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白菜的营养丰富，还有快速减肥的效果，尤其是水煮白菜，具有清肠道排毒素，那么想减肥的亲们可以试试这个水煮白菜的减肥方法。

白菜减肥原理

白菜的

营养价值

很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。

水煮白菜

减肥食谱

材料：白菜500克、瘦

100克、

50克、大葱25克、姜15克、

15克、花椒2克、盐3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣酱50克、酱油50克、料酒15克、淀粉2克。

做法：将白菜心洗净撕成块；猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀，干红椒切成段，将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎，在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克，待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味，将猪肉片放入锅中，加入白菜块，待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。

白菜汤

原料：白菜心2000克、冻

一块、红青

椒各100克、熬浓的

汁、盐、鸡精适量。

水煮白菜减肥法一周快速瘦身

做法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

白菜汤羹

原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

效果：有人试过，一星期就减了九斤。

什锦白菜减肥

平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。

材料：白菜、金针菇、胡萝卜、

、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。

2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。

水煮白菜减肥法一周快速瘦身

3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。

效果：

照常，

都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了

减肥、清肠又

的“白菜粥”

健康养身白菜粥

原料：

大白菜

、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。

做法：

1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；

水煮白菜减肥法一周快速瘦身

2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；

3、出锅前放入少量的盐。

白菜粥减肥的全天食谱：

早晨到上午：1个

；1袋

；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯

、或者1小碗蔬菜素汤)。

用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。

什锦白菜减肥

平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。

原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。

2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。

3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。

效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。

三餐不偏食的饮食瘦身法

1、光吃蔬果不能瘦

水煮白菜减肥法一周快速瘦身

糖质与脂肪摄入到体内后，容易转化成脂肪，而

维生素

B群则是让其然手的必须营养物质，尤其是维生素B1与维生素B2。而维生素B群含量最丰富的是肉类、鱼介类及乳制品等，所以，光吃蔬果来减肥的理论是不科学的。同时，肉类和鱼介类含有丰富的蛋白质和维生素B6，蛋白质是促成体内机能的必须营养素，而B6则是能加速其新陈代谢的物质。

2、巧吃巧配才能瘦

长期地光吃蔬果不能减肥，必须均衡地摄入肉类、鱼类与乳制品，才能更有效地推动体内整个减肥活动的进行。每餐按照“蔬果、肉类、碳水化合物”的顺序来进行饮食，不能但吸收各种必须营养物质，同时还能控制其分量的摄入。另外，各种食物的正确配合，能发挥出相乘的减肥效果。

水煮白菜减肥法一周快速瘦身

不吃早餐是让血糖值急升，导致夜晚水分无法彻底排除，形成肥胖

的主要原因。为了调节体内盐分(钠)的比例，水分会积聚在体内，导致体内水分过多，形成水肿。特别是经常在外饮食的人群，盐分的摄入会相对较多。这时，我们需要在早上吃些蔬菜来补充钾，钾能带着钠一同排出体外，同时减少体内积聚的水分。

MENU1番茄金仓鱼烩饭

材料：

西红柿

190克、罐头金枪鱼80克、米饭1碗、盐和胡椒粉少量、奶酪粉与干罗勒少量。

先将西红柿榨汁，残留果肉更佳哦!然后将罐头金枪鱼、西红柿汁和米饭一起，用中火煮热3-5分钟，最后根据个人的口味放入盐和胡椒粉，撒上奶酪粉和干罗勒即可。

MENU1酸辣虾冬阴功+酸奶+

生春卷

酸辣虾冬阴功

泰国料理中的酸辣食材，能促进体内的新陈代谢，能消除水肿，解决寒症问题，同时也有减少体内盐分的效果。而虾富含蛋白质，促进脂肪的燃烧。

MENU1醋拌海带黄瓜+上汤豆腐金枪鱼+米饭

水煮白菜减肥法一周快速瘦身

1、醋拌海带黄瓜

醋能将积聚在体内的老旧废物，和令身体疲劳的乳酸排出体外。

2、上汤豆腐金枪鱼

豆腐与金枪鱼富含蛋白质，加上维生素B1能充分燃烧糖质。

白菜减肥的好处：

1、吃白菜养颜护肤

大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的

伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

水煮白菜减肥法一周快速瘦身

2、吃白菜能

大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

3、吃白菜可防癌

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女

乳腺癌

率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。

4、吃白菜润肠通便

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

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