很多人容易忽略早餐的问题，尤其是孩子，正在成长身体的时候更需要合理的营养摄入，孩子的儿童早餐食谱做法图解怎么吃才理想呢？10款儿童早餐食谱大全的营养食谱，营养全面、健脾胃、长高个！

早餐建议低油烹饪

补充糖类、蛋白质

：米饭、土豆、馒头、面包、燕麦，功能是调节热量修复细胞组织

蛋白质、维生素

：鸡蛋、猪肉、鸡肉、豆制品，功能是增强骨骼发育，增强抵抗力

维生素矿物质

：菠菜、胡萝卜、玉米、甜椒，橙子、香蕉、苹果功能是维持身体的正常代谢、增强抵抗力

：牛奶、奶酪、酸奶，功能是促进骨骼牙齿的发育

西红柿菠菜鸡蛋三明治+燕麦米浆

西红柿菠菜鸡蛋三明治

吐司片、黄油、西红柿、菠菜、鸡蛋

黄油隔水加热融化，刷在吐司上，烤箱提前预热，放入烤箱150度烤7-8分钟左右，表面变色即可。

菠菜用开水焯一下取出沥干水，西红柿贴片，鸡蛋煎熟，依次放在吐司中间夹住即可。

燕麦米糊

大米50克燕麦50克洗干净大米，和燕麦一起放入豆浆机加上适量的水，选择米糊模式即可。

营养分析

西红柿所含大量维生素C能提高孩子的免疫力，还可以防治感冒，帮助消化。菠菜中的粗纤维能够提高孩子的消化能力，鸡蛋为孩子提供丰富的蛋白质。

燕麦含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量，富含蛋白质。儿童早餐食谱家常做法

时蔬健康饭团+玉米糊

时蔬健康饭团

米饭、胡萝卜、青豆

胡萝卜切碎、炒锅里倒入少量的油将胡萝卜翻炒至熟透后盛出，青豆放入锅中倒水煮熟，捞出豆子倒入炒锅里，放入熟米饭，撒入适量的调味品，带上手套捏成小饭团即可。

玉米糊

玉米粒

大米适量白糖适量水150毫升

玉米粒洗干净倒入豆浆机，把大米洗干净倒入豆浆机，豆浆机选择米糊功能

营养分析

胡萝卜对儿童免疫力有很大好处，特别适合那些免疫力低下的孩子。

玉米的味道清甜、质地柔软。对于孩子来说还是非常喜爱吃的。玉米对于孩子的生长和智力的发育都有着很好的影响。

黑米蒸蛋糕+猕猴桃汁

时蔬健康饭团

黑米（或黑米粉）100克、糯米（或糯米粉）25克、鸡蛋3个、牛奶80克、植物油10克

1、黑米和糯米一起放入破壁机打成粉.

2、分离蛋黄和蛋白，分别放入两个无油无水的盆中。蛋黄中加入植物油，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。最后加入黑米糯米粉搅拌均匀。

3、蛋白倒入无油无水的盆里，分三次加入砂糖用打蛋器打发至硬性发泡，提起有弯弯小角，跟步骤2的材料混合均匀，倒入小纸杯里。

4、放入已烧开水的蒸锅里，用中火蒸35分钟左右，再闷一会儿就可以了。

猕猴桃果汁

猕猴桃100克加入清水打成汁。

营养分析

黑米中含有多种维生素和微量元素可以促进孩子的身体发育和骨骼成长，猕猴桃中也是富含很多维生素，胡萝卜素。可以让孩子身体内的营养得到更好的均衡，也是可以满足孩子成长所需的微量元素。

青菜虾仁手擀面+煎蛋

青菜虾仁手擀面

锅中烧开水下入手擀面煮熟过凉后沥干水份倒入大碗中备用。

青菜洗干净过一边开水烫一下捞出沥干，虾仁洗干净用开水烫至变色即可捞出。

炒锅内倒入一点油，撒上葱花放入虾仁翻炒至熟透，倒入清水，加一点儿童酱油，最后加上青菜叶，烧开后淋在面条上。

煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩

营养分析

虾仁很有营养，含有很多矿物质和维生素，对孩子的成长很有帮助。煎蛋一次吃1-2个即可不宜吃多。

儿童蔬菜肉烧麦+黄豆小米豆浆

儿童蔬菜肉烧麦

饺子皮、糯米200克、大米200克、香肠、胡萝卜、洋葱、玉米、酱油适量、盐适量

1、将糯米、大米清洗干净，并加入2倍量的清水，提前浸泡半小时

2、将泡好的糯米和大米一起放入电饭锅煮饭。

3、将洋葱、胡萝卜分别切丁，玉米可以用水果玉米、香肠切成细丁。

4、锅内倒入适量的油烧热后倒入猪肉馅翻炒，加入一勺酱油，再倒入以上蔬菜丁翻炒熟透后加入炖好的糯米和大米一起

均匀，可以根据自己的喜好加一点盐调味。

5、将饺子皮擀薄，托起饺子皮，将馅放在皮上。一手托在下面，另一只手虎口收紧饺子皮

6、中大火蒸13分钟左右，熟透后取出。

黄豆小米豆浆

100克小黄米20克加水开启豆浆机模式，豆浆加小米更香浓粘稠。

营养分析

洋葱抗氧化能力强，可以增强孩子的抵抗力，胡萝卜做成馅可以让不喜欢吃胡萝卜的孩子更容易接受胡萝卜美食。摄入所需要的维生素A。

核桃巧克力大曲奇+可可牛奶

核桃巧克力大曲奇

黄油100g、糖粉30克、鸡蛋50g、低粉200g、巧克力豆50g、黑巧克力50g、熟核桃仁50g

1、黄油软化加入糖粉，再加入鸡蛋，筛上低筋面粉，揉成团，再加上巧克力豆和黑巧克力，熟核桃仁碎揉成团，压成圆饼。

2、放入烤箱175度烤箱中层，上下烤18-20分钟。

可可牛奶

牛奶加热后加入适量的可可粉搅拌均匀，根据自己的喜好加入砂糖调味即可。

营养分析

巧克力可以为孩子提供一天的能量，增加体力，不适合在睡前吃。

奶油蘑菇意面+山药薏仁浆

奶油蘑菇意面

蘑菇50g、洋葱50g、菠菜35g、意大利面80g、鲜奶油适量、盐适量

1、水中加入少量盐和油，意面大火煮大约10分钟，煮熟后捞出沥干。

2、菠菜提前过一下开水，捞出备用。锅中倒入橄榄或黄油炒香洋葱末。

3.放入蘑菇炒软，炒香，加适量清水和奶油中火炖煮。

4.煮至酱汁略浓稠，放入菠菜，加盐调味。

5.把煮熟的意面放入做好的酱汁里搅拌均匀即可。

山药薏仁浆

薏仁粉40克、水适量、山药30克

山药洗净后去皮，放入豆浆机，加入薏仁粉和水开启米糊模式即可。

营养分析

山药薏仁还有丰富的黏蛋白和维生素B，可以加强孩子的脾胃功能。

蔬菜牛肉厚吐司+西蓝花米糊

蔬菜牛肉厚吐司

厚片吐司或面包、牛肉（绞碎或切成小丁）100克

洋葱20克、芹菜20克、胡萝卜20克、色拉油20克、牛排酱10克

1、厚吐司切成2片长方形，放入烤箱中烤约2分钟

2、热锅倒入少量的油，放入牛肉碎炒香再放入蔬菜炒香，炒至熟后加上牛排酱（或黑胡椒酱）炒均匀。

3、将馅铺在厚吐司中间即可。

西蓝花米糊

西蓝花半颗洗干净，分成几段，大米提前泡水半个小时，加入豆浆机，放入西蓝花和大米，倒上水开启米糊模式即可。

营养分析

牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，而且牛肉

补血、养胃、补钙，可以适量食用牛肉不宜过多。西蓝花含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止便秘。

西红柿培根焗蛋+香蕉牛奶

西红柿培根焗蛋

西红柿半个切丁、鸡蛋2个、鲜奶油100克、奶酪丝80克、盐适量、培根片3片

1、将鸡蛋、鲜奶油和奶酪丝搅拌均匀成焗烤蛋汁

2、烤碗刷一层黄油、铺上培根片，倒入焗烤蛋汁，撒上适量的盐和西红柿丁

3、放入烤箱烤10分钟左右至表面金黄

香蕉牛奶

香蕉159克、牛奶300毫升放入搅拌机打成果汁即可

营养分析

西红柿焗蛋含丰富的维生素C和钙，提高智力，防止牙龈出血。香蕉牛奶含维生素B6和孩子需要的镁，让孩子肌肤健康防止过敏。

蛋包饭+蓝莓猕猴桃汁

蛋包饭

鸡蛋2个、鸡肉50g、熟米饭适量、洋葱1/4个、香菇2朵

、黄瓜半个、玉米油适量番茄酱适量

1、备好所有材料，将洋葱、香菇、黄瓜切成小丁备用。

2、适量玉米油热锅后，倒入洋葱粒和香菇碎

3、倒入适量米饭，小火慢慢翻炒均匀

4、放入适量番茄酱或者番茄沙司，炒拌均匀待用

5、鸡蛋打散。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮，加入米饭，对折包好，将蛋包饭倒扣入盘中完成。

蓝莓猕猴桃汁

猕猴桃2个、蓝莓60-70g。猕猴桃去皮切片，蓝莓洗干净一起放进杯里。加1-2勺蜂蜜可以中和酸味。

营养分析

米饭里的蛋白质有助于肌肉的发育。

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