步入夏天,天气炎热,孩子也容易出汗,爸妈们要记得多给孩子补水。除了多喝白开水,喝喝汤也是不错的选择,美味又健康。今天小编推介三款适合夏日小儿饮用的靓汤,一起看看有哪些汤适合在夏季煲给孩子喝吧!
提醒一下各位家长在选用此类食疗方的时候应充分考虑小儿体质,痰湿脾虚体质者,当慎用。
荷叶冬瓜瘦肉汤
原料:冬瓜500克、鲜荷叶1张,龙骨300克,猪肉150克,莲子50克,老姜和盐各5克。
功效:清热解毒、利尿除湿、生津止渴。
做法:1,龙骨、猪肉斩件、洗净、飞水洗净表面血迹,冬瓜去籽连皮切块,荷叶洗净,姜去皮。
2,水煲滚,放入龙骨、猪肉、冬瓜、荷叶、莲子、老姜煲2小时,放盐调味即可。
薄荷金银花绿豆汤
原料:金银花10克,薏米50克,绿豆100克,薄荷30克,盐适量。
功效:清热解毒、除烦止渴、去热毒、消肿胀,可治小儿中暑。
做法:1,金银花洗净,放纱布袋扎紧;薄荷剪短加入适量水煎沸取汁;绿豆薏米洗干净。
2,薏米和绿豆放入锅内,再加入薄荷水,加入适量清水,煮至薏米、绿豆绵烂。
3,放入纱布袋再煮5分钟,取出布袋,汤煲好后放盐调味即可。
绿豆百合汤
原料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
功效:清热解毒,用于暑日心烦、口干者。
做法:将绿豆洗净,百合撕开去皮,同时放入砂锅内加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆和百合绵烂,加入冰糖,放温后服用。
未完,待续。。。。。。
来源:广东省中医院许尤佳医生,网络图片,“花城人家”综合编辑整理。如有侵权,请联系小编删除。
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