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：鸡蛋是常见蛋类的一种，也是人们食用比较多的蛋制品，男女老少都适合食用，有

“营养皇帝”

的美称。

鸡蛋的做法有很多种，有炸鸡蛋、烤鸡蛋、鸡蛋炒菜、鸡蛋羹、煮鸡蛋等等。每天吃一个鸡蛋，这4种好处都会找上你，现在知道还不晚。

吃鸡蛋的好处有哪些

提高抵抗力和免疫力

身体想要各个器官的正常运转和最基本的生命体征，就必须保证能提供充足的营养和能量。

鸡蛋中含有大量微量元素，特别是卵磷脂可加快细胞再生和修复，促进代谢排毒，减少体内有害物质，进而提高免疫力。

保护眼睛

吃鸡蛋是可以保护眼睛健康的。因为鸡蛋中含有丰富的

叶黄素和玉米黄素

，这两种物质

具有强力的抗氧作用，能够有效地减轻紫外线对眼睛的伤害。

对于青少年和老年人来说，每天吃一个鸡蛋是保护眼睛最好的选择了。

青少年坚持每天吃一个鸡蛋的话，就可以使得近视的几率变低，老年人预防白内障也是有非常好的效果。

帮助减肥

常吃鸡蛋，可以增加饱腹感，使人相应地减少食量。另外，

鸡蛋中的蛋白质和脂肪能保证持续平稳的能量的提供，让人不容易产生饥饿感。

如果没有饥饿感，中午的饮食也会相应地减少很多，可以达到控制体重的目的，对于减肥是有帮助的。

保护肝脏

之所以说吃鸡蛋能保护肝脏，是因为在鸡蛋当中所含有的各类维生素以及蛋白质成分，能够

修复受到损伤的肝脏细胞

。而且所含有的卵磷脂成分，可以促使肝细胞的再生。

因此，每天适当吃鸡蛋，能够提高机体代谢功能，达到减轻肝脏负担的作用。

吃完鸡蛋后，尽量不要吃以下几种食物，不知你吃对了吗？

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

日常有不少人喜欢吃糖，尤其是女孩子，但是我们需要注意在吃完鸡蛋后是不可以吃糖的。

因为吃完鸡蛋后吃糖，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物

，而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

柿子是日常常见的一种水果，营养价值较高，口感甜、软、糯，深受人们喜爱。

但是柿子是一种

寒性水果

还含有单宁酸和其他物质

，因此如果在食用鸡蛋后立即食用柿子，

可能会影响身体对营养物质的吸收和利用，甚至对身体造成一些不必要的麻烦。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃豆浆

在平时，有很多人为了在清晨得到充足的营养，都会在豆浆中打入鸡蛋花，或者在吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。

但其实，单独饮用有很强滋补作用的，但是却不宜一起食用。原因是

豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

：总而言之，虽然吃鸡蛋对身体是有好处的，但也要遵循正确的方式，这样才能避免不必要的一些麻烦出现。

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