我们知道食物有相生相克，有的食物在一起会让人出现中毒、腹痛等不良现象，但是有的食物在一起其作用和功效不减反增。苹果和胡萝卜就是这样的存在，一个是水果界地位不可撼动的苹果，一个是蔬菜界营养价值极高的胡萝卜。那么当二则相遇榨成苹果胡萝卜汁会有什么样的功效呢？

苹果胡萝卜汁，1+1

2的功效

胡萝卜素有“小人参”之称，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果还可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。

苹果胡萝卜汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶等营养成分，具体的功效和作用有以下几点。

1、治疗眼部疾病

苹果胡萝卜汁可以治疗眼部疾病，胡萝卜中有大量胡萝卜素，可以补充对视力有益的维生素A，可以改善干眼和夜盲症。

2、降低血糖

苹果胡萝卜汁可以降低血糖，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。另外，苹果胡萝卜汁还可以降低血压。

3、抵御癌症

苹果胡萝卜汁可以抵御癌症，苹果胡萝卜汁中的营养成分对抵御肺癌有很大的用处，可以有效分离癌细胞。

4、清理血管

苹果胡萝卜汁中的营养成分，可以清理血管。因为苹果和胡萝卜都是能够清血管的蔬果，食用它们对人体健康大有好处，所以在平时可以喝一喝苹果胡萝卜汁。

5、排毒养颜

苹果胡萝卜汁含有多种营养素，饮用胡萝卜苹果汁可以避免色素在皮肤表层沉积而形成色斑，肌肤变得越来越细腻诱人。

6、减肥瘦身

苹果胡萝卜汁可以帮助体内的毒素及代谢垃圾排出，让身体有一个清洁的内环境。每周经常以苹果胡萝卜汁进行断食排毒，还能控制能量的摄入，帮助脂肪的燃烧起到一个瘦身的效果。此外，经常喝苹果胡萝卜汁可以补充一些酵素，促进三大营养素的分解和代谢。

7、提高免疫力

苹果胡萝卜汁中丰富的维生素C、胡萝卜素等生物素，有助于减少自由基的生成，并且可以提高人体的免疫力。

8、促进血液循环

苹果胡萝卜汁中的维生素A以及维生素C的含量都很高，而维生素A和维生素C可以保护我们的血液系统的健康，是血管的保护神。所以经常饮用苹果胡萝卜汁有利于促进血液循环，维护心脑血管系统，起到防止血液病的作用。

夏天的时候，可以把苹果胡萝卜汁放入冰箱中冰冻以下再喝，但是切忌不要喝太多，每天一杯就差不多了。另外，对于疲劳工作的上班族来说，饮用一大杯苹果胡萝卜汁可以缓解一些精神上的压力，起到提神醒脑的功效。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。