近几年来，肝病一直困扰着人们，越来越多的人得上了肝脏疾病，有乙肝，肝癌，肝炎等，

肝脏是人体最重要的一个排毒修复器官，

也影响着人类的生命安全，据科学数据统计肝脏的发病率大多数在于60岁左右，可以在几个月之间就夺走人的生命。

随着人们的意识，养生的提高，保健的提高，越来越多的人开始注重养生保健，许多人开始喝养生茶，吃养生饭菜，以达到养肝护肝的效果和目的，但是这种做法真的是正确的吗？真的管用吗？

肝脏这个部位来讲，对于其他的部位是有一定的区别和差别的。因为肝脏的痛觉神经比较少，通常在出现一些肝脏疾病时，早期是不易被人们察觉的，一旦发现了自己出现肝脏疾病就已经是晚期或中期，被查出肝癌的人一般都是中晚期。因此肝脏疾病也被称为比较难以治愈的严重疾病。

【案例分享】

老张今年60岁，自己开了一家小型的废品收购站，由于老张没有什么文化，只有小学文化程度，只能靠收废品来维持自己的生计，老张还有一个闺女一个儿子。闺女已经嫁人，儿子还没成家，因此老张在日常生活中非常的节俭，不舍得吃，不舍得穿，只为给儿子攒钱娶媳妇。

有一次，老王在收废品的过程中，

突然感觉到身体出现了严重的不适感

，随后回到家老王并和妻子说下了自己的病情，第2天妻子就带着老王去医院做了一个全面的检查，经过检查之后，

检查报告显示老张患有严重的肝炎

，医生建议老张及时的检查治疗。由于老王的肝炎病症不是很严重，所以医生给开了一些药叮嘱老张回家一定按时吃药。

并且一再叮嘱老张回家后

要吃一些，饮食清淡的食

物，并且嘱咐老张不要吃一些油炸油腻性食物，保持充足的睡眠，不要劳累过度。回家之后认真听取医生的话，每天都按时吃药合理饮食，再也不抽烟喝酒了，也不像之前那样拼命干活了，更加注意自己的身体状况。

就这样日复一日，

老张整整坚持了两年养肝时间

，在最近老张的儿子谈了一个对象，老王又喜又忧，喜的是自己的儿子，谈了个对象，优但是

儿子找了对象以后就该结婚了

，由于自己这两年正在养肝脏，减少了工作量，收入也不是很乐观。

老张认为已经养了两年的肝脏应该没有什么大问题了，于是就开始了往日的拼命工作模式，每天都起早贪黑的去收废品吃饭，更是不再规律，少一顿饱一顿也没有按时吃药，就这样过去了两个月，

老张又开始觉得身体出现乏力

，没有精神腰酸背痛的感觉，吃饭也吃不下去，于是在妻子的陪伴下又去了医院做检查。

经过检查报告显示，老张的肝脏结果很不理想，医生没想到

老张的肝炎已经发展成肝瘤了

，并且瘤细胞已经扩散到了身体各个部位，已经是晚期的症状，应该立刻安排老张住院，老张在听到医生的话试一下，摔倒在地无法接受，这让本不富裕的家庭，更是雪上加霜。

为什么老张经过了两年的养肝时间，还会将肝炎发展成肝瘤晚期呢？医生也很疑惑，于是找老张谈话，询问一番后才得知，原来老张在生活中喜欢用枸杞泡水喝，正是因为这一习惯导致肝炎恶化的重要原因。

医生提醒：患有肝脏疾病，这一种水不能常喝

由于老王养肝心切，边到处寻找养肝的小妙招

，在和邻居闲聊时得知听说喝枸杞水对于养肝很有帮助，于是上附近的超市买了一些枸杞，每天都泡水喝。但由于

老张的工作环境比较潮湿阴暗

，导致

没有喝完的枸杞出现了发霉变质的情况

，老张也节俭惯了，不舍得扔，

洗洗后就随之泡水喝，继续使用。

这一行为正是导致干馏的主要原因，发霉的枸杞会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素也是一种危险的致癌物，会严重的危害，自己的身体健康也会严重的影响了肝脏健康，因此发生的肿瘤现象。

这三种食物最好少吃，对肝脏伤害极大

【1】剩菜剩饭

现在家家户户都有剩菜剩饭的奇怪，因为我国文化传统就是节俭美德，但这是因为这一现象，也会导致众多的人，在进食时吃不完的饭，都会储存在冰箱当中，第2天再加热一下吃，

但其实剩菜剩饭会经过发酵，产生一定的亚硝酸盐，形成一种致癌物。

就是由于经常吃这些剩菜剩饭，才会引发各种疾病和慢性疾病的产生，随着饮食观念的提升，

国家提倡少盐少油，少清清淡的饮食才是最利于身体健康的

，虽然咸菜是非常下饭的食物，但是为了自身的健康还是建议不要经常吃这种食物。

【2】甜品

天平是所有人都喜爱的食物，也是男女老少都喜爱的食物，在平时没事就会买一点奶油蛋糕，

比如一些小

来缓解自己的嘴馋现象

，但是不知甜品饮食引起肝脏的损害食物之一，因为甜品当中有大量的食用糖，

过多食用这种食物就会引起脂肪肝，胃肠道酶分泌过多。

【3】小咸菜

小咸菜虽然比较下饭，也比较提高人们的食欲感

，但在制作小咸菜的过程当中，会加入大量的食用盐，也不利于人体健康，

甚至会影响到血液的循环性，

并且小咸菜在腌制的过程中，

会产生大量的亚硝酸盐，危险的致癌物。

如果在平时经常吃小咸菜的话，并且顿顿吃小咸菜以咸菜下饭的话，是会对身体很不利的，也会影响着身体健康，也不能为身体补充一些营养物质，

所以建议大家在平时一定要少吃一些小咸菜。

结语：随着饮食的观念，我们一定要合理的饮食，健康的饮食，在平时一定要养成良好的生活习惯，才能让肝病远离我们

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