炒空心菜梗加勺醋炒，减肥又好吃，酸脆爽口，非常下饭

身在北方的朋友应该没有见过空心菜吧？夏天的时候在南方特别多的蔬菜就是空心菜，这种菜不管是菜叶还是菜梗都能吃，它含有大量的维生素，具有很好的清热解毒的功效，不仅能降低胆固醇还能很好地减肥降脂。你想要拥有苗条的身材吗？多吃空心菜吧~以前我只知道清炒空心菜，这次到朋友家做客，第一次知道可以加醋炒空心菜，下面给大家介绍一种既能很好地减肥又好吃的炒空心菜梗的方法吧，毕竟减肥不代表修炼，只吃清水素菜，不吃油嘛。

首先把空心菜清洗干净后，把菜叶切掉（空心菜叶不扔掉也可以哦，用空心菜叶打汤很好喝呢），再把菜梗切成小段。

剥蒜切片，小红椒切成小圈。洗干净锅，烧热加油，把蒜片、红辣椒末放进锅里爆香（家里有豆豉的可以加上一点，味道会更香），再加入空心菜梗。

不停翻炒空心菜梗，直到空心菜由绿色变成青色，加盐、酱油，再加一勺醋，翻炒均匀。（这个加一勺醋的步骤很重要，能让空心菜口感更好）再加点水，用小火焖。

直到空心菜梗全部变成黄色就可以啦，加点香油捞出，非常好吃哦，爽口酸酸脆脆非常下饭，老公孩子都把空心菜抢光啦~

这样炒空心菜梗是不是很简单呢？你get到了吗？喜欢的话赶紧订阅关注我们吧，我们会为你定时送上健康美食资讯哦~

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