减肥期间，吃什么主食比较好？

玉米是粗粮之一，

属于消化慢、吸收慢、吃完不容易饿的低GI食物（GI即食物升糖指数），富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。

而且玉米中钾含量丰富，钾离子进入体内可促进钠离子的排出，有助于消除水肿、降低血压。

燕麦中富含增强饱腹感的膳食纤维和β-葡聚糖，

β-葡聚糖能降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，并且抑制胆固醇的合成，还能缓解血液中葡萄糖含量迅速增加。

紫薯是常见的、被作为主食的薯类之一，

富含膳食纤维、蛋白质、B族维生素以及多种矿物质，还含有花青素，可以帮助清除体内自由基。

藜麦是近年来开始火爆的一种食物，被称为“谷物之母”，市面上常见的混合蔬菜沙拉中常常就会加入藜麦饭。

藜麦中富含膳食纤维，蛋白质含量更是高达14%-22%，对人体肌肉合成和修复颇有帮助。同时不含胆固醇，钙含量足足是小麦的4倍，有利于骨骼健康。

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