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随着年龄的增加，大部分人都出现了失眠、健忘的情况，做事也力不从心，原来张口就来的简单加减法现在竟然也要想老半天才能算出来了。原来这些都是大脑衰老的表现。

美国梅奥诊所专家表示，从22岁开始，大脑中的神经细胞开始慢慢减少；40岁后，神经细胞以每天1万个的速度加速递减，大脑功能受此影响，出现一系列大的波动。

1.睡眠质量差

主要表现为30分钟内入睡困难、睡眠过程不持续、早醒等，平时加强大脑训练，多运动，适当用脑。

2.记忆力和注意力减退

大脑开始衰老后，内分泌失调，记忆力、思考力和注意力都在减退，容易对周围事物提不起兴趣和精神，工作能力随之降低，有些人甚至会出现短时记忆丧失。

3.爱出汗，常心慌

很多中年人经常感觉一股股热流冲向头、颈和胸部，衣服很快就被汗水浸透，这是大脑进入更年期后的典型症状之一。其根源在于激素水平波动，引起植物神经功能紊乱，影响热调节功能和血管收缩，导致潮热、出汗，症状较轻者会略有不适，重者则伴有心慌、气促等症状。

4.抑郁风险增大

国外一项研究显示，大脑进入更年期后，患抑郁症的风险增大，尤其是有过抑郁症病史的人。激素的波动可能是罪魁祸首，因为原本负责维持大脑情绪稳定的激素“离了岗”。

面对大脑机能的衰退，难道我们真的没有办法挽救吗？下面从心理和营养两个方面为大家提出一些延缓大脑衰退的办法。

“返老还童”的实验

哈佛大学的兰格教授，通过心理学史上一个著名实验说明了这一点。这个实验也被称为“返老还童”的实验。

兰格教授在一个修道院里面搭建了一个时空胶囊，将这个地方布置成和20年前一模一样。他邀请了16位年龄在70到80岁的老人，在这个时间胶囊里生活了一个星期。

期间，这些老人听的都是20年前的音乐，看的都是20年前的电影和电视。也就是说，这些老人被要求假装生活在20年前，即他们50到60岁的时候。

在刚开始的时候，这些老人觉得还不太习惯。但是没多久，他们就完全适应了这个时空胶囊。

一个星期过去了，让人难以置信的事情发生了：这些老人的身体素质都有了明显的改善。

当他们来参加这个实验的时候，老态龙钟，步履蹒跚，甚至需要家人的陪伴。

一个星期之后，在心理方面，他们的视力、听力、记忆力和反应力都有了明显的提高；在身体方面，他们的血压降低了，他们的步态、体力和握力都有了明显的改善。

有一个老人从轮椅上站了起来，可以自行行走。而另外一个老人开始玩起了橄榄球——你能想象一个七八十岁的老人玩橄榄球么？

兰格教授解释到，这是因为“衰老”是一个被灌输的概念。“衰老”是我们长久以来形成的一个固化的思维方式：当人的年龄大了，人就必然会衰老，就必然虚弱多病。

当我们一旦进入老年，年轻时对老年形成的体弱多病的思维定式就会影响我们的行为。

所以，当你发现你的记忆力变差，你的第一反应是：因为我老了。但事实上，只是你并没有像原来一样花时间、精力去记忆。记忆力的衰退，并不仅仅是生理的衰老，更多的是你心理的衰老。

除了心理暗示，良好的营养保证，也能让我们的大脑延缓衰老。

延缓大脑进入更年期是有“法宝”的。专家建议，可适量多吃一些含有以下营养素的食物，延缓大脑进入更年期。

维生素C——鲜枣、猕猴桃

维生素C能对抗自由基，保护神经细胞，体内维生素C含量增多，认知能力就会提高。

新鲜蔬菜、水果是最好的天然维生素C来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

维生素E——杏仁、燕麦

作为一种强抗氧化剂，维生素E如果和维生素C联合起来，在延缓大脑更年期上的效果能加倍。

美国哈佛大学一项涉及8万名护士的研究显示，饮食中维生素E和维生素C高的人群，不易患认知障碍症。

杏仁、花生、核桃等坚果，以及糙米、小麦、燕麦等全谷食物，都是不错的维生素E来源，有些五谷营养粉也是很好的膳食。

欧米伽3脂肪酸——核桃、深海鱼

连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘，“掌管”着信息传递，欧米伽3脂肪酸是它的最爱。

多吃深海鱼、鱼油、核桃、南瓜籽等食物，能提高注意力和记忆力。沙丁鱼、三文鱼等深海鱼最好清蒸，烹饪要少油少盐，一周吃2~3次。

核桃含有丰富的膳食纤维和油脂，每天吃四五个能润肠通便护大脑，但有腹泻和消化道感染症状的人应少吃。

胆碱类物质——鸡蛋

大脑的状态与神经元的兴奋度有关，研究发现，乙酰胆碱能促进神经元兴奋。鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质，能促进乙酰胆碱的合成。

专家提醒，这些食物虽好，但也不宜多吃。

鸡蛋中的胆碱主要集中在蛋黄里，40岁以上的人每天吃1个就够，高血脂患者可隔天吃1个。

动物肝脏胆固醇含量较高，健康人每周最多吃2次，每次别超过1两，高血脂患者最好少吃。

中链甘油三酯MCT——奶粉

中老年人“脑力”大不如前，主要是因为大脑营养不足造成的。大脑是通过血液中的葡萄糖和酮体来获取能量的。

但50岁后，身体利用葡萄糖的能力会下降10-15%，同时，人体自身的酮体生成量又难以满足中老年人的大脑能量需求，就会逐渐出现记忆力下降、看书困难、认知障碍、老年痴呆等症。

研究表明，中链甘油三酯MCT。在葡萄糖利用不足的情况下，能快速释放能量转化为酮体，为大脑提供养分，保护大脑。

而且MCT是一种存在于椰子油、棕榈仁油中的天然原料，很早就被应用在特殊需要的医疗产品中，比如早产儿的奶粉、运动能量产品等，安全又健康。

此外，生活方式和习惯的调整也能延缓大脑衰老。

1.研究证实，培养爱笑的个性，打桥牌、下棋等智力活动能刺激大脑回路；

2.多晒太阳、快走等能促进神经生长因子生成；

3.每天冥想

分钟能有效阻断大脑释放刺激压力产生的神经化学物质；

4.左右手互换能提高大脑敏捷程度等。

强身健体的20种食物

1.土豆：

喝酒引起的头痛完全可以通过吃土豆缓解。因为饮酒过量会导致钾流失引起头痛，所以含钾丰富的土豆，可以缓解醉酒后的头痛。

生姜：

生姜其实是个天然的“止痛高手”，感冒头痛、痛经，可以喝点栗滋轩红糖姜茶，驱寒暖宫，提高免疫力。

3.山药：

山药不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰，适合各种体质的人。

4.山楂：

山楂之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦，通常只知道山楂开胃，其实更大的作用是能促进胆固醇排泄而降低血脂。山楂是酸性食物，不宜空腹食用，最好在饭后食用。

5.柠檬：

新鲜柠檬切薄片，放盐，冲一杯热咸的柠檬水，可以减轻各种感冒症状，尤其在感冒初期，可以不药而愈。因为柠檬富含维他命C。鼻炎患者也可适当多吃，因为柠檬还具有增强身体免疫能力和消除局部炎症反应的作用。

6.橙汁：

很疲劳没精神，需要提神抗疲劳的时候，喝橙汁比喝咖啡更好。甚至只要在饮用水里添加一些橙汁就能做成提神水。

7.冬瓜：

其实想减肥不用吃又贵又伤身的减肥药，吃冬瓜就可以减肥。冬瓜利尿、帮助消化、消水肿，不含脂肪，有“瘦身瓜”的美誉。

8.香蕉：

外国人称香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”，香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它含有消除身体疲劳的镁元素。睡前吃香蕉不用担心会发胖哦，反而有助消化，促进排便，预防痔疮。

9.银耳：

银耳的功效堪比燕窝，很多人吃它是为了滋阴润肺，美容养颜。一年四季都比较适合食用，尤其是干燥的秋天。

10.葡萄：

吃葡萄最好连皮带籽一起吃下去，葡萄中含有的原花青素，是目前国际上公认的天然抗氧化剂，葡萄皮和籽中同样有十分丰富的抗氧化物质。

11.白萝卜：

白萝卜生吃熟吃都可以，含有丰富的维生素C，众所周知维生素C能够防止皮肤老化，抑制黑色素，改善皮肤粗糙的情况。

12.大蒜：

大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是“抗癌之王”。必须先把大蒜切成一片一片的薄片，暴露在空气里，让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶结合产生大蒜素，这样吃大蒜才有用。

13.西红柿：

西红柿是最好的防晒食物，号称“食物防晒霜”，富含抗氧化剂番茄红素和维生素C，提高肌肤对阳光的抵抗力。熟番茄比生吃的效果更好。

14.西梅

便秘是困扰很多人的难言之隐，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。

15.旱芹：

芹菜含酸性的降压成分，一直是备受追捧的降压食材。对于血管硬化，神经衰弱患者有辅助治疗作用。

芹菜中还含有大量的粗纤维，国外科学研究发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去黏附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。

16.草莓：

草莓被称为“活的维生素丸”，它的维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上，而且含有众多人体必需的成分，营养价值非常高。

17.火龙果：

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白，白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，能预防贫血。女性在经期也是可以吃火龙果的，但是不宜多吃，月经期间还得注意卫生，忌食辛辣、寒冷食物。

而私处瘙痒、阴囊潮湿者，可用缇妍堂止痒舒抹于局部，有效改善阴部皮肤，快速杀灭表皮活跃菌，深入杀灭沉睡菌丝，不再瘙痒。

18.菠萝：

菠萝具有很好的助消化作用，因为它含有丰富的消化酶，特别能分解脂肪。如果觉得自己消化能力不大好或者吃的太饱的话，吃点菠萝能帮助消化。。

19.高丽菜：

高丽菜就是甘蓝（卷心菜），含有保护胃肠黏膜的物质，是“厨房的天然胃药”，对于肠胃蠕动与吸收有加分效果，可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。

20.蜂蜜：

蜂蜜不仅营养美味，还可以代替“创可贴”，蜂蜜中有一种特殊的酶成分和抗氧化剂，具有抗菌消炎的功效。纯天然的蜂蜜涂在伤口上，预防感染，同时还能加速伤口愈合。

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