坑娃“美食”TOP5

TOP1

膨化食品

——有害物质大量蓄积

膨化食品营养不全面，并且还具有四高的特点：高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量。所以，膨化食品容易造成饱胀感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收。

另外，膨松剂之类的添加剂（如明矾和碳酸氢钠），是人体内铝的主要来源之一。而铝并非人体需要的微量元素，超过一定含量就会对人体造成危害。尤其对身体抵抗力较弱的儿童来说，会导致发育迟缓、骨软化症、智力下降等。

TOP2

——妨碍某些营养素的吸收

果冻甜甜滑滑很好吃，却几乎没有任何营养价值，其主要成分藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，降低孩子的食欲，影响营养素的平衡与吸收。

而果冻通常都带有明胶、香精、色素，长时间进食会造成毒素在孩子体内的堆积。

TOP3

——破坏食欲诱发肥胖

薯片中含有一个叫“丙烯酰胺”的物质，它还被称作“丙毒”，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。

在国际癌症研究机构（IARC）对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌可能性较高。所以宝宝常吃薯片危害不小。

TOP4

——破坏饮食平衡

饼干里含有大量糖分，经常食用会产生饱腹感，消耗多种维生素和矿物质，影响人体对其他富含维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质食品的摄入，造成缺钙、缺钾、维生素缺乏等营养问题、导致发育障碍。

此外，营养学家认为，儿童吃甜食过多的危害还有易造成骨折、不利于血液循环、减弱免疫系统的防御功能、造成内分泌失调等，进而引发糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病、龋齿、佝偻病、近视等多种慢性疾病。

TOP5

口香糖或泡泡糖

——含防腐剂

泡泡糖和口香糖的营养价值几乎为零，还含有防腐剂、人工甜味剂等。泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂，儿童过多地食用肯定对身体有害。

另外，宝宝自控能力较差，吃口香糖有可能造成吞食或误入气管。长时间吃口香糖，吃肌始终处于紧张状态，有可能造成睡觉磨牙的不良习惯，影响睡眠质量。

“好”零食TOP5

暖妈在后台常常收到妈妈们的提问：“宝宝到底能不能吃零食？”“该怎样给宝宝选择零食？”

事实上，很多妈妈对“零食”存在着误解，以为零食就只是超市货架上那些琳琅满目的休闲食品。其实零食是相对正餐而言的，通常是指非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料。

所以，合理给予宝宝健康零食，既可为宝宝补充营养，又可增加宝宝食物的多样化。

那么，

哪些零食才是“好”的零食？

TOP1

酸奶、奶酪等纯奶制品

酸奶、奶酪等纯奶制品是宝宝最佳的零食。

奶制品中富含钙、磷、镁、铜等矿物元素和蛋白质、维生素B1、B2等，对宝宝身体健康益处多多。

添加益生菌发酵的酸牛奶，不仅保存了牛奶中钙、磷等营养成分，其中的蛋白质也更容易被吸收，而乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝宝肠道健康。

奶酪也有其独特的风味，而且小小一片奶酪就浓缩了一大杯牛奶中的钙、磷、蛋白质等营养精华，是宝宝补钙的良品。

但给宝宝选择奶制品时要注意，那些风味调和乳、乳味饮料营养价值不高，尽量不要选择。而奶酪也最好选择天然奶酪，避免含添加剂的再制奶酪。

TOP2

新鲜水果和蔬菜

胡萝卜、西兰花、牛油果、猕猴桃等新鲜水果和蔬菜，也是宝宝的零食佳品。

新鲜蔬菜和水果富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，是宝宝膳食组成中不可缺少的重要成分。

水果和蔬菜还可以切成小块或小片，制作成宝宝的手指零食，锻炼宝宝手指精细动作能力的同时，还能提高宝宝用餐的兴趣。

另外，有些蔬果，例如西红柿，还是宝宝辅食最好的调料。原味的米饭、面条宝宝不太爱吃？加一点西红柿吧，保准吃得香喷喷。

TOP3

全麦面包和饼干

全麦面包和饼干等用粗粮制作的主食也可以作为宝宝的健康小零食。

全麦食品中含有丰富的膳食纤维和B族维生素。饼干或切成手指大小的条状面包同样可以锻炼宝宝抓握的本领，以及增强宝宝咀嚼和吞咽的能力。

TOP4

核桃、杏仁、腰果、松子等坚果类食品营养丰富、口感香脆，不仅宝宝吃的香，还能让宝宝更聪明。需要注意的是，坚果的热量很大，每天吃10颗左右即可，不能贪吃。

3岁以下的宝宝最好不要给整颗的坚果类零食，以防不小心吸入气管造成窒息，可以研磨成碎末或切成颗粒状给宝宝吃。

TOP5

白开水

最好的饮料，毋庸置疑是白开水。

吃零食，也有原则

当然，零食只是两餐之间的加餐，即使给宝宝选择了健康零食，也并不是可以让宝宝无节制地大吃特吃，而是需要坚持一定的原则：

1、合理安排零食时间。

不影响正餐，是给宝宝吃零食的第一准则。一般宝宝吃零食的次数每天不要超过3次，零食与正餐间隔时间在1.5-2小时以上。

2、零食的量应该适宜。

即使是健康零食也不能过量食用。妈妈不妨和宝宝事先约定好每次的分量，或者妈妈和宝宝一起分享，这样既满足了宝宝的嘴，也保留了宝宝的胃。

3、注意安全食用。

在让小宝宝尝试啃咬苹果片、黄瓜条、磨牙饼干等时，一定要在旁看护，以防宝宝噎着或呛着。不要让孩子一边玩一边吃，也不要在孩子哭闹时给予零食，防止食物呛入呼吸道、食道引发危险。

4、养成卫生习惯。

养成宝宝吃零食前洗手、吃完漱口的良好卫生习惯。

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