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早餐是一天中最重要的，一大早眼睛睁开就要考虑今天的早餐要吃什么。

专家经常说，早餐一定要有营养，不可以凑合着吃。

绝大多数人早上都喜欢喝一杯牛奶或者榨一杯豆浆来补充营养，但是到底哪一种更适合我们中国人呢？

两者区别

首先是成分含量的不同。

我们都知道牛奶中的钙元素很多，尤其适合于儿童期正在补钙的，或者老人，含钙是豆浆的很多倍，同时还有很多的营养物质例如蛋白质、氨基酸等都远远高于豆浆。

对于人体来说可以被充分地吸收。

豆浆虽然是钙的含量比不上奶，但是豆浆的热量很低而且有一个对中老年人非常好的地方就是，里面不含胆固醇，铁元素的含量也比牛奶多。

可以预防心脑血管疾病，而且里面还有很多的膳食纤维非常的好消化，对人体的健康是有益的，这是牛奶中没有的。

那么豆浆和牛奶到底哪种更适合我们中国人呢？

显然是豆浆。

豆浆与我们中国人的主食相似，而且更容易被我们人体所吸收，牛奶中的很多乳糖成分不易于被人体吸收，而且经常会有人不耐受乳糖，所以相比较而言是豆浆更适合于国人的饮食。

长期喝豆浆和牛奶会有什么不同

保养皮肤

经常喝牛奶可以让我们的皮肤变得更加的光滑白亮。

而且女性经常喝牛奶对皮肤非常的好，里面含有丰富的维生素可以滋养我们的皮肤，防止皮肤的干燥。

还可以清除人体内的黑色素，变得更加的白净有光泽，很多人喜欢用牛奶泡澡就是因为有益于我们的皮肤。

另外经常喝牛奶还可以变得更加的健康，里面含有很多的营养物质，可以帮助我们身体补钙和一些微量元素，对于儿童是非常好的，还可以增强大脑的功能。

有助于减脂

对于想要减肥的女性牛奶也是一个非常好的食品，不仅可以增加饱腹感，还有助减脂瘦身，让身材更好。

预防糖尿病

经常喝豆浆可以预防糖尿病的发生，很多人非常喜欢吃甜食，豆浆中含有大量的膳食纤维可以帮助我们减少体内的过多糖分，从而可以更好的预防糖尿病。

预防水肿和高血压

另外豆浆里面含有大量的微量元素可以帮助抵抗体内的盐，盐吃过多很容易引起水肿和高血压。

防止支气管炎发作

豆浆含有

麦氨酸，麦氨酸有防止支气管

炎平滑肌痉挛的作用，因此，喝豆浆能减少和减轻支气管炎的发作。

防衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

其实豆浆和牛奶各有各的好处和弊处，主要还要看体内需要什么。

例如像一些中老年人就比较喜欢豆浆，因为可以预防一些疾病和容易消化。

应急有方

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