中医认为冬气应于肾，养肾精、护肾气是冬季养生的一大重点，尤其大雪时节天气寒冷，肾气最易不畅。对于中老年人而言，由于肾中精气不足，肾中之阳亏耗，更易受到风寒之害。

生活中，有哪些实用简单的补肾小方法呢？

一、冬季两碗补肾粥

固肾山药粥

食材：

山药1根（50克左右）、粳米30克、芡实10克。

做法：

山药洗净去毛须切小段（不去皮），芡实提前用水泡一夜，三种食材一起放入锅中大火炖煮，锅开后改小火煲煮20分钟即可。

功效：

山药滋阴收敛补肾，芡实有补肾收涩的作用，粳米滋阴滋补，搭配食用有很好的补肾养阴、固肾摄精功效，非常适合肾气亏虚、肾气不固的人群，尤其适合夜尿频多的中老年人。

注意事项：

这三种食材都富含淀粉，糖尿病患者食用要注意减少其他主食的摄入量。

关于行气的要领，综合起来，大致有以下几点:

（1）吸气曰纳，出气曰吐。“吐故纳新”即吐出碳气，吸纳新鲜氧气。纳时深吸至于丹田，然后徐徐吐出废气。吐气有吹、呼、唏、呵、嘘、呬六种方法。《养性延命录》云:“凡行气以鼻内（纳）气，以口吐气，微而引之，名曰长息”。呼吸之法要细、长、深、匀。吸气时要细微徐缓，不可闻声，葛洪所谓以鸿毛着鼻口上而鸿毛不动。深者谓吸气深入达于脐下丹田。匀谓呼吸要匀称。细微、徐缓、深长、匀称，此即道家所谓“绵绵若存”。

（2）行气宜在早上林间，空气清新的地方锻炼。古人称:“从夜半至日中为生气”。（《养性延命录•服气疗病》）司马承祯谓:“凡导引当以丑后卯前，天气清和时为之。”（《导引论》

（3）导引行气是把肢体运动、乾浴、按摩与气功，内外结合起来。《导引经》说清旦起来，叩齿、闭目握固、调息、导引正是讲的内外功的结合。

（4）行气要节食，不宜过饱。《养性延命录》云:“行气之法，少食自节，动其形，和其气”。

（5）行气要注意意念活动，要把调息练气与练心（思想、意念）结合起来。意念活动在道教叫“存思”、“存想”、“存神”。①《老君存思图》云:“为学之基，以存思为首。”（《云笈七签》卷四十三引）存思又叫凝神，神定则气住，练功家要求意守丹田或意守某关，在道书中又称“守一”。《抱朴子•地真》云:“思一至饥，一与之粮。”道教加以神秘化就有“思玄一”存诸神等说，其实就是使精神专一，凝神聚气。道家以耳为精窍，目为神窍，口为气窍。意动形摇则伤气；目动心摇则伤神；邪思精摇则伤精。故《庄子》云:“勿摇汝精，乃可长生”。（《在宥》）意念专一则耳不闻，可以保精；口不言，可以保气；目不视，可以保神。心静守一则气平，气平则息匀，息匀则气聚，气聚则凝神，神气合一，性命归根。所以“存思”的要点在排除杂念，闭目内视，所谓“智静神凝，除欲中净”。（《老君存思图》）《神仙绝谷食气经》说:“诸行气皆无令意中有忿怒愁忧。忿怒愁忧，则气乱；气乱则逆。思一，则正气来至；正气来至，则口中甘香；口中甘香，则津液多生而鼻息微长；鼻息微长，则五脏安；五脏安，则气各顺理。如法为，长生久寿。”（《云笈七签》卷五十九引）所以行气功要精神上轻松愉快，心情安静，排除一切烦恼和杂念，常保心气和平，这样练功持之以恒，自可健康长寿。《清静经》曰:“人神好清，而心扰之；人心好静，而欲牵之，若能常遣其欲，而心自静。澄其心而神自清。”故能寡欲则心平气和，心静而神自清。因之，清心寡欲，意念专一，是行气功的前提条件。

概括起来，可以这样说:导引行气就是现在的气功、保健按摩、柔软体操、武术锻炼等结合起来的一套保健强身之术。导引行气如能长期坚持锻炼，无疑能够增强体质，防病治病，可以却老延年。但道教认为可以长生不死，显然是妄诞的。汉代的王充就批判过道家以为导气养性可以度世不死的虚妄。（见《论衡•道虚》）葛洪认为行气导引“可令内疾不起，风湿不犯”，“可以延年迟死耳，不得仙也。”（《抱朴子•极言》）行气重视意念活动，意念活动是心理卫生的保健法，把人的心理与生理密切结合起来，说明古人在长期的实践经验中对人的心理与生理的关系上已有较深的理解。

（四）房中房中本是古代医学中讲男女性生理和性医学的知识。《汉书•艺文志》方技略云:“房中者，性情之极，至道之际。是以圣王制外乐以禁内情，而为之节文。传曰:‘先王之作乐，所以节百事也。'乐而有节，则和平寿考，及迷者弗顾，以生疾而陨性命。”这一段概述了古代房中术的要旨，说明男女结合是性情之极至，其要在“乐而有节”。如果没有节制，沉迷荒淫就会伤生短命。道教汲取了它。在道书中把房中亦称为“合气”或“男女合气”。早期道教的经典《太平经》中就有“兴国广嗣之术”。天师道的教徒们都是有妻室子女的，因之道教认为房中是保精、养生、却病的一种修炼方法。所以《黄庭经》说:“长生至慎房中急，弃捐淫欲专守精”。道教的理论认为“万物负阴而抱阳”，阴阳配合是符合自然之道的。天地之道就是阴阳和谐，阴阳合而万物生。所以《玄女经》说:“一阴一阳相须”。《抱朴子》说:“人不可以阴阳不交，坐致疾患”（《微旨》）。又说:“阴阳不交，则坐致壅阏之病，故幽闭怨旷，多病而不寿也。任情肆意，又损年命”（《释滞》）。《养性延命录》谓:“男不可无女，女不可无男，若孤独而思交接者，损人寿，生百病”。这说明男女合气的真理。孤阴不生，独阳不长，阴阳不交及纵欲过度都会产生疾病。所以葛洪说:“人不可以阴阳不交，坐致疾患。若乃纵情恣欲，不能节宣，则伐年命”（《抱朴子•微旨》）。房中术的要点是:（1）注意节欲而不能纵欲，葛洪所谓“得其节宣之和，可以不损”（《抱朴子•释滞》）；（2）禁忌醉饱以后或劳累过度的性生活。《素问•厥论篇》说:“此人必数醉，若饱以入房”。王冰注云:“醉饱入房，内亡精气，中虚热入，由是肾衰”。《养性延命录》亦云:“醉饱、远行归还，太疲倦，并不可行房室之事，生病，切慎之”。房中术的功用，据葛洪说:“夫阴阳之术，高可以治小疾，次可以免虚耗而已”。（《抱朴子•微旨》）至于道教认为房中之法可以“采阴益阳”，“还精补脑”，“增年益寿”，能医治百病（见《抱朴子•释滞》），这显然做了不适当的夸张。

房中、服食、导引行气等都是道教修炼养生之术。但是“好事之徒，各仗其所长，知玄素之术者，则曰唯房中之术，可以度世矣；明吐纳之道者，则曰唯行气可以延年矣；知屈伸之法者，则曰唯导引可以难老矣；知草木之方者，则曰唯药饵可以无穷矣；学道之不成就，由乎偏枯之若此也”。（《抱朴子•微旨》）葛洪说这些浅见之人，总是强调自己知道的一点，认为就可以成仙，其实乃是片面之论。精、气、神是构成人的生命的三大要素，所以道教的修炼贵在爱精、保气、全神。房中的目的在爱精，导引行气在保气，服食药饵是综合性的，既可治病，又可固精、保气、全神。《抱朴子•杂应》说:“养生之尽理者，既将服神药，又行气不懈，朝夕导引，以宣动荣卫，使无辍阂，加以房中之术，节量饮食，不犯风湿，不患所不能，如此可以不病”。葛洪认为人的身体是个有机体，各方面密切联系着，有不可分割的关系。如像治理国家，必须“文武礼律”互相配合，不能有所偏废。如像音乐一样，必须五音配合，才能成曲调。养生也是这样，应该把服食药饵、导引行气、房中之术等结合起来，才能收到防病、治病、强身、延年的效果。

道教在养生方面有许多值得重视的宝贵经验和知识。如青牛道士封君达说:“体欲常劳，食欲常少。劳无过极，少无过虚（饥饿——引者）。去肥浓，节咸酸，减思虑，损喜怒，除驰逐，慎房室”。张湛《养生集叙》曰:“养生大要:一曰啬神，二曰爱气，三日养形，四日导引，五日言语，六曰饮食，七日房室，八曰反俗，九曰医药，十曰禁忌。”（并《养性延命录》引）袁了凡讲聚精养生之道:“一曰寡欲，二曰节劳，三曰息怒，四曰戒酒，五曰慎味（指清淡之味——引者）。（《摄生三要》）这些都是养生经验的总结，是颇有价值的。道教的长生成仙之说，当然是虚妄的，但如服食中包含着许多医药和食疗保健的知识，导引行气是气功、保健功与按摩相结合的强身治病的方法，房中是性医学的知识，这里面都包含着一些有价值的东西。我们应该珍视这分文化遗产，剔除其虚妄迷信的东西，发扬其科学的内容。

木瓜黄金粥

做法：

取木瓜、胡桃仁、大米适量，将木瓜切成小块，与粥同煮，最后撒上胡桃仁碎即可。

功效：

木瓜入肝经和脾经，可以缓解由于肝气不疏引起的筋骨痉挛，缓解脾虚引起的湿气，强筋骨、祛风湿，缓解风湿引起的关节不适、腿软。胡桃仁也可以入药，有补肾阳的作用，能缓解腰膝酸软、腿脚无力。

二、补肾常吃黑色食物

大家都知道黑色入肾，许多黑色的食物，都有补肾的作用，很适合冬季食用~

黑芝麻

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效。

【简单版黄精芝麻丸】

配方：

取黑芝麻、黑米、黑豆、黄精，用破壁机打成粉末；将蜂蜜放入锅中用小火融化开后，倒入到打磨好的粉末中均匀搅拌，趁热搓成丸子即可。

黑豆被称为“豆中之王”，益肾精、补肾气的功效很好；而且它的铁、铜等微量元素很丰富，有助于滋养神经、预防贫血。

要提醒大家，现在市场上可以买到乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆，剥开表面的黑皮，里面呈青色的豆子，补肾效果更强一些，建议买这种豆，煮粥、做豆浆都很好。

【炒黑豆】

做法：

黑豆加清水浸泡一晚，豆子泡胀后沥去多余的水分，炒锅加热后倒入黑豆炒干水分；

加入适量的大粒盐一起小火翻炒，待黑豆皮裂开，露出里面的绿仁时，再翻炒2分钟即可出锅晾凉食用。

吃法：

不宜多吃，每天20颗左右即可。

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，它入肾经，有健脾补肾祛湿的功效，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的人群。

补肾粥

做法：

取黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克，先共同熬粥，再加红糖调味即可。

功效：

有滋阴补肾、乌发补血的功效。

三、常按这个“补肾开关”

脏腑之气在人体内流动不息，可能会汇聚在胸腹部和腰背部，十二脏腑都有自己对应的背俞穴，补肾的穴位首选肾俞穴。

位置：

肚脐眼（神阙穴）正对着的后腰的穴位是命门穴，命门穴左右两边各两根手指的宽度处即为肾俞穴。通过刺激肾俞穴，就可以起到辅助补肾的作用。

按揉方法：

用指尖或者指关节点按，也可以找两只笔，借助它来按摩，按至有酸麻感即可。

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