富源专利产品——黑豆浆（9）

随着人们消费水平的变化，人们对生活品质的追求越来越高，促使人们对养生越来越重视，特别是食物。上班族也开始注重早餐了，说到早餐，很多人会想到包子，油条，豆浆，那你是否了解豆浆呢，今天就让我们来了解一下黑豆浆，

黑豆浆的美容功效和喝黑豆浆的注意事项。

黑豆浆比黄豆浆的营养价值高，黑豆又名乌豆，色黑，味甘性平，高蛋白，低热量。黑豆药用价值以及养生价值整理集大成的是明代的李时珍，李时珍在《本草纲目》里详细记载了黑豆的药性，以及作用，还记载了一些黑豆的治病的方子。由于黑豆具有非常广泛的药性，所以，黑豆常常被用作食疗。

一、黑豆浆的美容功效

黑豆浆可以美容养颜。黑豆的第一大功效就是延缓衰老，它富含维生素E──抗氧化剂，能清除体内的自由基，减少皱纹，达到美容养颜、永保青春的目的，还可以明目、乌发、让皮肤白嫩等，据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。黑豆的第二大功效是祛痘，黑豆中的卵磷脂能妨碍毒素的生成，所以吃黑豆可以祛痘，黑豆中的纤维质含量高，吃一段时间后，会帮助肠胃排除毒素，防止便秘。

黑豆浆可以排毒减肥。黑豆含有丰富的大豆蛋白和卵磷脂。黑豆浆可以减肥其中一条原因就是黑豆浆本身就有利尿的功效可以加快新陈代谢排出毒素，而且黑豆浆减肥还有另一面，是黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产量，达到减少体内脂肪比例的目的，所以黑豆浆也是可以减肥的。

二、喝黑豆浆的注意事项

、黑豆不能和小白菜一起吃，会影响人体对钙的吸收。

、不能空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。

、不能放红糖，红糖里的有机酸和黑豆浆中的蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，这不仅破坏了营养成分还对身体影响很大。

、黑豆不能和猪肉同吃，会降低两者的食疗功效。

从医疗美容学以及中医养生学的角度来说，黑豆富含蛋白质、维生素E、脂肪、卵磷脂、低热量。黑豆浆营养丰富，老少皆宜，也适宜四季饮用，是一种经济实惠的滋补佳品；更是广大女性深爱的美容食材之一。

作者简介：

段红连，生于1996年2月，富源县金地魔芋种业有限公司大学生创新团队成员。

编辑：曹春丽、

万鹏强

编审：卢俊图：段红连

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