送进了医院！！

阴雨天

厦门好多人突发中毒！

一对小夫妻深夜被放倒！！！

凶手竟是入口甜蜜又美味的。。

究竟什么东西？

如此凶残！

答案就是

甘！蔗！

什么？？！

美味的它

厦门街边受捧的它

怎么会突然。。？？

吃了它

小夫妻深夜被放倒！

真人真事！

就在昨天，莲前社区卫生服务中心来了一对小夫妻，

他们互相搀扶着，两人都面色苍白。

小夫妻对接诊的医生说，前天晚上他们在水果店买了一根

，回家分食了两截。

结果到半夜的时，两人开始腹部绞痛、不断呕吐，拉了一晚上。

煎熬还在持续，到了白天，

二人更是头痛欲裂，只能请假在家休息。

夫妻两昏睡到了下午还是不见好转，只得互相搀扶着来到了附近的社区医院就诊。

（网络图片）

医生详细检查发现，患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经毒素，

不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象，在进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。

医生进一步分析病情：轻度中毒后2-3小时发病，会呕吐、腹痛等症状；而中度中毒会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等。

据此，

医生为夫妻俩补充适当液体防止脱水，并酌用药物预防继发感染后，患者的病情终于得到缓解。

天呐！

小小一根甘蔗

竟有如此威力！

更可怕的是

厦门陆续接诊多个

甘蔗中毒患者！！

阴雨季

甘蔗最容易发霉“做妖”

据了解，每年春季都是甘蔗上市的时节，水多汁甜让它备受市民喜爱。

因此，厦门最近的甘蔗也多了起来，

在超市，在街头，吃甘蔗的人越来越多。

导报记者了解到，最近，

厦门不断有吃甘蔗中毒患者，涵盖各种人群，特别是开始进入阴雨天后，甘蔗更容易霉变，在厦门各个医院，每年这时都会接诊不少中毒者。

原本，春季到清明梅雨季是甘蔗中毒的高发期，但，

由于福州雨水提前了，所以中毒也跟着提前。

（网络图片）

小伙伴们

千万不要小看一根

小小的甘蔗

一不小心就会致命

↓↓↓

莲前社区卫生服务中心的医生介绍：

甘蔗重度中毒主要有

深度昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。

民间常有

“清明蔗，毒如蛇”

的说法

每年这时候

不仅福建

全国各地

都会有不少人被甘蔗毒倒

紧急@所有人

特别是爱吃甘蔗的亲们

关于甘蔗的这几个问题

一定要好好了解！！

为什么会中毒？

甘蔗收割主要在十月至次年三月，发霉主要在收割后，因储存较长，

特别是越冬出售，由于储存、运输条件不当，造成霉菌生长。

尤其是未完全成熟的甘蔗，含糖量低，更容易变质。我国北方的甘蔗大部分运自南方，大量甘蔗往往因其存放时间长，加之长途运输过程中的堆积、碰撞等原因，造成甘蔗发热，温度升高，

导致节菱孢霉菌等微生物繁殖，从而导致部分甘蔗变质。

还有一个问题值得大家重视！

好多小伙伴在购买时

并不会甚至无心辨别甘蔗好坏

↓↓↓

带红、有酒味表示已霉变！

导报记者昨日走访市场发现，基本上每家水果店都有甘蔗出售，但大家在购买时基本上

只挑选粗壮的，顺带只问卖家“甜不甜”、“水分多不多”等一些问题，比较少认真观察甘蔗是否发霉的问题。

那么，该如何分辨甘蔗的好坏？

厦门市疾控中心工作介绍

新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，霉变甘蔗则肉质软，严重的有霉味、酒糟味及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。

如何挑选甘蔗？？

厦门市疾控中心提醒——

市民朋友挑选甘蔗可以注意以下原则：

首先检验甘蔗的软硬度，再看甘蔗的瓤部是否新鲜，再鉴别甘蔗有无异味。

正常的甘蔗外观色泽光滑，

如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。

总结一下，大家可掌握三字原则：

1摸：检查甘蔗的软硬度；2看：看甘蔗的瓤部是否新鲜；3闻：鉴别甘蔗有无异味。

如果看外观仍然分辨不出也不要紧，在商家剥皮时

一定要注意看甘蔗的中心和表皮，

如果是红心的话千万不要购买。

不明来源的甘蔗汁不要喝

值得注意的是：

有些商家会把变质的甘蔗榨汁出售，这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，

所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。

最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。如进食甘蔗后出现中毒症状，应立即就诊求医。

如何吃甘蔗才健康？

食甘蔗之前，

需要用清水把甘蔗皮洗干净，再削去外皮才吃，或把甘蔗洗干净后，用开水浸泡30秒钟以上，就可以有效地杀灭黏附在蔗皮上的寄生虫卵。

儿童和老年人购买甘蔗汁，应选择新鲜干净无霉点斑、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗，随榨随饮。

另外，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要吃太多。女性在孕期完全可以食用甘蔗，但要注意甘蔗的质量。

小伙伴们学到了没？

其实只要小心一些

掌握方法

就可以安心吃甘蔗了！

享受它的甜蜜和丰富营养！

↓↓↓

甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等；还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，

特别是含铁量，每公斤达9毫克，在水果中含量是最高的。

甘蔗素有“补血果”的美誉！有清热解毒、清洁牙齿、预防口臭、润肠通便、解酒、促进新陈代谢、消除疲劳等功效。

甘蔗虽好！

一定要小心享用！

部分特殊人群要当心食用哦！！

千万不要着了它的道！

来源：厦门第一时间、海峡导报

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值班编辑：郭丽娟

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