为什么总说粗粮好、健康，比起我们常吃的大米、白面到底好在哪里？

首先，我们要认识粗粮并了解粗粮能够带来的益处。所谓粗粮，是相对精米、白面等细粮而言，主要包括玉米、小米、燕麦、荞麦等多种谷类和黄豆、红豆、绿豆等豆类。

与细粮相比，粗粮的维生素B1和膳食纤维含量更加丰富，维生素B1具有促消化、增食欲，维持神经系统正常功能的作用，膳食纤维能够吸收大量水分，促进肠蠕动，有利于排便，并能吸附肠腔内的某些有害物质，排出体外。

主要是粗粮经过加工后，仍保留了相对高比例的原组织成分和营养。然而，大米、白面经加工后，只保留了谷粒的胚乳，膳食纤维含量只有粗粮的22%左右。而且，

粗粮对预防心脑血管疾病、糖尿病、肥胖、癌症有很好的帮助。

另外，粗粮的碳水化合物含量相对低，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。所以说，粗粮有益健康。

吃粗粮有哪些好处？

粗粮富含B族维生素

粗粮中富含B族维生素和矿物质，含量通常高达精白米的3倍以上，这是因为精米白面在加工过程中损失了很多B族维生素，充足的B族维生素尤其对对于生长发育中的宝宝来说尤为重要。

尤其是维生素B1（维生素B1主要存在于谷类的外层，当去掉麸皮和糠时，维生素B1也就随之去掉了）。

长期吃精米白面的易患因维生素B1缺乏导致的脚气病和口角炎，而经常吃粗粮，则很少出现口角炎和脚气病。

▍预防便秘

粗粮富含膳食纤维，膳食纤维可以增大食物残渣体积从而刺激肠道蠕动，预防便秘。

▍有利于牙齿健康

粗粮一般在口感上会比较“糙”，正是这种难嚼，咀嚼的时候牙龈肌肉得到了运动，促进了血液循环，增强了组织肌肉的活力，可以促进孩子的颚骨发育，有助于长出一口整齐的牙齿。

▍可以改善肠道健康

研究发现吃全谷粗粮有利于改善大肠菌群，而大肠微生物中如果“好细菌”占主导地位，对减轻拉肚子问题也有好处。胃肠的修复需要全谷粗粮的营养支持，肠道有益微生物需要食物中的可溶性膳食纤维和低聚糖来供养。

▍防止肥胖

粗粮含有丰富的膳食纤维，能在胃肠道内吸收比自身重几倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少以达到防止肥胖的目的。

小编知道现在大家都不缺吃喝，但是就怕吃太多！身体负担重，不仅身材走样，还会引起各种不适，整个人都难受，每天适量吃点粗粮，对身体好，也更容易保持身材。今天给大家介绍几种粗粮，你的碗里有它们吗？

▍吃燕麦米控制血脂

燕麦米中有大量膳食纤维，如可溶性的β-葡聚糖，是小麦的4.7倍，大米的7.7倍。这个膳食纤维对我们的健康有什么好处？

β-葡聚糖能控制血脂和预防心血管病，β-葡聚糖能刺激肠蠕动，增加粪便体积，促进脂肪、胆固醇在粪便中的排出。

同时，能增加高密度脂蛋白胆固醇，这是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白，也就是好胆固醇。它能把胆固醇从肝外组织转运到肝脏代谢，由胆汁排出体外，最终起到预防心血管病的效果。

因此，

患有心血管病、高脂血症的人群可以适当吃些燕麦，把血脂控制在标准水平

燕麦米中除了有大量的膳食纤维，还有维生素B1，能促进机体的脂质代谢，增加消化液的分泌，如果体内缺少维生素B1，人的胃口会变差，还会诱发脚气病。

还有一种即食燕麦麸，它是包裹燕麦的那层外皮，无反式脂肪、无防腐剂、无香精色素，保持粗粮的原来味道营养~

它含有两种膳食纤维，

一颗燕麦95%以上的水溶性膳食纤维好比是小海绵，吸附肠道多余油脂，非可溶性膳食纤维就像是小刷子，每天一杯，清肠刷脂，赶走垃圾，保持好身材~

产地是燕麦黄金生长纬度带张家口坝上草原，事世界上公认的燕麦黄金生长纬度带，光照充足，有利于营养物质积淀，成就高品质燕麦胚芽米。

含有人体所需的多种营养成分，采用低温烘蒸锁住营养，不破坏燕麦麸营养，熟后更易冲泡，无论是直接冲泡还是做粗粮面点都是很好的选择。

▍吃小米能养胃

小米在粗粮中养胃的口碑几乎人尽皆知，这主要得益于

小米保护胃黏膜的能力

小米中的β-胡萝卜素，能在体内转变成维生素A，它有助于胃肠黏膜的正常生长，能增强肠胃的防护功能和消化吸收作用，从而达到养胃的效果。

另外，

小米B族维生素含量特别高，尤其是维生素B1，比大米中的维生素B1高3倍

。它能参与体内重要的反应和营养素的代谢，维持我们正常的食欲，促进消化液的分泌和胃肠道的蠕动。

所以，小米粥很适合肠胃不好的人食用。对于患有胃溃疡、胃酸分泌过多的人，最好在小米粥中放些碱，以中和胃酸，这样养胃更好些。

还有，小米具有一定的安眠作用。小米含有色氨酸，能促进大脑分泌血清素，还能加快褪黑素分泌和转化，改善睡眠。

在烹饪前，小米淘洗1遍就可以了，因为小米中富含维生素B1，属水溶性维生素，淘洗太多遍，会让维生素B1流失。

▍玉米喳延缓衰老

玉米渣可以促消化、降血压和延缓衰老

，它含微量元素非常丰富，烟酸就是其中一种含量非常多的微量元素，它可以使肠胃的蠕动加快，有利于消化食物，可以治疗便秘，吃玉米渣还可以预防肠癌，常吃玉米渣对肠道健康是福非常有利的。

玉米渣里面的钙含量非常高，可以起到降低血压的功效。同时，玉米渣对细胞分裂有促进作用，可以使血清中的胆固醇含量得到降低，吃玉米渣可以预防高血压、冠心病、高血脂症等病症。

玉米渣里面含有的维生素E非常多，吃玉米渣可以吸收这些维生素E，让细胞分裂和再生得到加快，起到延缓衰老的功效。

吃玉米渣可以让皮肤更加健康，更加年轻。

如果您喜欢口感细腻些或者肠胃接受不了不喜欢玉米喳的粗糙，可以选择玉米粉，营养价值相同，新鲜的玉米面粉，精选优质黄金糯玉米精细研磨加工，保留了玉米的营养，并改善了粗粮的口感和消化特点~~

玉米粉不但可以用来熬粥，还可以解锁主食，玉米粉馒头、玉米粉饼都可以轻松get~

▍新疆有机全麦面粉健康首选

普通面粉是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物，麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了面粉。

全麦面粉是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少（或完全不脱），胚、胚乳和麸皮都混在一起，全麦面粉更好地保留了麦子中的多种营养素和活性成分。

很多人天上健客这个品牌很熟悉，之前铭蔚姐和孟大夫极力推荐的鹰嘴豆很畅销，回购率很高，今天来说说它家的有机石磨全麦面粉~

小麦种植基地土壤是以栗钙土为主的肥沃土质，营养物质积累充分，十分有利于小麦的生长，基地采用草田轮作、条田轮歇压青，有效防止土地沙漠化，一定程度上涵养土地，提高土壤肥沃性，使得小麦均衡地吸收土壤中的营养物质。

有机石磨全麦免费营养丰富，是天然健康的营养食品，麦香味更浓郁，全麦面粉中含丰富的维生素B1、B2、B6，烟碱酸（即维生素B3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值更高的面粉。

有机石磨全麦面粉可用来制作：全麦面包、全麦吐司、全麦面条、全麦馒头等食物，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般食物，麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维。

▍新疆有机藜麦米

藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效，

被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。

藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效，想减肥的人士，最适合不过啦。

天上健客的有机藜麦来自江布拉克景区种植，土壤没有污染，源于古法自然晾干，不添加其他物质，层层挑选，粒粒饱满，不敢杂质口感好~

藜麦蛋白质含量为15.4%，大约是大米的2倍，同时也高于小麦的蛋白质含量。而几乎是所有谷物中都缺乏的氨基酸，在藜麦中含量却出奇的高，因此藜麦被誉为“全蛋白”食品。

藜麦其实有很多吃法，最直接的就是煮饭啦，还有沙拉、饭团、煮粥、做成饼等等.....

▍青稞米

高原主粮“空降”厨房，高营养低升糖的青稞米，越吃越瘦~

健身人士的餐桌上，对于主食的选择可以说是再三挑剔，不吃精细主粮并不意味着抛弃主食，我们还有青稞米，藏族同胞的生命粮。青稞是青藏高原的瑰宝之一，加工好的青稞看起来和小麦类似，但是却更加敦厚，不像小麦那样细长。

和其它主粮相比，青稞具有

高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖

的特点，且含有多种微量元素，营养非常高。

青稞中的膳食纤维含量约为16%，膳食纤维不仅让青稞的饱腹感更强，能够维持肠道的健康运行，吃饱无负担，

同时β-葡聚糖含量在3.9-9.6%，其高黏性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，帮助稳定血糖。

虽然青稞是糍粑的原料，但是我们大多数人拿到之后都不会用来做糍粑的，还是蒸煮比较多，

青稞在煮之前，一定要泡半个小时哦，这样煮出来的更润滑有嚼劲

青稞也可以打制米浆，米水比1:7泡完后直接放入豆浆机就行啦。

▍杂粮组合

这款大黄米、红米、黑米、糙米和珍珠米的杂粮科学配比组合，

富含丰富的膳食纤维，健身减脂的时候可以吃糙米饭，饱腹、脂肪含量也较低；家里有血压血脂高的长辈们也可以多吃糙米调节一下哦~

杂粮一般膳食纤维都比较高，维生素含量也很高。每种不同的粗粮有不同的营养价值，比如：

能够滋养肾脏，对流失的精气可以调补滋养，用来熬粥，对于康复的病人可以恢复元气精气，含的维生素和氨基酸等成分都可以补充人体基本的能量，吸收率很好，维生素B充足，吃后可以抗击疲劳。老年人可以经常食用。

糙米不但能够充饥果腹，而且对人体有极大的营养价值糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。

黑米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。是一种药、食兼用的大米，米质佳。种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。

俗话说民以食为天，合理膳食对每个人来说都是至关重要的，多种粗粮搭配更是会起到事半功倍的效果~

▍杂粮粥

小编喜欢喝粥，尤其是有了宝宝以后，所以我们家的早餐，几乎每天都有粥，吃得最多的应该是小米粥，但为了吃着不单调，我们也会经常搭配其他粗粮一起煮，像黑米、红米、藜麦、燕麦、玉米糁、红豆、黑豆、花生……

煮粥的时候，随手挑几种一起下锅，就是一碗营养丰富又有饱腹感的粗粮粥了，不过，对我这种厨房小白+手残星人来说，面对家里的十几种粗粮，每天都要自己搭配，也是个麻烦事，要是有搭配好的那就方便多了。

当知道这款黑龙金谷香30日粥，真的是太惊喜了，一秒钟就决定要下单了。这款30日杂粮粥最吸引我的就是，

1箱有30款不同的搭配，一天一包，吃一个月都不重样，营养均衡又省心省事，特别适合当全家人的营养早餐。

有小米山药粥、玉米南瓜粥、桂圆莲子八宝粥、紫薯黑米粥、黑芝麻小米粥、宝宝水果粥、宝宝蔬果粥、莲子百合银耳粥、红枣百合银耳粥……

这30款杂粮粥里，共包含了40多种营养丰富的杂粮

：有大米、小米、高粱米、糙米、红米、黑米、江米、大麦米、麦仁、玉米渣、薏米、红豆、黄豆、黑豆、燕麦、紫薯……还有红枣、枸杞、桂圆、莲子、芝麻、百合、银耳、南瓜粒、胡萝卜干、黑木耳、银耳等营养又美味的食材。

如果觉得味道淡，还可以加点牛奶或者配点小菜、包子馒头一起吃，营养又有饱腹感，大人小孩都吃得好满足。还可以加点其他的食材一起下去煮，比如海鲜杂粮粥，看着就很诱人。

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▍紫薯

好吃不长胖的紫薯，营养又健康的保持好身材！让减肥事半功倍！

紫薯含有丰富的纤维素！热量低，并具有抗氧化功能，历来被国外女性当作减肥食品，减肥正当时，解锁紫薯做法，一起来愉快地瘦身吧！

紫薯的营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，在

国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中还位于榜首

。由于紫薯的颜色较为特别，所以它也经常被做成点心、健康零食等等，不仅不会长胖，还可以促进肠胃蠕动，改善消化道环境。

紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸

，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素，

含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。它除了具有红薯所含的营养外，还富含硒元素和花色苷。

其中，硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，同时还可留在血清中，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。

▍红薯

红薯味道香甜鲜美，能生吃，也能做成各种美味，富含大量的蛋白质和微量元素，有长寿食品的美誉，在《本草纲目》中都有记载，“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。

地瓜又称红薯，其实是一种药食兼用的健康食品，内含有膳食纤维、类胡萝卜素、维生素A原、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，

把红薯列为13种最佳蔬菜之首。抗癌卫士排名第一的就是红薯！

红薯可预防心血管系统的脂质沉积，并有利于减肥~

喜欢红薯的一定要尝尝板栗心蛋黄香薯，蒸熟后的板栗心香薯远远就能闻到板栗的甘香味，一口咬下去，满满蛋黄般沙沙软绵口感，甜而无筋，粉糯绵延，吃完后的香甜味还在萦绕舌尖~

板栗心蛋黄红薯现挖现发，收到的红薯会带着泥土，这样是为了让红薯更加新鲜，跟一般的地瓜不同，这款红薯是日本板栗红薯+雷州蛋黄番薯的杂交品种，粉度适中，口感细腻，香甜俱佳~

产自雷州肥沃的黑土地，喝着海水，吃着海鲜、果浆等发酵而来的绿色有机长大的板栗心红薯，像极了文武双全的强者~

▍新疆有机好玉米

玉米就被称为“粗粮中的黄金”

，好吃营养又健康，还能变着花样吃——煮着吃、煲汤吃、拌沙拉...

很多人特别喜欢吃玉米，毕竟是减肥神器，

当然说到减肥，好像健康的食品都不太好吃，但今天，我们介绍的这款新疆有机糯玉米，保证打破你的印象！

来自新疆，有机种植，玉米香十足，打开袋子，简直比以前吃过的玉米糖还香。而且是熟玉米冷冻，开袋后加热即食，不用再有繁琐的煮熟。

在粗粮界，玉米的江湖地位极高，而有机糯玉米，更是站在了粗粮世界的最顶端，有机糯玉米集软、糯、香、甜于一身，味蕾再挑剔的人也能瞬间被征服~

有机糯玉米

又甜又糯，淀粉含量高、蛋白质含量高，吃起来口感香软可口，特别适合牙齿不好的老人和孩子吃。

一口咬下

能看到糯糯的、粘粘的肉质，还能拉出粘丝来，连玉米的外皮也又薄又细腻，

又糯又Q弹

让人停不下来~

软糯玉米

无化肥、无农药、无添加、非转基因的有机种植，真空包装锁住营养美味，香甜嫩糯，颗粒均匀饱满~

除了这些经过加工才能吃到的粗粮，有没有更方便简单的呢，忙碌的早晨没来的及吃早餐，饥肠辘辘的下午可以在办公室加餐......必须有，小编找到几款开袋即食的粗粮零食，经过铭蔚姐的严格把关推荐给大家~

▍蒙北燕麦

如果你和小编一样每天时间紧张（

同样希望可以吃到健康营养的粗粮，小编按头安利蒙北燕麦——

中国最好的纯天然“蒙北燕麦”！

蒙北燕麦来乌拉盖大草原，所处海拔1000米以上高原，全年平均日照可达16小时，年温差达70多摄氏度，冬季大雪覆盖期长达5个月，被誉为“蒙北雪原”。蒙北地处北纬46°也是

世界公认的燕麦黄金生长纬度带

，更是世界裸燕麦的发源地，有着两千多年的裸燕麦繁殖历史。

每个燕麦片必须是纯天然的，在保证营养不流失、易溶解，口感好的同时，不添加任何添加剂，自主研发出

C4超低温保全营养新技术已申请国家国际专利

，在零添加的基础上，不仅保全了燕麦的营养成分，且易溶解，口感好。目前，C4超低温保全营养新技术

▍中粮无糖饼干山药/红豆薏米燕麦饼

中粮严选优品燕麦、薏米为原料，集结海内外优秀人才，打造适合国人体质的营养食品，提供优质产品。

真正无糖的山药/红豆薏米燕麦饼干，175摄氏度麦香烘烤，去油腻留谷香；含糖量低于0.2g/100g，膳食纤维高达20%，营养更健康，1小包约96大卡，

粗粮谷物更饱腹，高血糖人群放心吃。

粮饼干是一种烘焙食品，和其他的烘焙食品一样，看起来都非常的美观诱人，口感不松软，反而稍微有点硬，但是它却较大程度的保留了谷类中的丰富维生素，矿物质以及膳食纤维，所以其营养价值非常高，而且对人体的好处有很多。

粗粮饼干无忧轻体，断糖饱腹代餐，两种口味可选，补充每日膳食纤维，不会引起血糖升高，

无糖、高纤、代餐、营养、饱腹、减肥

……一份天然，一分智慧，清香，养胃，严格甄选食材，一切都变得如此美味。

无糖粗粮饼干不仅能够轻松解决饥饿问题，同时对健康亦是非常有利，大家可以经常吃一点！

▍中粮黑杂粮饼干

黑杂粮饼干代餐一顿少摄入的热量等于跑步七公里

黑杂粮饼干是科学搭配全麦粉，黑米，黑豆，黑芝麻健康粗粮，传统的好食材，以黑养黑，更多膳食纤维，健康有活力，粗粮代餐饱腹更健康，独立包装方便携带，开袋即食，老少皆宜，每一个努力的时刻给你陪伴！

现代人越来越注重健康养生，

少糖断糖的概念盛行，想要皮肤好身体好，就要多吃粗粮，少摄入糖分，那无糖饼干可以说是必备的！

这款中粮无糖薏米燕麦饼干是一款连北京地区等医院都推荐的食品，专为健康人士定制,不会引起血糖上升、糖尿病人、高血糖人群都可以放心吃的产品。

175℃是饼干烘焙的黄金温度让口感更加酥脆，也避免了温度过高产生不良因子，每咬一口都自然清香、松脆香甜蔓延在嘴里，吃完嘴里还有淡淡回甜，一切都恰到好处！无糖更健康，孕妇、小孩都能放心吃！

黑杂粮饼干黑芝麻颗粒肉眼可见就在眼前，谷色谷香，入口有股淡淡的芝麻黑豆香，外脆内酥不掉渣，多吃也不上火~黑杂粮中富含膳食纤维，是养生人士的最爱，能促进肠胃蠕动加快体内新陈代谢，富含的维生素A，可保持皮肤健康，维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。

熬夜一时爽，熬夜后身体就不爽了，整个人都十分疲惫，头昏昏沉沉，就连头发都开始抗议，一掉一大把，这时候就更需要黑豆黑芝麻这一类的五谷杂粮了，传统好食材，健康的同时又不失营养。

黑杂粮饼干膳食纤维高达20%,不仅是老人长辈的首选，也是减肥人士的最爱,饱腹感极强，热量低，怎么吃都不胖，饱腹感长达数小时~

▍青稞藜麦混合麦片

这款青藏高原的

绿色食品0添加、营养高、降三高，这样的优点毫无疑问，让它成为麦片界的c位选手~

青稞藜麦混合麦片，优选青藏高原产区青稞，藜麦和其它健康谷物，可以干吃，泡水，泡牛奶或伴酸奶，味道超棒！

而且营养丰富，因为麦片内含有藜麦，青稞，燕麦，大麦，小麦等健康粗粮，还有南瓜子仁，蔓越莓干，椰子片，玉米片，红提干，冻干草莓干等水果哟~

含有的油酸、亚油酸及亚麻酸等，可以起到降胆固醇的作用；

并且可溶性纤维及总纤维含量均高于其他谷类，

青稞有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等功效作用，一般人群均可食用，特别是是糖尿病患者可以通过吃青稞稳定血糖。

青稞藜麦混合麦片饱腹感比较强、热量低，

处在减脂期的人更适合吃，作为怎么吃都吃不胖的早餐，又营养、又健康，是早餐，下午茶，户外，出差之补充能量和馋嘴零食的优品!

如此有营养的青稞燕麦片，加点牛奶或酸奶更好吃，足以满足挑剔的味蕾，仅需三分钟就能吃一顿健康早餐，告别早起繁琐，不怕上班迟到~

▍新疆大列巴

新疆大列巴麦香

奶香交织、紧实但不干硬、个大扎实

……这么多的溢美之词给它都能承受住！优质新疆阿克苏核桃仁加上吐鲁番葡萄干，粒大饱满，一香一甜，小麦粉中还添加了20%的全麦粉，比单一小麦粉更有嚼劲。

表面紧实光滑，泛着诱惑的油光，用刀切开就能看到

里面密密麻麻分布着的核桃、蔓越莓、葡萄干颗粒

。切片咬一大口，浓浓的麦香和奶香随着咀嚼的动作顷刻流露，质地是绵软与嚼劲兼得的微妙。

新疆大列巴添加了很多新疆当地的果仁和果干，用的是新疆当地牧场的牛奶，单吃就足够好吃。在制作过程中用的是

天山牧场的纯牛奶，不仅让大列巴质地紧实，而且吃起来还能嚼到淡淡的奶香

。泛着油光的光亮外皮，一直在暗示自己很好吃的样子。

因为质地细密紧实，所以也不需要用专门的面包刀来切，随便用啥刀都能切得干净利落。切这个大列巴的触感特别微妙，像在锯一块沙泥质地的木头，上瘾。吃起来更是有嚼劲，而不是干得没水就送不下去，相比在面包店买的袋装吐司，

大列巴常温可以放60天。

因为加入了大量坚果和果仁，大列巴开袋切片了就可以直接吃，单吃也觉得有滋有味，

搭配一杯热牛奶，一口大列巴一口牛奶，醇厚的脂香混着大列巴的麦香，还有坚果的香气和果仁的甘甜穿梭其中，激情搬砖一上午都不觉得饿，太实在了！

如何合理使用粗粮?

粗粮虽好，也不可过度食用，否则将造成危害。粗粮食用过多会使胃排空延迟，造成腹胀、早饱、消化不良等。过多的膳食纤维在阻碍有害物质吸收的同时，也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，造成基本营养元素的缺乏。

那么我们应该怎样合理食用粗粮呢？

首先，控制食用量，每人每天摄入粗粮50克比较合适，对于特殊人群，如儿童、青少年、老年人等，要在此基础上适当减量。

其次，吃粗粮要循序渐进，及时补水，以保障膳食纤维的正常消化。

最后，烹饪方法上建议粗粮和细粮混合搭配，粗粮细作，保证营养均衡。

对大多数人来说，想减肥，无非两条：迈开腿，管住嘴，

如何管住嘴？

……不要吧，管住嘴太痛苦了，那就吃些健康营养又美味的粗粮，愿您越吃越瘦~

今天因为你的点赞，让我元气满满！

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我们一起尽享美食！

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