可以润肠通便?生活“常识”很可能会害了你!香蕉对于改善便秘的作用其实非常小,甚至
不治便秘反治腹泻
!这究竟是怎么回事?
中含有一种物质,这种物质摄入过多会让便秘患者症状加重,
越吃越“堵塞”
香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥开外皮涩的无法下咽,这种涩涩的味道就是
所致。鞣酸会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,生成一种块状的、不易消化吸收的
鞣酸蛋白
。从而
抑制胃肠液分泌
抑制肠胃蠕动
,导致粪便越来越干硬,
加重便秘
涩涩的香蕉含有
,那是不是
成熟的香蕉
就没有这种鞣酸成分了呢?
是热带、亚热带水果,未熟的青香蕉方便运输,运抵商场再进行
人工催熟
。人工熟香蕉虽然没有了涩味,但
鞣酸的成分依然存在
。我们吃到的香蕉,基本上都是含有鞣酸成分的!
注意!
果肉中虽含
,但是含量值并没有高到吓人。正常人正常食用香蕉并不会导致便秘,但是已经出现
便秘的患者
不要再用香蕉来通便
解决了鞣酸问题,很多人可能会心生疑问:
香蕉不是富含膳食纤维的水果么,难道膳食纤维不能通便吗?
很多人认为
润肠通便
的功能,是因为其含有丰富的
膳食纤维
膳食纤维
,特别是可溶性膳食纤维具有吸水膨胀的特性,最多能吸收超过自身重量10倍的水分,使粪便变软更易排除。同时它还能直接
刺激肠道蠕动
,多重作用下,帮助我们排便。
但是遗憾的是,Emma在调查时发现,
膳食纤维含量
在水果中并不算高,仅为
1.2g/100g
,如果按膳食纤维计算,香蕉并不具备比其他蔬果更为突出的通便能力。
看到这个表,便秘患者一目了然,知道什么水果更润肠通便了吧~
事实上,香蕉除了含有止泻作用的
成分外,还富含
钾和镁
,这二者能防止腹泻所致的
电解质紊乱
。另外,香蕉还富含能使大便成形的
果胶质
,其除了能使大便成形外,还能吸附肠道内的
细菌和毒素
,是良好的
止泻制菌食物
比起便秘患者,香蕉更适合腹泻的患者适当吃!
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