春季流感频发,宝宝抵抗力较弱,非常容易被感染,那么感冒之前可以食用一些食物来预防,那么宝宝感冒吃什么辅食呢?
1.菜末米糊
食材:
油菜心、芹菜适量、米粉少许。
做法:
1、油菜心、芹菜洗净,分别切碎,待用。
2、米粉用冷水冲开,搅拌至没有结块,倒入锅中大火烧开。
3、米粉糊煮开之后加入芹菜末和青菜末。
4、锅内的糊再次煮开,再煮1分钟左右。
5、加少许盐调味即可食用。
作用:
油菜心和芹菜中含有丰富的维生素,食用可以帮助宝宝抵御感冒病毒。
苹果麦片泥
食材:苹果1/4个、麦片20克。
做法:
1、苹果洗净去皮,切成小块,放进搅拌机,打成泥。
2、取1/4的量,放在碗中,备用。
3、用开水冲好麦片糊,将苹果泥和麦片糊,搅拌均匀即可食用。
作用:苹果中的有机酸和维生素C都具有抗击感冒病毒,增强抵抗力的作用,适合感冒宝宝食用。
玉米燕麦猪肝粥
食材:大米,燕麦,玉米粒,瘦肉粒,生抽,白醋,酱油,生粉,猪肝,姜末,盐,鸡精适量。
做法:
1、大米洗净,清水浸泡30分钟左右。
2、瘦肉切小粒,用适量生粉和生抽腌制10分钟。
3、猪肝切碎,加入适量白醋、酱油、生粉腌制10分钟。
4、燕麦洗净和泡好的大米、姜丝放入水开的砂锅中。
5、煲至大米半熟,加新鲜的玉米粒和瘦肉粒,再煲。
6、在粥好时倒入猪肝,滚熟之后,加盐、鸡精调味即可。
作用:大量的营养物质食用可以补充营养,增强体液免疫,有增强抵抗力的作用,一些姜末还具有发散风寒的作用,适合着凉感冒的宝宝食用。
鸡蛋羹
食材:鸡蛋,盐,水,油,葱花适量。
做法:
1、新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,调散,冲入少量的温水调匀。
2、加入很少量盐,搅拌均匀,确保鸡蛋完全调散。
3、少量蚝油温水调匀后掺入蛋液,加入少量猪油,一起调匀。
4、蒸锅水开之后,上蒸隔,锅盖留缝,小火蒸10-15分钟。
5、撒上一些葱花,滴上几滴蒸鱼豉油就可以啦。
作用:宝宝感冒时期,需要大量的能量抵御病毒,同时鸡蛋中的蛋白质还能增强体液免疫,有助于宝宝感冒好转。
蔬菜牛肉汤
食材:番茄,芹菜,洋葱,土豆,牛肉,盐,油适量。
做法:
1、将土豆去皮切块,洋葱切成小块,芹菜切成小块,番茄切成小块待用。
2、牛肉用腌料腌10分钟,在平底锅中加油,将土豆、洋葱和番茄炒3分钟。
3、加入牛肉及清水,炖煮45分钟,加入芹菜煮5分钟左右。
4、煮好之后加入适量盐调味即可。
作用:番茄、芹菜、洋葱、土豆中含有的维生素可以帮助感冒好转,同时洋葱中的硫化丙烯可以杀灭感冒病菌,牛肉可以为宝宝提供足够的蛋白质,因此适合感冒宝宝食用。
葱白糯米粥
食材:葱白4根,糯米适量。
做法:
1、糯米淘洗干净,浸泡1个小时左右,4根葱白,切断。
2、在锅中放入适量水,水开后放入糯米。
3、待烧开后,用小火熬,煮至米粒开花。
4、加入葱白,熬煮10分钟左右即可。
作用:葱白具有驱寒的作用,适用于风寒感冒,饮用葱白糯米粥还可以减轻并缓解流鼻涕症状,有助于感冒好转,适合宝宝食用。
酸奶土豆泥
食材:小土豆2个,酸奶一盒。
做法:
1、小土豆洗净去皮,切块,放入高压锅蒸熟。
2、蒸好的土豆块取出,放凉,用勺子碾压成泥。
3、碾压过程中,可以适量加入牛奶,会使土豆泥更细滑香甜。
4、搅拌好的土豆泥放入小碗中,淋上酸奶搅拌均匀即可食用。
功效:酸奶的味道可以提高宝宝的食欲,其中的益生菌也有益于提高宝宝抵抗力,蒸熟的土豆易消化,适合宝宝感冒的时候食用。
食材:鸭梨3个、大米。
做法:
1、鸭梨洗净,去皮,切碎,倒入锅中。
2、加入适量清水,煎煮30分钟。
3、将煮好的汁液过滤出来,和适量大米煮粥。
4、煮好之后趁热食用。
作用:梨具有清热润肺的作用,将梨和大米一起炖煮的话,可以整齐那个肺部功能,具有很好的缓解感冒的作用。
萝卜葱白米糊
材料:萝卜1节、葱白6根、生姜5克,米糊适量。
做法:
1、将材料都洗干净,萝卜切成块,葱白切段,生姜切小块。
2、将萝卜、葱白、生姜放在一起煮,煮至萝卜煮烂。
3、将萝卜捞出,用搅拌机打成泥,装在碗中备用。
4、用萝卜煮出的水和米糊一起搅拌均匀。
5、将萝卜泥和米糊搅拌均匀,即可食用。
作用:萝卜具有宣肺解表,化痰止咳的作用,葱白和生姜中的有效成分可以杀灭病菌,具有很好的治疗感冒的作用,适合宝宝食用。
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