主播导读

家住湖南长沙县12岁的男孩萧萧（化名），因长期低热、咳血四处就医，治疗了6个月无明显效果。他来到湖南省儿童医院就诊，终于找到了病因——

原来他得的是肺吸虫病。

近日，该院专家告诉媒体记者，更为严重的是，

萧萧的肺部已经形成永久性空洞。接诊医生表示，萧萧的疾病与与不少柳州人都喜欢吃的一种食物有关。

男孩平时爱吃半生不熟的烧烤

家住长沙县的12岁男孩萧萧（化名），因

长期低热、咳血

四处就医，治疗了6个月无明显效果。他来到

湖南省儿童医院

就诊，终于找到了病因。

“我们在病情追查中得知一个细节，

萧萧平时特别爱吃烧烤，而且喜欢吃半生不熟的。

该院急诊综合内一科主任罗海燕教授介绍，

在体查时，发现萧萧腰背部的体表肿块会游走。

经过详细的检查，萧萧被确诊患上肺吸虫病。

虽然经过对症药物治疗，萧萧体内的寄生虫已经被杀灭，但医生表示，

肺吸虫已经对萧萧的身体造成了永久性的伤害。

肺部空洞资料图片

“通过CT检查，在萧萧的肺部可见到明显的空洞，这正是肺吸虫游走肺内留下的痕迹。”

杜绝肺吸虫要从入口把关

“吃半生不熟的食物，有可能招惹到这种寄生虫。”

罗海燕表示，肺吸虫病发病后，患者可出现咳嗽、呼吸困难、血痰、胸痛等症状，

与结核病典型症状极为相似，

因此肺吸虫病易误诊为结核病。

罗海燕提醒，

杜绝肺吸虫病要从入口把关。

最好不要给孩子吃生的或半生的食物，需经过高温加工。

要杀死肺吸虫囊蚴，需要在70℃的水中煮3分钟，或在100℃的水中煮1分钟，因此将水产煮熟煮透后吃还是安全的。

另外，家用的食具也最好经常用开水消毒，或者在厨房备两块砧板，生食和熟食分开切。

吃烧烤要注意这些

绿叶菜、水果最好不要烤

原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。

但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。

海鲜类必须烤久些

碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。一般，蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用。

烧烤后多吃梨和番茄

很多人不敢吃烧是因为烧烤时容易产生致癌物质，不管怎么说烧烤还是不能多吃，但是如果实在管不住自己的嘴巴怎么办呢?

韩国汉城大学医学院的研究小组发表报告指出，吃烤肉后在体内聚集的致癌物多环芳烃，在吃梨后会显著降低。因此，饭后吃个梨，可把积存在体内的致癌物质大量排出。

另外，希腊、意大利等地中海国家的居民经常吃烧烤食品，那里的肿瘤(宫颈癌、前列腺癌、肝癌等)发病率却较低，这是什么原因呢?因为当地居民经常吃番茄制品——番茄酱。他们在烤鱼烤肉时常将番茄酱作为佐料。番茄中含有丰富的番茄红素，番茄红素有很强的抗氧化能力和阻断致癌物质合成的能力。番茄和其他水果中含有的维生素C也有阻断体内亚硝胺合成的能力。所以吃了烧烤以后，一定要多吃梨和番茄。

来源：长沙晚报、楚天都市报、百度图片、网络等

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整理：宋美玲

：黄河涛

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