中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，以及色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

与此同时，将中国的烹饪文化和中医文化相结合，就造就出了我国独有的药膳食疗方法！

看似普通家常的一些食材，搭配在一起，却能起到大大的效果！

降三高食疗方来了

茯苓豆腐

具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功用，适用于中度肥胖症及糖尿病患者，对于高血压、高血脂、高血糖等“三高”的朋友都有很好的保健作用。

茯苓（粉）30克

豆腐500克

原材料：

豆腐、茯苓、玉米、胡萝卜、

香菇、

松仁、鸡蛋、豌豆、青椒、红椒

调料：

精盐、味精、胡椒粉、高汤、

香油、料酒、淀粉、葱姜

豆腐：

富含大豆异黄酮，是调节女性内分泌的佳品。能增加饱腹感，有助于减肥瘦身。

茯苓：

利水渗湿、美容养颜、防癌抗癌，是养肝的佳品。

玉米：

补充B族维生素。

香菇：

具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，增加人体的抵抗力。

胡萝卜：

养肝明目，增加膳食纤维。

松仁：

润肠通便。

【操作步骤】

豆腐切片压成泥，葱姜切末。

二、将玉米、胡萝卜、香菇、松仁分别切碎，放入豆腐泥中，加入茯苓粉。

加入盐、味精、料酒、香油调味，加入鸡蛋搅拌均匀。

四、将豆腐泥分别放入碗和盘中，加青椒、豌豆、红椒作为点缀。

五、将两份豆腐泥放入锅内蒸十五分钟。

六、蒸好后摆盘，用盐、味精、胡椒粉、料酒和淀粉勾汁，浇在茯苓豆腐上即可。

其实做法材料都很简单

在家可以不用如此用心摆盘

然而生活需要仪式感

好心情也是有助于三高缓解的哦

养生早点说

FM102.1黑龙江都市女性广播

每早6:30分至7:30分

《养生早点说》

传承精华守正创新健康中国

全年龄层人群

最贴心最典型

焦点健康养生话题

中医专家（大医生）

现场解读

主持人简介

黑龙江广播电视台节目主持人，

十佳星级主播，

主持的节目曾获得

“全国十强民生栏目”。

黑龙江广播电视台节目主持人，

曾主持《李梦讲故事》、

《有话好好说》等节目。

声音有温度，主持风格极具亲和力。

节目邀请大医生

聂宏，硕士生导师，教授。黑龙江中医药大学附属第一医院营养科负责人。世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长。中华中医药学会药膳分会常务理事。中国中西医结合学会营养学专业委员会委员。

从事中医食疗药膳疗法在防治亚健康方面的研究20余年，擅长运用中医药膳食疗、西医营养等进行健康调养。

FM97＆FM102.1，您身边爱的小伙伴！

微信公众号：longxiaoai97

支持编辑工作记得分享哦！

扫一扫可直接加关注：

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。