亲爱的朋友好久不见真的好想你偶尔繁忙但不代表遗忘春暖花开愿你心情舒畅所有的关心都凝聚在微阅样您就可以继续免费收到祝福了。每天都有分享，完全订请放心。信里人生有七笑有钱难过了，悄悄走一走；从为一点小事矫情，到学会了冷静，你知道了什么叫不值得；从泪水涟涟渴望同情，到懂得了安静，你知道了什么叫沉默。伤心了，默默的睡一觉。人生，所有的事情，哪能事事如意，样样顺心，痛苦也不是人生的全部，伤过，哭过，日子还是得过，难的就是忍受

疾病查询手册：

中老年保健、

急救常识、

穴位按摩、

黄帝内经、

生活妙方、

刮痧保健康、

长寿养生保健、

一分钟谈健康、

央视权威发布

据武汉晚报，75岁的孙先生被确诊为胃癌。医生问诊时候发现，孙先生一家特别爱吃泡菜，年年泡，30多年了，每餐没有酸酸辣辣的泡菜就吃不下饭。

听到这样的饮食习惯，医生马上建议孙先生带老伴来医院检查，结果又是一例胃癌。

而孙先生的儿女们赶紧到医院查幽门螺旋杆菌，结果6个人中有4个超标。

孙先生得胃癌，除了因为幽门螺旋杆菌外，还因为30年一直坚持吃的泡菜，酸酸辣辣，盐分也不低！

全世界一半胃癌在中国

根据国际胃癌大会(IGCC)最新数据显示，中国胃癌每年新发病例为68万例，占全球发病的一半之多，且90%以上的人发现时就已是中晚期！

我们再来看一组数据：

临床中大部分人就医时就已经是胃癌晚期，而且中国胃癌患者的的死亡率/发病率比例高达84%，远远高于其他国家。

肿瘤内科医生介绍，“几十年前，我刚刚做肿瘤医生的时候，如果有一个30岁的胃癌患者，我们都要跟着去看，去研究学习的，因为太罕见了。可是，现在，光我们科室，每个月都会收治几例，再不是稀罕物了。”

这些危险吃法速改

作为胃癌高发国，基本上胃癌都是自己吃出来的，从源头上阻断胃癌，其实很简单，只需戒掉一些不良的饮食习惯。

远离腌制的食物

爱吃腌制食物一直是中国人的习惯，在我国的北方，冬天有腌制酸菜的习惯，而在东南沿海的地带，更是有常年腌制海产品的习惯。在腌制酸菜的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，硝酸盐在胃内形成大量的亚硝胺，这些亚硝胺类物质都是致癌物质。长期的食用这些腌制食物，就会刺激胃黏膜上皮，在其他的一些因素的共同作用下（幽门螺杆感染、长期吸烟饮酒等），就会导致胃癌的发生。

是不是说腌菜就完全不能吃？那倒未必。数据表明，如果泡菜到了第10天还未吃完，品质会变差。因此，泡菜最好在腌渍的6~10天之间吃完，防止霉菌滋生。

远离高盐食物

别害怕，盐本身不会致癌。但吃进去高浓度的食盐后，高渗透液会损伤胃黏膜，出现出现充血、水肿、糜烂、溃疡等情况，增加致癌物的致癌作用。吃的盐越多，患胃癌的危险越大。

像腌肉、腌鱼、培根、火腿等食物多经过烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理，不仅仅咸，还含有较多亚硝酸盐等有害物质。世界卫生组织也将加工肉类列为一级致癌物。

远离烧烤类食物

据《广州日报》报道，一名28岁的年轻人竟然被查出胃癌晚期，因为加班，一年里有200天都吃夜宵。烤串、火锅、麻辣烫、小龙虾...这些夜宵都对胃都不好。

重庆市肿瘤医院胃肠外科主任孙浩在临床中发现，30岁到40岁的胃癌患者中，过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。

尤其是有些地区的人们口味重，喜欢吃烧烤。但食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原。

远离辛辣食物

辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有诸多益处，适当吃辣是无妨的，但就怕过于嗜辣。

如果长期吃得太辣，辣椒素会引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

远离过晚进食

吃饭太晚属于饮食不规律的一种，如今很多白领工作繁忙，常常八九点才吃晚餐，或者加班到深夜吃大量油腻夜宵，肠胃得不到休息。

而胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2~3天就更新一次，其更新过程必须在夜间休息时进行。长此以往，确实会增大胃癌风险。

远离剩菜

据测定，剩菜剩饭放久了会产生有毒物质，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。经常吃就容易对胃产生伤害。

长寿健康之家建议大家，一般来说吃多少做多少，熟食在室温下不得存放两小时以上，不要在冰箱里放超过三天，剩饭菜加热次数不应超过一次。

远离烫食

喜欢烫食者患胃癌的危险性是正常人的4.22倍②。人的口腔、食道、胃耐热温度不同，经常吃太烫，会把食道、胃“烫伤”，久而久之就容易生癌。

口腔耐热温度：65℃至70℃；

食道黏膜耐热温度：在45℃至50℃；

胃黏膜耐热温度：40℃。

远离酒精

酒精是1类致癌物，长期大量饮用啤酒、白酒等烈性酒，易加大胃癌发病风险，而红酒与胃癌发病几率关系不明显。

很多人认为啤酒酒精量低，对人体伤害不大，但事实上，一方面人们啤酒相对饮用量更大，另一方面，饮用啤酒常与不健康饮食（如烧烤等）挂钩。

临床观察发现，1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤其以喝白酒为主，有些人持续喝了二十多年。

酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。

此外，在全球胃癌高发区里也包括了饮用伏特加等烈性酒精的区域。因此建议大家尽量少饮、不饮酒或少量饮用红酒。

一油二食养出一颗健康胃

只要养好胃，就能远离胃癌，可以说胃癌是最容易防住的一种癌了，长期坚持，轻松养出健康胃，远离胃癌。

一勺米油给胃刷上保护膜

浙江大学医学院附属妇产科医院副院长陈新忠有老胃病，从医五六年后慢慢出现胃胀、胃痛、反酸，一查胃镜发现是慢性轻度浅表性胃炎。

陈新忠每天喝养胃冲剂，但效果并不好。陈新忠的夫人决定改一改家里的菜单，这一改竟然就治好了陈新忠多年的老胃病，大家是不是很好奇这菜单有何神奇之处？其实做法很简单，家家户户都能做，天天吃，效果甚至赛过人参和燕窝。

这个超简单的食疗就是——白粥上的米油！陈新忠说，一开始，他只喝最上面那层米油，黏稠、有营养，就像给胃刷上了一层保护面。结果吃了两年左右的米油，胃病好了！

米油做法

备小半碗小米（或大米）。洗干净待用。锅里放适量的水，喜欢喝稀一点的，可以多放一些，喜欢浓一点的可以少放一些。

锅里水烧开后，才把小米倒进锅里面，大火烧开转小火。

米下锅烧开后，转小火慢熬。

熬半个小时以后的样子，这个时候如果喜欢稀一点的就可以喝了。

如果喜欢稠点的，继续熬了20分钟。米和水已经完全融合在一起了。

关火打到碗里，然后不要动粥。放凉一点的时候，传说中的米油就飘起来了，把最上面的一层米油，舀出来喝即可。

两类抗癌黄金食物

营养专家们做了多次试验，找出了食物中的这两类宝物，它们预防胃癌可谓稳、准、狠！

白色蔬菜

目前国际上对于白色蔬菜尚无准确的界定，各国膳食指南也没有具体推荐食用量，但通常做法是以颜色定义，即白颜色食物。

一些生物学角度的研究发现，个别白色食物中的某些小分子物质具有抗癌的作用。

推荐食物：

萝卜、大白菜、卷心菜、土豆、花椰菜等。

富含维生素C的水果

维生素C具有较强的抗氧化性，浙江大学医学院和浙江大学转化医学院共同研究表明，维生素C的合理摄入，有助预防胃癌。研究显示，在一些胃癌高发区也确实存在饮食结构不合理，水果蔬菜摄入不足的情况。

据推测，维生素C能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺，而亚硝胺是胃癌的诱因之一；食管癌患者血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8，可能与维生素C具有抑制致癌物的形成、增强机体免疫力的功能有关。

推荐食物：

青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。

蔬菜中维生素C的含量大于水果。维生素C比较娇弱，高温、遇水容易流失，蔬菜在烹调时应先洗后切，急火快炒，或可焯烫、凉拌。

远离胃癌原来这么简单，赶紧把这篇文章转给家人，改掉不良饮食习惯，千万别再瞎吃乱吃了！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。