一般来讲，肥胖的人，

食欲都

很好，

也喜食肉类

因此，

“好想吃肉啊！”

便成了减肥过程中我们想的、

最多的一件事儿。

进入我们今天的话题:

掌握以下黄金法则，让你吃肉也能瘦！

黄金法则1

多吃白肉，少吃红肉。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。

同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。

所以，要选择合适的部位烹饪。

黄金法则2

烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。

黄金法则3

在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把放冰糖呀！而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。

所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。

黄金法则4

还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子

等等。

肉片或肉条，

虽然吃了，但是却不会吃进太多，做到适可而止。

黄金法则5

最后一条，也是最精华的一条！

实在馋得不行

要吃肉的时候，一定不要

搭配主食

吃，而是单纯吃肉，这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己！

这就是

可以吃肉还能

减肥的黄金之道。这样的办法不坚持下来，就可以感觉到身体果真轻松很多呢。

按照这个原则，做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧：把肉块换成肉片。当然，用鸡片会更好啦。用蒸代替炖，少放糖，多用菜借肉味；而且吃的时候，千万要记得不吃米饭啊！这样解了馋，也吃不了多少。

最后奉上两张肉类热量图，希望家人们收藏好，想吃肉的时候记得看看热量噢！

减脂新生活，施益永相伴

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