这几天魔都一直下雨,天气预报也显示未来几天也会持续降雨。这样梅雨天气,也提醒了大家春天的到来。那么春天到了,该给宝宝吃些什么呢?小编表示为了造福大家,今天就独家公开对孩子身体有益的超级食谱,各位妈妈记得拿笔做好笔记哦。
开头小编先为大家分享下具体该选用什么样的食材,这样不仅限于食谱,妈妈们自己也可以DIY搭配。
含钙多的食物
冬天宝宝容易缺钙,而春天是身高增长最快的季节,生长发育所需要的钙量大大增加。因此,在这个季节,给孩子补钙尤为重要。一般来说,孩子每天需要的钙量约700~800毫克。在吃喝上,家长应给宝宝多选用含钙量较多的食物,如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、还带、芥菜、黄花菜等。这些食物不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。另外,应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物,如糖、巧克力、蛋糕等甜品,这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。
有补养效用的食物
给宝宝多吃一点“药食同源”的食品,如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等,这些个食品包括丰富的营养成分,性味甘平,副效用很少,适合体弱多病的宝宝食用。
优质氨基酸
宝宝春季然生成长发育加速,器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等食物,对宝宝成长有很大的帮助。另外,鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质,也是春季饭桌上选食物。
春季菜谱大揭秘
1、豆腐鱼松
:鱼松20克,豆腐30克,肉汤适量。
:将豆腐煮后沥干水分,与鱼松一起放入碗中捣碎,再放入盛有肉汤的锅中煮,边煮边搅拌,至稀稠适度为止,煮10分钟即可。
2、牛奶鱼羹
:鱼肉30克,葱末5克,牛奶50毫升。
:选择新鲜的偏口鱼,煮后除去骨刺和皮,然后放入碗内研碎,再放入锅内并加如切碎的葱末和牛奶一起煮,煮熟即可。
3、蛋黄牛奶羹
:蛋黄一个,牛奶30毫升,肉汤60毫升。
:把牛奶,肉汤和蛋黄放在一起,搅拌均匀后放蒸锅内用大火蒸,表面变白后再用微火蒸15分钟即可。
4、猪肝汤
:猪肝10克,土豆泥15克,肉汤少许,菠菜叶少许。
:泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎,将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮到适当浓度后表面撒些菠菜叶在煮5分钟即可。
更多菜谱,下期分享。大家不要错过了哦!
部分图文来自网络
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