广东人最爱煲汤，

也最会煲汤，

而且讲究“药膳”，

想想都觉得很养生。

深圳的林女士也是个煲汤好手，

只是没想到，最近她煲的一锅汤，

差点放倒了全家人！

疑似食物中毒，一家三口进医院

深圳罗湖区疾控中心介绍，2月24日晚上7点深圳市人民医院急诊科报告刚刚接诊了

三例疑似食物中毒患者

患者一家三口，夫妻二人以及小孩，他们在家吃晚餐时，突然感到

嘴唇和口腔麻木、刺痛！

尽管暂时还没有出现其它症状，但孩子父亲的症状最严重，孩子的症状最轻。

只见症状较重的爸爸，张着惊讶的大口，说不出一句话，垫在胸前的围巾承接着不争气的口水。而症状最轻的孩子正在病床旁边忙前忙后。

这到底是什么病？这时，症状稍微较轻的妈妈林女士（化名）的一番话，似乎为我们解开了谜题：

“我正在准备煲汤的食材，孩子兴高采烈地进来，手里还拿着“土淮山”。

林女士介绍，“以前听说‘土淮山’美味又大补，就切几块与排骨、山药、鲍鱼一起煲汤，想不到吃成这样。喝汤时还没什么特别的感觉，

当咬下‘土淮山’时像千百支针扎在嘴里。”

致病物初步辨识为"滴水观音"

为明确让一家三口中毒的致病物，应急队员在小区保安协助下连夜寻找致病物。

最后在患者家中的垃圾桶找到切剩的致病物——

林女士口中所说的

“土淮山”植株片断

经现场初步辨识为

“天南星科植物海芋“

，俗称

“滴水莲”

“滴水观音”

等。这些可疑致病物被带回实验室，等待送上级专业机构鉴定。

什么是滴水观音？

这“滴水观音”别看名字好听，

毒性很强！

天南星科，海芋属。是大型常绿草本植物，具匍匐根茎，有直立的地上茎。

叶多数，叶柄绿色或污紫色，螺旋状排列，粗厚，长可达名称:5m；叶片亚革质，草绿色，箭状卵形，边缘波状，长50-90cm，宽40-90cm；前裂片三角状卵形，先端锐尖；后裂片多少圆形。

叶柄和中肋变黑色、褐色或白色。

花序柄2-3枚丛生，圆柱形，长12-60cm，通常绿色，有时污紫色。佛焰苞管部绿色，卵形或短椭圆形；檐部蕾时绿色，花时黄绿色、绿白色，凋萎时变黄色、白色，舟状，长圆形，略下弯。

肉穗花序芳香，雌花序白色，不育雄花序绿白色，能育雄花序淡黄色。浆果红色，卵状，种子1-2。花期全年。

分布于台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州、云南等地的热带和亚热带地区，亚洲南部和东南部一些国家也有。

注意：这种植物全身都是毒！

滴水观音，全株有毒，茎毒性大！

有神经毒性和皮肤、黏膜刺激性。全株含氰甙，从嫩叶已分出海韭菜甙（triglochinin）和异海韭菜甙（isotriglochinin）。鲜根茎含结晶性海芋素（alocasin）。还有草酸钙和植物甾醇等。

碰触或误食会怎样？

会有哪些后果？

▶皮肤接触其汁液发生搔痒或强烈刺激。

▶眼与汁液接触可引起严重的结膜炎，甚至失明。

▶误食茎叶导致舌喉发痒、刺痛和肿胀，流涎、胃灼痛、恶心、呕吐、腹泻、出汗、惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死。

▶吸入含有海芋的粉尘，立即引起眼、鼻、咽喉粘膜的强烈刺激，分泌物剧增，继而视力模糊、恶寒、头痛、头晕、乏力、咳嗽、恶心等症状。

该如何处理？

别慌！照着下列方法这样做就行。

▶皮肤中毒可用醋酸或醋洗涤。

▶误食中毒服蛋清、面糊，大量饮糖水或静脉滴注葡萄糖盐水。

▶对症处理，腹痛注射吗啡；惊厥注射镇静剂。

▶民间用醋加生姜汁少许共煮，内服或含漱。

这些有毒植株难以辨别

为预防此类事件发生，温馨提醒大家，春夏季节，野外植物生长旺盛有毒植物与可食用食物难以辨别！

❖有毒蘑菇与食用蘑菇形态相近

，凭经验往往难以正确辨别，常致毒蕈食物中毒。

❖五指毛桃与断肠草形似

，在采集与加工过程中或偶有参杂，断肠草能引起钩吻碱食物中毒。

❖误吃海芋

所致生物碱中毒尽管少见，但亦偶有发生，请大家不要盲目吃用来历不明的野生植物。

再次提醒：

路边的野花、野菜、野生菌，

可尽情地欣赏，

但千万别送到嘴巴里去！

如果想吃，

一定要去正规商场和市场购买！

来源：健康圈

编辑：Elvira

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