文小叔说

让中医更美更有趣更贴近生活

今天聊聊吃水果这件事。没有哪个女人不爱水果的，五颜六色的水果在女人面前一放，女人的心就会像花儿一样绽放，想着吃了这些水果会像花儿一样美丽，心里更是美滋滋的，甜蜜蜜的。

水果的毒就这样轻而易举地把女人的心虏获了。

河南的一个小胖妹，有一天中午，她突然发微信问，水果煮熟了吃可以吗？

文小叔反问，为啥要把水果煮熟了吃？煮熟了还叫水果嘛。

胖小妹答，因为我脾胃不好，水果生吃会胃痛，拉肚子。

文小叔反问，吃水果胃痛拉肚子为啥还要吃水果呢？

胖小妹答，因为水果可以减肥美容防止便秘治疗痘痘……

文小叔反问，那你吃水果美容成功了吗？减肥成功了吗？便秘好了吗？痘痘消了吗？

胖小妹答，没有。

文小叔加重了语气，没有还吃它干嘛！自己瞎折腾啊！

胖小妹很不好意思答，因为水果可以减肥美容防止便秘治疗痘痘……

这位胖小妹自称吃水果坚持了八年，目的是为了减肥。每天雷打不动，一个一个苹果是必须的，凉拌西红柿、凉拌黄瓜是家常便饭，还经常换着花样吃，有时候把水果榨成果汁喝，有时候做水果沙拉吃。主食吃的很少，甚至直接用水果代替主食……

结果可想而知，减肥没有成功，反而喝水都发胖，现在吃点生冷水果胃就不舒服了……

八年啊，八年抗战啊，多不容易，一个新中国都打下来了，可减肥还没成功，还执迷不悟，还想着水果煮熟了吃。文小叔还真是挺佩服这位小妹的，能够把一件小事做下来坚持八年，这毅力值得点赞。可惜啊，八年的坚持用在了错误的道路上，白白浪费了八年光阴，还严重伤害了自己的身体。

可见，不学养生多可怕！

文小叔还有一个朋友，特别爱吃香蕉，吃就吃吧，可是她一吃就停不下来，吃好几根，有时候起床晚了，就直接用香蕉代替早餐。就这样吃了一年多，有一天买了还未熟透的香蕉回家，本来想着放几天吃的，因为嘴馋就吃了两根，结果当天晚上肚子就痛得打滚……

一天一个苹果，医生不来找你。

这句话太流行了，地球人都知道，可是这句话却坑害了很多中国人。

那些爱吃水果爱得死活来一天也离不开水果的人，那些吃水果把自己吃得伤痕累累仍然执迷不悟的人，都把这句谚语当做至理名言，刻在自己的骨子里，是不是拿出来念叨。似乎不吃水果美丽就与自己无缘，苗条就与自己无缘，健康就与自己无缘。

结果呢，事与愿违。一天一个苹果，医生当然不会来找你，但你会去找医生啊。

水果虐你千百遍，你却待水果如初。如果有好心人劝她们少吃一点水果，她们会振振有词，西方人不是天天吃水果嘛，还不是好好的？

西方人，西方人，为啥总是拿西方人来做比较呢？你是西方人吗？你是土生土长的中国人啊。西方人什么体质？西方人是游牧民族，肉食主义者，体质天生偏热。中国人什么体质？中国人男耕女织，以五谷以素食为主，体质天生偏凉。而大多数水果性质都偏凉，湿气大。

在养生这件事上，文小叔真心奉劝小伙伴们一句，不要老跟别人比，要跟自己比。吃水果前自己是怎么样的，吃水果后自己是怎么样的，身体都告诉你清清楚楚了！为何还要舍近求远，为何还要听信所谓的专家说出来的“真理”呢？

小伙伴们，你身体的反应才是最大的智慧，才是最大的真理啊。

真正懂得中医的人，懂得养生智慧的人都会劝身边的朋友少吃一点水果。因为他们深深地领悟了《黄帝内经》“五谷为养，五果为助”的深刻道理。也就是说五谷才是养生的根本，水果是来帮助我们消化五谷的，是排在第二位的。而现在的人呢却反其道而行之，把水果当饭吃，把饭当水果。

十斤水果都比不上一两小米熬出来的粥有营养，在你饿得两眼昏花时你看小米粥补充气血快还是水果补充气血快？

真正懂中医的人还会劝你要吃好水果。

什么是好水果？不是贵的，不是稀有的，不是天边的，不是好看的。

这种水果对于你好不好必须满足以下几个条件：

必须是当地的水果。一方水土养一方人，当地的水果最养人，天边的水果最伤人。

必须是这个季节盛产的水果。那些反季节水果，那些大棚里的水果，那些用激素催熟的水果对身体只有害处没有好处。大冬天的吃西瓜你觉得很爽，实则不是你吃西瓜，而是西瓜在吃你，吃你的阳气，吃你的脾胃。

必须与你的体质相符。如果你体质偏热，梨子对于你就是好水果，荔枝对于你就是毒水果；如果你体质偏寒，西瓜对于你就是毒水果。水果的寒与热都是相对而言的，不要死板地套公式。

那么，最重要的问题来了，到底怎么吃水果才好？文小叔给出以下建议：

不要听任何专家的言论或者书上的一概而论的标准，要倾听你身体最真实的声音，身体会告诉你你到底该不该吃这种水果。如果你吃了这种水果很舒服，那你就放心大胆吃好了。

即使这种水果适合你，也不要天天吃顿顿吃，要适而可止。绝对不能把水果当饭吃。

必须要吃上面所说的好水果。

回到文章开头胖小妹的问题，脾胃虚寒的人水果煮熟了吃好吗？

水果到底要不要煮熟了吃？

文小叔先给出答案：大多数时候水果没有必要煮熟了吃，只有少数时候水果可以煮熟了吃。

就算你把水果煮成粥，水果的寒凉之性依然在那，不增不减

小伙伴们一定要记住一个规则：中药的温热寒凉是物理温度无法改变的，食物也是，药食同源。

举个例子，大黄这个药小伙伴们都知道是泻药，大寒，药性非常峻猛，像过五关斩六将的关羽，只攻不守，一路往下走。那么这个药你即使加热到

100

摄氏度，大黄的药性依然是大寒的。你吃了后依然会一泻千里。

要怎样才能改变大黄的药性呢？必须要经过特殊的炮制，比如酒大黄，因为酒是温燥之物，就牵制了大黄的寒性，这样酒大黄泻下的力度就稍微缓和了。

还可以通过配伍来改变大黄的药性，比如加入大量的甘草，甘草是守而不走的，甘味就有缓急止痛的作用。

同样，热性的药材你即使放进冰箱里冰镇起来，它还是热性的。比如白术这个健脾补气的药，性子稍微有些温燥，你煮好放进冰箱冰镇再拿出来喝依然是温燥的。那怎样改变白术的温燥呢，必须要用淘米水浸泡很长时间。

综上所述，水果煮熟了吃也改变不了水果的寒凉之性，这种寒凉之性对身体的损害是日积月累的，不是一朝一夕的。

几乎所有的水果都是寒凉的，不要带着侥幸的心以为你吃的水果是热性的，就可以多吃

很多小伙伴可能还有这样的疑问，水果不会都是寒凉的吧？那我可以吃温性的水果啊。温性的水果可以天天吃，也不用煮熟了吧？

于是很多人就问文小叔，这个水果是不是温性的，那个水果是不是温性的。文小叔一律这样回答，水果基本上都是寒凉的。

很多人可能不太赞同这样一个观点，那么请思考，为什么寒带地区几乎不产水果？为什么水果大量集中在热带？

有伙伴弱弱的回答。因为水果耐热。

是的，根据万事万物相生相克阴阳平衡原理，水果就是为了抵御酷热的气候而生，要抵御酷热那么水果必须是寒凉的。

而且水果还有两个特性，就是水果的味道基本上只有两种：酸和甜，加起来就是酸甜。酸和甜这两种味道属阴，酸甘化阴嘛，阴本来就与阳是相对的，阴的食物自然就天生带有寒凉之性。

可是，不对，又有人疑惑了，可是有些水果明明是热性的啊，比如荔枝、桂圆，稍微多吃一点就会上火，怎么解释？

荔枝之所以被称之为热性水果，实则是荔枝的糖分太高了，甘入脾，适当的甘味食物可以健脾，甘味吃多了就会伤脾。吃荔枝之所以上火实则是你的脾胃虚弱，吃进去的糖没有运化，就化作火了，并不是荔枝本身是热性的。同样桂圆也是。

如果按照吃了就上火来划分某种食物就是热性的，那很多人吃山药也上火又如何解释呢？有的人吃西瓜也上火如何解释呢？难道就以此推断西瓜

、山药都是热性食物吗？显然不是。

水果你再怎么煮熟也改变不了它湿气重的特性，湿，也是阴寒之性

为什么水果湿气大呀。

因为它是水果嘛，为啥不叫火果？水果，水果，就是水多了才叫水果。

水果基本上都是水，而且这个水有一个特性，就是特别甜，特别甜的东西就属于肥甘厚腻，就比较滋腻，比较滋腻就会妨碍脾胃的运化，所以一定不能多食。

湿，是阴寒之性，需要我们身体的阳气化掉，你每吃一个水果都要消耗你一定的阳气。适当的吃没有问题，吃进去的水果可以转化成能量，吃多了呢就会变成垃圾。

有的人上午吃完芒果、火龙果，下午就不断吐痰，这就是水果的湿气所致。

现在的人湿气都很重，尤其是女人，天天八杯水，还要喝很多牛奶，还要吃很多水果，真是雪上加霜，阴上加阴，全身都被这些寒湿所包裹，完了还不运动，身体能不阳虚吗？

天天嚷着要祛湿，还要吃那么多水果，一边祛湿一边产生湿气，去个啥呢？

水果煮熟了吃那还是水果吗？

水果就是用来生吃的，煮熟了吃那就不是水果了。

水果煮熟了吃的理由是什么？

因为水果寒凉不能生吃，但是水果有大量维生素，维生素不是维持生命最重要的元素吗？不吃水果怎么补充维生素呢？

补充维生素是很多人吃水果的理由，是很多人明知生吃水果不好也要将水果煮熟了吃的理由。

那文小叔可以明确地告诉你，你只要好好吃五谷吃蔬菜，一日三餐完全可以满足你对维生素的需求！

如果你不吃主食，只吃蔬菜或者肉，那就另当别论了。

水果生吃也不能，煮熟了吃也不能，很多人郁闷了，难道水果就不能吃了吗？

非也！千万不要误解文小叔的意思。水果能不能吃任何人说了都不算，只有你自己说了才算。你不要听专家的，也不要听文小叔的，不要今天看了一篇文章说水果很好就天天狂吃，不要明天看了一篇文章说水果寒凉伤脾胃就一点不吃，这都是不对的，要学会独立思考。

要倾听你身体发出来最智慧的声音：如果你吃了一个梨子，很舒服，就可以吃啊，适度就可；如果你吃了一个苹果胃很难受，就不要吃了啊，不要听什么一天一个苹果，医生不来找你，医生当然不会来找你，但你会去找医生啊！

所以，水果真的没有必要煮熟了吃。能吃就吃，不能吃就不吃，仅此而已。

但是，有些特定的时候水果确实可以煮熟了吃，什么时候？

当你生病的时候。有些水果可以治病。煮熟了治病效果更好。

以下几个与水果有关的食疗方宝妈们一定要记住了，因为宝宝能不吃药就不吃药，能够用食疗搞定何乐不为呢？

当你大便干结的时候，可以用香蕉炖牛奶，再加点猪油和蜂蜜。

当你风寒感冒咳嗽的时候，可以用烤橘子。

当你腹泻的时候，可以用蒸苹果。

当你肺燥咳嗽的时候，可以用川贝母炖梨。

当你的黄痰很多的时候，可以用梨皮萝卜皮煮水。

当你发烧的时候，可以用乌梅三豆饮。

当你吃多了吃油腻的时候，可以用山楂煮水。

水果，上帝赐给女人最温柔最甜蜜的毒药，中毒的女人唯一的解药就是：浅尝辄止！

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