙始，吃奶或进食辅食后，可试

小勺或

学饮杯

喂几口白水。其目的不是补充水分，而是

清洁口腔

。只有口腔清洁了，才能保证各种方式刷牙的效果。

等孩子大一些，

大人刷牙时，

让孩子在旁观摩

产生兴趣

到让他自己拿小牙刷模仿，逐渐到正确刷牙姿势。

养成良好习惯、

诱导孩子喜欢上刷牙是保护牙齿的重要基础

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