上一期《

又到腹泻高发期，这些“高招”不能信

》中我们介绍过，孩子发生腹泻不能靠禁食来缓解腹泻情况。那么是不是孩子想吃什么就准备什么呢？不是的。当孩子被病毒入侵，尤其是“轮状病毒”入侵时，当务之急是把吐、泻丢失的体液补回来，并尽快补充营养、恢复元气，才能战胜病毒。

因此，在整个病程中，家庭食养就起着重要作用。

病初期，水泻严重——焦米汤可应急

病毒入侵后，孩子很快就会有各种不适的反应，通常是刚发烧就又吐又泻，大便呈水样或蛋花汤样。泻过几次，孩子的眼窝都凹陷了，人也蔫了，这时候最重要的是赶紧把丢失的体液补上。

吐、泻丢失的体液，不仅有水分，还有钾、钠、氯等电解质。这时，喝白开水、果汁饮料都无能为力，如果没有“口服补液盐”，可以用焦米汤应急。

焦米汤制作方法：把大米或小米用文火炒焦，碾成米粉，熬成米汤后加糖、加盐。

病程中，不必禁食——但吃什么有讲究

如果孩子情况有所改善，但是仍在腹泻，可以吃一些“无渣”、“无油”的食物，胃肠不必全休，但要减轻负担。

“无渣”，是指含的膳食纤维非常少。比如：藕粉、蒸苹果。

蒸苹果制作方法：把苹果洗净，带皮切成底部相连的4瓣，隔水蒸熟，温服果肉。

“无油”，比如脱脂酸奶（活性乳酸杆菌有助于恢复肠道的正常功能）、撇去浮油的鸡汤（补充水、盐，刺激食欲）。

恢复期，要加强营养——少渣、少油、少胀气

等孩子的腹泻情况有所缓解，可以帮孩子准备一些少渣、少油的食物帮助孩子增强营养，但是要注意不要吃太多容易引起孩子胀气的食物。

“少渣”，可以吃富强粉面片以及鸡肉末、鸡蛋羹等食物，不要吃芹菜、韭菜、豆芽菜等膳食纤维多的蔬菜。

“少油”，不用炸、煎的烹调方法。

“少胀气”，不要喝豆浆，不吃豆制品、红薯。

病愈后，餐次增加——监测体重恢复情况

孩子病好以后也无需“大补”，没必要非要给孩子准备“童子鸡”、“甲鱼汤”、“蛋白粉”。但是也不能不补，可以在三餐之外另加1～2餐，帮助孩子在两周左右的时间把体重恢复到病前水平。避免“病一回，缓半年”的现象出现。

文|万钫

编辑|晓宇

排版|惟妙惟肖xiao

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