“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶”,苏东坡豪迈的诗文大赞中国茶,将茶叶的养生功效表达的淋漓尽致,然而真若饮下他这七大碗茶,不知有多少人会出现肚子痛、浑身无力、气短心悸的状况,是茶不好吗?当然不是!是茶不对,不能对症不同体质的喝茶人。
来自茶叶的控诉
中国人自古讲究“对症下药”,茶是万病之药,但要结合不同症状、不同体质,以不同的茶类,或配伍不同的药材使用,方可大显神通。气候已然入秋,每每在换季时节,人们容易出现季节性病症,皮肤干燥、口渴、咳嗽、上火等等,不同体质的人有不同的反应,了知一下适合九种不同体质的茶疗配方,做一个知己知茶之人,饮茶生涯将乐趣无穷。
平和体质
指阴阳气血调和,以体态适中、面色红润、精力充沛为主要特征等体质状态。
适合茶类及配料:
可按个人喜好选择茶叶,饮用时间长短无拘。建议选择茶性适中的青茶或陈年普洱生茶,一般不需配伍配料,如需配伍则可选择性味平和的配料,如枸杞子、甘草等。
气虚体质
元气不足,以气短、疲乏、自汗等气虚表现为主要特征等体质状态。
推荐茶疗方:人参乌龙茶
人参乌龙茶是将人参粉和甘草粉加入乌龙茶中一起烘制而成,取人参补益元气之功、甘草益气生津之效,配合乌龙茶清香飘逸之味,尤其适合气短乏力、精神不振等气虚体质人士饮用。
阳虚体质
指阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征的体质状态。
推荐茶疗方:桂花乌龙茶
桂花味辛、性温,具理气、暖胃、散寒之功;乌龙茶味甘苦、性偏温,有提神醒脑、去腻消食之效。以新鲜桂花拼合乌龙茶窨制而成的桂花乌龙茶,味辛甘苦、性温,具有理气暖胃、温阳散寒的功效。尤其适合畏寒怕冷、手足不温的阳虚体质人士饮用。
阴虚体质
指阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征等体质状态。
推荐茶疗方:百合龙井茶
材料:龙井茶6克、百合花4朵(约1克)。
龙井茶属于绿茶类,味甘苦、性寒凉,具清热生津之功;百合花味甘微苦、性微寒,有清热润肺之效。二者相配,能清热润肺生津,适合肺中燥热、干咳少痰、口燥咽干、潮热盗汗等阴虚体制人士饮用。
痰湿体质
指痰湿凝聚,以体形肥胖、腹部肥满、口粘苔腻等痰湿表现为主要特征等体质状态。
推荐茶疗方:玉兰花普洱茶
材料:普洱茶5克、玉兰花4朵(约1克)
普洱茶属于黑茶类,味甘、性温具较强消滞去腻之功,尤其适合好食肉类之肥胖人士饮用;玉兰花味苦辛、性微温,有化痰利湿之效。二者相配,能消滞化痰利湿,适合于肥胖痰多等痰湿体质人士饮用。
湿热体质
指湿热内蕴,以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征等体质状态。
推荐茶疗方:金盏花寿眉茶
材料:寿眉茶5克、金盏花瓣两茶匙(约1克)
寿眉属于白茶类,味甘苦、性寒凉,具清热解毒利水之功;金盏花味苦、性寒,有清热解毒之效。二者相配,能清热解毒利水,适合于口苦口干、便秘尿黄、易患暗疮等湿热体质人士饮用。
血瘀体质
指血行不畅,以肤色晦暗、舌质紫暗等血瘀表现为主要特征等体质状态。
推荐茶疗方:双红茶
材料:祁门红茶5克、玫瑰花3朵(约1克)
祁门红茶属于红茶类,味甘、性温、具温阳活血之功;玫瑰花味甘微苦、性温,有行气活血之效。二者相配,能温阳通经、活血祛瘀,适合于面色晦暗、易长色斑、通经闭经等血瘀体质人士饮用。
气郁体质
指气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征的体质状态。
推荐茶疗方:茉莉花茶
材料:茉莉花茶6克
茉莉花味辛甘、性温、具理气开郁、辟秽和中之功;绿茶味甘苦、性寒凉,有提神醒脑、生津止渴、清热解毒、消暑利水等功效。以两者拼合及窨制而成的茉莉花茶味辛甘苦、性平,具有理气开郁、提神醒脑、辟秽和中之功效,饮后令人神清气爽、芬芳满腔,可松解郁闷,舒缓精神紧张,气郁体质人士尤其适合饮用茉莉花茶。
特禀体质
指先天不足,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征等体质状态。
推荐茶疗方:人参花观音茶
材料:浓香型铁观音茶6克,人参花5朵(约1克)
铁观音茶属于清茶类,浓香型铁观音茶味甘苦、性微温,具提神醒脑、生津止渴之功;人参花味辛、性微温,有培元补虚、益心醒脑之效。二者相配,能提神醒脑、培元补虚,适合于先天不足、体弱早衰、易患过敏性疾病等特禀特质人士饮用。
本文茶疗配方出自《中国茶疗学》——卫明、梁浩荣
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