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很多人为了能够减肥，都选择晚上的时候不吃东西，这种做法是非常错误的。长时间不吃晚饭，不仅不会有很好的减肥效果，而且还会危害到身体健康。

晚餐控制食量，夜里容易饥肠辘辘难以入眠。这时如果饥不择食，随便吃些东西填饱肚子，减肥的努力就白费了。

其实，有很多食物在晚上的时候吃是不会造成发胖的，而且正确食用的话，还能够起到减肥效果。豆豆老师接下来告诉你：那晚饭吃什么不会发胖呢？还可以越吃越瘦尼？

营养果蔬汁

很多时候身体发出的饥饿信号并不是说我们真的饿了，而是身体细胞水分流失严重，需要及时补充水分。在晚上的时候喝一杯自己做的水果蔬菜汁，不仅能够帮助身体补充流失的水分，还能有一定的饱腹效果。另外，这些水果蔬菜当中都含有果糖，能够让神经有很大的放松，睡眠质量也能够有所提高。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。减肥者可以吃去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。鸡肉每百克含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比其它畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

糙米粥

将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。

马铃薯

马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感。晚餐吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物。

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

晚上的时候吃香蕉，能够帮助体内黑色素的排出，其中所含的镁元素还能够帮助肌肉进行放松，睡觉的时候也能够更安稳。另外，在香蕉当中含有很多的纤维，有着很好的疏通肠胃的效果，帮助身体排出毒素，从而起到减肥瘦身的效果。

烤地瓜

一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。

薏米山药粥

晚上如果不想做饭的话，煮一碗薏米山药粥也是不错的。提前将薏米以及山药准备好放在锅里，加上水慢慢熬煮就可以了。虽然食材看起来简单，但是却有着非常好的排毒消肿效果，而且还有美白功效，特别适合想要减肥的女性食用。

燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。

酸奶含有丰富蛋白质、钙质的酸奶，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力，有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心，不要误选到酸乳饮料或者调味饮料，它们和酸奶的功效不尽相同哦!

晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。晚餐的最佳选择非蜂蜜莫属，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动，从而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素，从而帮助我们恢复平坦的小腹。

鲫鱼肉中含有的蛋白质的含量是极高的，有着很好的抵抗病毒的能力，同时脂肪的含量是极少的，吃鲫鱼不仅能健身减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。

蔬菜沙拉

在不知道吃什么减肥的时候，蔬菜应该是第一选择。晚上肚子饿，但是又不想麻烦搞太多花样，不防做一个简单的蔬菜沙拉。将黄瓜、西红柿、胡萝卜、生菜有利减肥的蔬菜洗干净，切开，用酱料简单拌匀便可以食用。

杏仁是很多人都喜欢的一种坚果，它不仅营养丰富，同时就算多吃也不会导致肥胖。而且在杏仁中还含有大量的单不饱和脂肪酸，这种物质有利于降低血糖，而其中所含有的纤维则可以有效的减少饥饿感。经过研究发现，杏仁中的营养非常丰富，不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、维生素C、维生素等营养物质，同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

而且在晚上睡觉前吃点杏仁不仅不会导致发胖，同时杏仁中所含有的各种营养物质还具有促进睡眠以及提高睡眠质量的作用。因此在晚上吃什么减肥的问题上，杏仁绝对是不二的选择。

豆豆营养师说：晚上怎么吃能减肥?

其实晚餐对减肥有很大的影响哦，不能不吃晚餐，也不能随便吃晚餐。减肥餐中最影响减肥结果的就是减肥晚餐，晚餐上我们不能不吃，而是要讲究怎样吃才是最健康的。

1、多素少荤

晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。

2、尽量控制主食的分量

太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的效果。

3、调整进食顺序

依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。

下一期蓝豆豆老师的V18067960606将告诉你：春天减肥该怎么吃？春季减肥餐、瘦身食谱、减肥汤谱的做法与相关减肥事项。关注本号后期更精彩。减肥了很多次，瘦不了，减不下，在菜单栏回复【豆豆】可以添加蓝豆豆，获得专业的减脂建议！让你一天瘦一斤。

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