居家瘦腰瘦肚子
就是要瘦,没有借口
酸奶一直被认为是减肥的好帮手,好多人的减肥餐单上也总少不了美味又健康的酸奶。
这是因为酸奶富含钙和蛋白质,不仅能促进消化吸收,还能润肠通便、美容养颜。
而且酸奶营养素丰富,比较均衡,蛋白质碳水和脂肪含量都比较好,含维生素A、D、钙等。
我们在减重时因为运动而消耗比较多的热量,而又因为摄入的热量减少了,这样很容易造成热量摄入不足,这时可以喝杯酸奶来补充能量,又能保证饱腹感。
但要注意的是,酸奶的热量并不低,
酸奶热量在70-80千卡/100ml
关于它的减肥效果,最好的解释应该是,它只是相对于纯奶来说,更有助于控制体重,可代替纯奶来提供人体更多的必需物质。
而且酸奶中含有的优质蛋白质、钙能与脂肪结合,有助脂肪的排除,它的益生菌有助于改善肠道菌群,促进肠运动。
所以酸奶也不能无节制地喝啦,喝多了也一样会胖的!
而且选择的酸奶不对,也会让你增肥,腿姐今天来教你怎么去挑选一款能够帮助你减肥的酸奶。
从大类上去划分,可以把酸奶分为这几种:
风味&原味&酸乳&发酵乳
酸乳&发酵乳
酸乳和发酵乳都是标准的酸奶,而它们最大的区别就在于菌种。
用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而来的才能被称为酸乳,而发酵乳则没有这一限定,使用一般的有益菌发酵剂即可。
原味酸奶&风味酸奶
所谓原味酸奶,其实就是没有添加额外物质的酸奶,够纯朴。
而风味酸奶则是在原味酸奶里加上坚果、果蔬、谷物、糖浆等配料,虽然口感丰富,但热量也相应增加,并不利于减肥。
那么该怎么挑选一款既能帮助减脂又好喝的酸奶呢?
看包装辨别活性益生菌数量
优质酸奶有两个条件:一是菌群数量得够,至少1亿;二是菌群得是活性。
经过高温杀菌后的酸奶,其中的益生菌基本都已阵亡,也就起不到帮助消化、缓解便秘等效果了。
所以在买酸奶的时候,一定要注意看包装上活性益生菌数量是否达到这个标准。
而且活性益生菌必须低温冷藏,所以那些短保质期比如在7-15天的大部分都是有活性益生菌的酸奶。
直接看名字排除
首先要选择“原味酸奶”,像有那些发酵乳、乳酸菌饮料、复原乳酸奶字样的酸奶都不太可靠,里面可能添加了很多能够改善口感的物质的酸奶。
虽然写着原味酸奶,但也不一定它热量就较低些,这样选至少可以淘汰掉一大批会让你更易发胖的酸奶。
看配料表比例,添加剂少为优
越单纯的酸奶就越是好酸奶,这是因为自然界的每种食物除了水以外,都是有热量的,所以就算是助减肥的酸奶也是成分越少越好。少吃一卡是一卡。
而酸奶作为牛奶发酵后的产物,配料表中牛奶应排在第一位,还应当首选无增稠剂、无色素、无白砂糖等添加剂的酸奶。
看营养价值表,蛋白质含量越高越好
按照我国规定,
原味酸奶蛋白含量必须≥2.5%,而风味酸奶蛋白含量必须≥2.3%
,低于这两个标准压根都不配叫酸奶。
而除了看蛋白含量,其他两个常被减肥人士关注的营养成分——
脂肪和碳水化合物
,其比例自然是越低越好。
符合以上几项标准的酸奶才是好的酸奶,就可以把它加入到你的减肥餐单中去啦。
但除此之外,还要注意喝酸奶的方式和时间啦!那什么时候喝酸奶比较好呢?
早餐午餐之间喝酸奶
午餐前很多人都感到十分的饥饿,这个时候你可以喝一杯酸奶,一来能补充能量,而来能让你加强饱腹感,防止午餐的时候大吃大喝,无形中控制了食欲,当然会瘦咯!
下午茶时间喝杯酸奶
原理同上,主要是通过加餐来稳定血糖,增加饱腹感,这样下一餐就不会摄入太多热量了。
想吃宵夜时可以喝酸奶
晚上最好不要吃东西,但如果实在太饿了,可以选择喝一杯酸奶。
宵夜不要吃高热量的食物,可以用酸奶代替高热量食物,这样比较容易消化,不会对胃部造成任何负担。
所以,正确喝酸奶的姿势你get到了吗?
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