中班家长课程

孩子挑食不爱吃饭怎么办

陈艳老师：

孩子挑食不爱吃饭的原因多种多样，可能是因为吃饭时玩玩具、看电视、跑来跑去，或者只吃零食、吃饭不规律，也可能是因为过于兴奋、情绪紧张、活动量不足等环境心理因素等所致。

孩子的生长发育需要全面、均衡的膳食来补充营养，如果长期挑食、不爱吃饭，不仅会导致身体发育缓慢，还会影响孩子的精神状态。

挑食也是孩子不按时吃饭，养成不良用餐习惯的主要原因。

孩子挑食，一方面是生理因素决定的，比如不饿，所以不想吃；也有父母宠溺的因素，比如家庭有充分的物质条件满足孩子各种任性的要求；还有可能是孩子故意不吃，以挑食的方式去挑战父母的权威，试探父母的底线。上述三点可以归结为挑食的主观原因。挑食的孩子通常性格也比较执拗和自我中心，会毫不顾及地用哭闹的方式威胁父母，逼迫父母满足自己的意愿。这也是孩子任性的一种表现。

有时候孩子挑食还可能是各种客观原因造成的，比如食物的味道差强人意，家庭用餐时间与幼儿园的用餐时间冲突，还有可能是一家人吃饭的时候气氛不好，导致孩子没胃口。

找到了孩子挑食的原因，父母们应该怎么做才能杜绝孩子挑食的坏习惯呢？

首先，要合理安排饮食。孩子每餐消化时间大概在4小时左右，两餐时间间隔太短或太长都不利于孩子消化。家长可以根据孩子上一次就餐的时间为下一餐做准备，期间不要让孩子吃太多零食。在食物搭配上，要从营养的角度去配比，做到既有粗粮也有细粮，还可以变换口味，丰富菜的颜色。一起就餐还可以拉近家人之间感情，要注重餐桌礼仪，不要玩手机。吃饭也不是越多越好，更不能只吃肉不吃菜。孩子一顿饭吃多少合适不能以家长的标准去衡量，一味让孩子再多吃一点，其实只要孩子觉得吃饱就可以。

第二，注意食物的呈现方式。3至6岁的孩子对看起来有视觉冲击力的东西感兴趣。同样的食物，如果制作的造型更有趣，颜色更丰富，就会让孩子更有食欲。

第三，遵守用餐规则。让孩子在固定的时间，固定的位置吃饭。家长可以根据幼儿园的食谱，依据营养均衡原则，在家里给孩子进行补充。孩子喜欢吃的可以多吃点，不喜欢的就可以少吃点，但是不能不吃饭。如果孩子挑食，家长可以让孩子先吃不喜欢吃的，把喜欢的留在最后吃，这也是一个让孩子吃饭的小技巧。当孩子不遵守用餐规则，就应当承担相应的后果，比如挑食不吃饭，在下一顿饭开饭之前都不能吃零食，饿了也只能忍着。有些家长会禁止孩子看电视，不让孩子玩玩具，这样的惩罚和吃饭与否没有必然的逻辑关系，这种惩罚方式会让孩子困惑，所以即便需要对孩子进行惩罚，也要选择与吃饭本身有联系的选项。

第四，给孩子选择的自由。无论什么原因，如果孩子就是不想吃饭，家长也应该给予孩子不吃的自由，但需要确认孩子不吃饭的原因。有时候，孩子也可能是真的不饿，这种情况下，强迫孩子吃饭反而违背了身体的本能，所以孩子也应该有少吃一点的自由，甚至不吃饭的自由。当然，违背了用餐规则，也要让孩子明白，必须承担一定的后果。

孩子挑食，有情绪、环境、规则等各方面原因，父母需要找出导致挑食的真正原因，这样才能有计划地改善孩子的挑食行为。

思考：

您的孩子挑食吗？对他有哪些影响？您觉得是什么原因造成的？

您预备在孩子就餐方面做哪些改善？

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