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又是一年春来到，博医堂全体工作人员给天下博医有缘人拜年了，

祝大家新年快乐！身体健康！阖家欢乐！幸福安康！

在以往的日子里感谢家人们的支持和信任，在新的一年里，我们将会用更优质的服务和更专业的知识服务于万户千家！

山东博医堂全体员工给您拜年啦

过年这一天，走街串巷免不了嗑把瓜子，喝碗茶，我们都知道常吃坚果好处多，如核桃是“抗氧化之王”，能帮助延缓衰老；

葵花籽能保护血管弹性；

花生有抗结核作用；

杏仁能调节血糖水平……因此，不少人把它们当成零食，聊天、看电视都喜欢来点，一吃就停不下来，很容易吃多了。

凡事都“过犹不及”，小坚果，吃多了，同样有大问题。

那吃坚果有哪些需要注意呢？

坚果吃多危害大

血糖波动

坚果虽然含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质，但是含有的脂肪成分也不少。

俗话就有“一两花生一两油，一两瓜子二两油”；

再加上，有的坚果还含有淀粉、糖分等碳水化合物。

如果食用过多，就容易引起血糖的升高。

加重肠胃负担

坚果吃太多不仅影响血糖，还易升高血脂，增加肠胃负担。

像板栗、花生、瓜子等，本身就难被人体消化，吃多了容易胀气。

建议：

最好在中午饭前吃一小把坚果，既能补充能量，又能增加饱腹感；

儿童、老人在食用前，可以先将坚果碾碎，既方便嚼动，又容易消化。

重腹泻

坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，因此，有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则易加重腹泻症状。

坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥，导致疮疡痈疽的产生。

升高血压

炒制坚果的过程中，不少商家往往会添加大量的盐、味精等调料，这样就变成高钠食品，摄入过多，会导致人体内钾钠失衡，引起血压升高，诱发一系列并发症。

从中医的角度来讲，炒货经过加工以后属于燥类食物，会灼伤津液，使血流变慢，造成血瘀。

淤血阻滞经络以后，可能逐渐发展成不稳定心绞痛。

提示：

坚果每天吃30克左右，如果不小心吃多了，就要减小一日三餐用油量和饮食量。

银杏三七山楂茶多酚胶囊

以银杏、三七、山楂、茶多酚提取物为主要原料制成。

功效成分与含量：

每100克含总黄酮4300毫克三七皂甙1700毫克。

保健功能：

辅助降血脂，辅助改善记忆力。

各成分功效作用:

1、银杏叶：

吸附有害物质，软化血管，溶血栓，修复血管内膜。

2、三七：

止血、补血、化瘀，调和气血。

3、山楂：

开胃消食，健脾化脂。

4、茶多酚：

镇静安神，抗氧化，增加记忆力。

可用人群：

有高脂血症、脂肪肝、脑萎缩、动脉硬化、糖尿病、低血压的人群。

炒摊坚果藏危机

很多人买这些坚果时都喜欢去炒摊买，觉得刚炒出来的比较新鲜，吃起来更香，殊不知，这些坚果背后可能隐藏了很多健康陷阱！

不难发现，现在市场上坚果口味层出不穷。

盐焗、炭烧、奶油等等，有些甚至还有颜色！

不同口味的坚果，也就意味着添加了其他配料、添加剂。

虽然都在标准范围内，但过年时往往各种坚果都会吃，吃得过多就会对人体不利，特别是一些疾病患者更要当心。

因此，建议

大家在选择时还是原味较好。

炒焦的坚果

坚果当中含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物等食物，普通加热一般不会破坏这些物质。

但是如果坚果炒焦了，那么这些原本对我们身体有好处的营养素就会被转化成为苯并芘等致癌物质。

所以炒焦的坚果尽量不要食用。

石蜡加工的坚果

为了让坚果的卖相更好，保存时间更长，有些商家会在加工坚果时抹点石蜡。

进行炒制后，就会产生一些有害的金属物质，过多食用会危害健康，甚至有致癌的风险！

抹过石蜡的坚果看起来特别光亮，需要警惕。

霉变的坚果

坚果直接摆在外面散称售卖，非常容易受潮霉变，产生一种叫做黄曲霉毒素的物质。

这种物质含有剧毒，会严重危害我们的身体健康。

若发现坚果发霉或者吃在嘴巴里有苦味、刺喉的辛辣味，要及时吐出并漱口。

提示：

坚果最好随取随吃，装在密封环境中，温度要控制在15℃以下，也可以直接购买小包装坚果。

有异味的坚果

坚果储存不当或长时间存放，其中的脂肪酸会氧化，让坚果有异味不说，还会产生醛类、酮类物质，轻则引起腹泻，重则诱发肝脏、心脏疾病。

2020年春节放假时间如下：1

月22日（农历腊月二十八）至1月31日（农历正月初七）。

2月1日（正月初八）正式上班。

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有奖问答

昨日问

痛风患者

不适合吃

什么样的水饺？

答案：

不适合吃海鲜馅、香菇类馅饺子，以免高嘌呤有促发痛风的可能。

今日问题：坚果每天吃多少是适量的？

重磅消息：

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