导读:宝宝喝水大有讲究,大人喝的水不一定适合宝宝。适合宝宝的水,应该满足如下几个要求:1、极其严格的有害物质限量指标;2、低矿物质但不能没有矿物质;3、经过灭菌。市面上的普通包装水并不适合给宝宝冲泡奶粉或者直接饮用。有条件的家庭应该选择为婴儿量身打造的“婴儿水”。
水是生命的源泉,是人体第一需要的营养素,有着极为重要的生理功能。水在人体内所占的比例很高,年龄越小,体内含水量越多。合适的饮用水,将起到为宝宝健康加分的作用。所以,准妈妈准爸爸们,除了在吃、穿、住、行几个方面对婴幼儿需要加倍关注以外,对于宝宝用水的问题,也要予以重视。
宝宝每天需要摄入多少水分?
世界卫生组织(WHO)建议,对于6个月以下的婴儿,坚持母乳喂养是最好的选择。因为母乳中所含的营养元素最符合婴儿成长所需,宝宝每日所需水分可从母乳中摄入。
中国营养学会亦提出了婴幼儿在其他成长阶段水的适宜摄入量:7-12个月的婴儿,每日宜摄入0.9升水,其中约60%来自母乳,其余来自辅食和饮水;1-2岁幼儿及,每日宜摄入1.3升水,其中约37%来自母乳,其余来自辅食和饮水;3岁儿童,每日宜摄入1.3升水;4-6岁儿童,每日宜摄入1.6升水,其中食物和饮水来源各占约50%。
白开水、普通矿泉水、纯净水、果汁适合宝宝吗?
白开水:符合国家安全标准的自来水煮沸后,可以保证洁净,也能有效的保留对人体所需的营养元素。但国内的自来水水质标准对矿物质含量的指标范围比较广,并非针对婴幼儿设计,而且各地区的自来水水质也各不相同。妈妈们如果确定本地自来水矿物质含量符合婴幼儿需求,煮沸后给宝宝饮用也是合适的。
普通矿泉水:妈妈们可以去留意一下矿泉水的标签,尤其需注意其中溶解性总固体(TDS)、钠、钙、镁和硫酸盐含量。稍微比较一下,就会发现,目前市面上大部分矿泉水的矿物质含量偏高,尤其钠含量。因为相比成人,宝宝肾脏功能尚未发育成熟,过滤功能差,如果矿泉水中矿物质含量较高,容易造成食物渗透压增高,增加宝宝脏器负担。所以,如果矿泉水中某项矿物指标过高,妈妈们就要谨慎选择了。
纯净水:经过多重净化,纯净水虽然有效地去除了水中的细菌杂质,但几乎不含任何矿物元素,而且国内纯净水其实并没有商业无菌的限制,对宝宝来说,算不上是一种“健康水”。因为婴幼儿获取矿物质的渠道比较单一,主要是母乳、配方食品和水。所以从水中摄取矿物元素是必要的。如果长期给宝宝饮用纯净水,会减少宝宝对钠、钙、镁等微量元素的摄入,影响宝宝的生长发育。
果汁:糖分过高,且果汁永远不能代替饮用水。
总之,适合成人饮用的不一定适合宝宝。
什么样的水对宝宝最有益?
1.矿物质含量适宜
世界卫生组织(WHO)在2003年公开发表的论文《饮用水中的营养矿物质对婴幼儿营养的影响》中指出,婴幼儿器官发育不成熟,更容易受到高矿物盐摄入的有害影响,因此推荐适合婴幼儿冲泡奶粉和直接饮用的水矿物质标准为:钠≤20mg/L、硫酸盐≤200mg/L。德国儿科学会建议适合婴幼儿的钠含量≤20mg/L。瑞士儿科学会建议钙含量≤200mg/L,镁含量≤40mg/L。
妈妈们要尤其注意水中的矿物质含量,过高或没有都不是宝宝的最佳选择。
2.微生物标准:商业无菌。
由于宝宝胃肠道比较敏感脆弱,专门给婴儿饮用的水,标准会特别严格,对有害物质的限制会远远严格于普通水。在婴儿饮用水领域,美国FDA食品法规规定:婴儿瓶装水应加热杀菌,满足商业无菌要求;英国卫生局推荐使用符合商业无菌的瓶装水喂养婴儿。商业无菌指的是产品中不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。通俗地说,假设在一个商业无菌生产线的标准下,一瓶牛奶可以存放长达一年时间而保持不变质。可想而知商业无菌这个标准下生产的饮用水对于婴幼儿的奶粉冲泡和直接饮用是极其有利的。但是目前我国已有的瓶装饮用水标准均未采用商业无菌标准,也没有单独考虑婴幼儿饮用标准问题。
所以,妈妈在选择婴儿用水时,也要尽量选择产自全程无菌罐装生产线的婴幼儿专用水,在用容器盛装此类婴幼儿水时,也要考虑对容器进行彻底清洗和消毒。
不过小编在这里要提醒妈妈们,不要盲目跟风。毕竟对0-6个月的宝宝来说,母乳喂养是最好的选择,宝宝每日所需水分可从母乳中摄入。如果纯母乳喂养无法实现,用适合婴幼儿的专用水来冲调婴幼儿配方食品和制作辅食则是相对较优的选择。之后,随着宝宝的成长,饮水摄入量会随之增长。所以妈妈们在挑选时要特别留心注意产品标签上标注的矿物质含量及其执行的标准是否适合婴幼儿,这样才能保障宝宝的健康成长。
参考资料
【1】中国营养学会.2014.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).北京:科学出版社.
【2】E.Sievers(2004):Nutrientmineralsindrinkingwater:Implicationsforthenutritionofinfantsandyoungchildren.WorldHealthOrganization,15-16.世界卫生组织发表
【3】GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》
【4】GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》
【5】GB10770-2010《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》
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