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春夏宜早起，

秋冬宜晏眠。

2018年6月25日晴方回春堂

女人，最惧脾虚，尤其是现在很多女性节食减肥，影响脾胃运化。导致脾气虚弱，引起衰老速度加快。

今天，小编给大家介绍一个论补肾与去湿都很棒棒的中药！

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芡实，

别名鸡头米、鸡头果

性平，味甘、涩。归脾经、肾经。

中医典籍中记载，芡实是「婴儿食之不老，老人食之延年」的佳品，具有「补而不峻」、「防燥不腻」的特点。

芡实在水中生长。它不仅价格亲民，而且有健脾养胃、益肾固精的作用。因此，芡实也被誉为「水中人参」。

芡实在中医上的应用

在《本草求真》中提到：芡实补脾，以其味甘之故。芡实固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。

芡实具有

益肾固精，补脾止泻，除湿止带

等作用。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。

芡实分炒芡实与生芡实，作用略有不同。在中医上亦有颇多应用：

生芡实以补肾涩精为主。例：

治膏淋：

生山药30克，生芡实18克，生龙骨(捣细)18克，生牡蛎(捣细)18克，大生地(切片)18克，潞党参9克，生杭芍9克。水煎服。(《衷中参西录》膏淋汤)

炒芡实以健脾开胃为主。例：

治黄带下：

山药(炒)30克，芡实(炒)30克，黄柏(盐水炒)6克，车前子(酒炒)3克，白果(碎)十枚。水煎服。(《傅青主女科》易黄汤)

芡实的食用搭配

芡实主要搭配莲子、燕窝、银耳、山药、白扁豆、百合之类的白色食物食用，分为炒芡实与生芡实两种。

☑燕窝

☑莲子

☑百合

☑银耳

☑山药

☑扁豆

炒芡实一般药店有售，功效以健脾为主。家庭烹制时，宜用生芡实慢火炖煮至烂熟，有补肾的效果。

芡实粥

芡实50克，粳米50克，洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：

具有益精气、强志、利耳目的功效，长期食用益寿延年。

益智仁芡实大枣饮

芡实15克，益智仁10克，大枣5枚。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟即成。

功效：

具有益气健脾、固肾的功效，适用于成人夜尿频多或小儿尿频

温馨提醒：

值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。

大小便不利者禁服，食滞不化者慎服。

你有什么特别的养生食疗法吗？

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