春节宝典之购物

腊八祭灶，新年来到。随着春节临近，大街小巷年味渐浓。几天来，记者先后走访了市区的一些大超市、农贸市场及年货大街，如丹尼斯“商”字店、安奇乐易南京路店、大润发及白云广场负二层的年货大街等。所到之处，大红的春联、火红的中国结、各种小狗造型的新年饰品，年货琳琅满目，各种各样的节日礼盒，让人看得眼花缭乱。人们开始忙着采购年货，迎接新春佳节的到来。怎样才能买到货真价实的商品，购买年货时应该注意什么，网上购物有哪些注意事项，怎样预订年夜饭？记者专门采访了一些专业人士。

市消费者协会秘书长马久银提醒广大消费者，节日期间购物消费要注意以下几点。

一是购买年货时最好选择去诚信度较高、信誉较好的商场或超市。消费者在置办年货时，最好去口碑和信誉较好的商场或超市购买，商品质量相对更有保证。在购买商品时，要根据实际需要购买，科学、理性消费，切勿受商家促销宣传活动的影响，贪图便宜、盲目消费，造成不必要的浪费。

二是不轻信商家促销宣传，警惕消费陷阱。很多商家为了促销，给消费者发一些免费体验卡、赠券或现金抵值卡，以此来诱导消费者进行消费，而当消费者持这些卡或券去消费或接受服务时，商家却以各种方式诱导消费者多付费。在此提醒广大消费者：不要轻信商家宣传，消费者在接受一些标榜免费的服务时，注意了解清楚免费内容，充分行使《消费者权益保护法》赋予消费者的知情权。消费者在接受免费消费服务的过程中遇到商家不合理收费时有权拒绝付款。一旦发现有虚假宣传和强制消费等不法经营行为的，应立即向工商部门举报。

就预订年夜饭问题，他提醒消费者要了解清楚服务项目、范围，签好合同。随着生活水平的提高，越来越多的家庭选择除夕晚上在饭店吃年夜饭，省去了在家做饭的麻烦和饭后打扫的不便。现在已经是预订年夜饭的高峰期，他在此提醒消费者：在预订前要了解清楚饭店提供的服务项目和服务范围，签订合同前要看清楚合同的格式条款，缴纳订金比例最好不要过高。马久银特别提醒，消费者要注意保留消费凭证。消费者在购买商品或接受服务时，要索取发票或购物小票、服务单据等消费凭证，核对好票据上的名称、数量和价格等信息，并妥善保管，一旦出现消费纠纷可依法维权。

家住中州路宁陈社区的市民吕庆忠虽年近70岁，但依旧精神矍铄，家里每年的年货采购不论大小都由他一手包办。对于如何置办年货，他有着自己的一套心得体会。他认为，年货的准备，尤其是肉类的食材，宜早不宜晚。采购过晚的话不仅买不到新鲜的食材，而且价格不菲。一般的话，吕庆忠会选择在310农产品中心市场购买肉类和海鲜，买的种类多了，农贸市场的价格相对而言会便宜一些。每逢年前，他将需要准备的清单提前写好，今天买什么、明天买什么都安排好。遇到特别畅销的商品，提前跟摊主约好，这样就不会出现多买或少买的情况了。反倒是蔬菜绿叶类的食材宜晚不宜早，提前买回家就算放在冰箱里也是越放越不新鲜，不如“算吃算买”，这样才能保证吃到新鲜的蔬菜。

梁园区快消品商会会长孙立东向记者介绍，为了让广大市民一站式购物，能买到货真价实的年货，连续两年他们都在白云广场负二层组织举办年货大街。今年的年货大街更是规模空前，组织了60多家商家、数百个品种。在购买年货方面，他提醒消费者要做到“六注意”。

第一，购买年货食品要看保质期、生产日期或失效日期，是否超过保质期。这点大家基本都做到了。在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。

第二，看食品类别，这基本上能反映出食品的本质。比如，看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，你就会知道，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。

第三，看配料表。食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。

第四，营养素含量是我们选购食品时很关键的指标，像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素，一般是含量越高越好。对于以口感取胜的食物来说，要注意其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。

第五，要看产品标签，注意区分认证标志，认准QS认证标志。

第六，散装食品要看经营者的卫生状况，有无卫生合格证等。要看外观色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。建议消费者购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买。

另外，购买年货时要货比三家，看同种类食品的市场比价，理性购买“低价”食品。

家住睢阳大道怡佳百合小区的行月霞是网购达人，家里的用品，小到针头线脑，大到冰箱、空调、电视，还有一家大小的衣服，都是她从网上买来的。不用逛街，不用搞价，只需要坐在家里，打开手机，轻轻一点，三两天后，快递就会把货送到家里，非常方便省事。

在接受记者采访时，她收到了从网上给孩子订购的图书，网购的年货也在陆续送到。她告诉记者，她喜欢网购的方便快捷，质量也不错，并且还能省不少“银子”。

现在，不少年轻人成为像行女士一样的网购达人，享受着网购带来的时尚生活。但是，不可忽视的是，网购带来的纠纷、投诉也在逐年增加。网上购物应该注意什么，如何规避网购风险，记者就此来到了商丘市消费者协会采访。

市消协秘书长马久银提醒广大消费者，网上购物须谨慎。近年以来，越来越多的消费者开始选择在网上购买年货。他提醒消费者网上购物应注意以下几个方面。

一是谨慎选择交易对象。选择诚信度高、信誉较好的网店或网站购买，最好通过支付宝等“第三方担保交易模式”交易。

二是不要盲目贪图便宜。如网上同款商品与实体店内商品价格悬殊太大，就要警惕商家能否保证质量。

三是冷静对待商家推出的各种节日优惠活动，理性消费。

四是商家送货时，应核对货品是否与所订购商品一致，有无质量保证书、保修凭证等。如果网购商品遇到纠纷，他建议消费者应及时向工商行政管理部门投诉，维护自身权益。

春节宝典之传说和习俗

据说狗是人类驯化的第一位动物朋友。在中国，狗被许多民族奉为犬祖。当然，说起这位犬祖盘瓠，咱大商丘也要炫一炫自豪感。

闻鸡起舞的丁酉雄鸡渐行渐远，旺财驱邪的戊戌神犬愈来愈近。

在传统的十二生肖中，与人类关系最亲密的非狗莫属。狗年的地支为“戌”。细看“戌”字，就像一个人手拿着戈，反映了远古渔猎时代，人类驯狗捕捉猎物的历史。《三字经》云“犬守夜，鸡司晨”，夜幕降临，即为戌时。正是狗守夜之时，故而称为戌狗。狗守平安，看守家园，以自己的忠诚赢得人类的信任。

在民间，狗一向被视为吉利的动物，狗的叫声“汪汪”，与“旺旺”谐音，寓意吉祥，是财富来临的好兆头，故而被喻为“旺财”。民间还有“猫来穷，狗来富”的说法。如果谁的家里突然来了一条狗，主人便会很高兴地收养，预示“旺财”来临。如果来了一只流浪猫，主人一般不乐意收养。因为猫的叫声“喵”，谐音为“灭”“没”“霉”，认为是不祥之兆。这也是民间宁肯收养自来狗，也不愿收养流浪猫的禁忌。

在民间，狗还有“八德”之说。这“八德”，是指忠、义、勇、猛、勤、善、美、劳。狗是人类最忠诚、同甘共苦、患难与共的朋友。生肖属狗的人，具有敏锐的直觉力、判断力，做事忠心，是最好的工作伙伴，有独特的辅佐旺业之才。

狗又是最懂得知恩图报的感恩动物，讲义气，忠主人。有道是“狗不嫌家贫，儿不嫌母丑”，“金窝银窝，不如自家的狗窝”，不管主人是贫是富，狗一直忠心耿耿，不离不弃，与主人相依为命，息息相通，尽施犬马之劳，更不会狗眼看人低，“良禽择木而栖”般地离去。

狗还是随遇而安、适应性强的动物。“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”，狗任劳任怨，忠心耿耿，吃的是剩饭，喝的是残汤，睡的是草窝，平时为主人看家护院，陪伴老人，尽职尽责，无怨无悔，如果有个骨头啃啃，就会心满意足。

在古代，狗除了能预兆吉凶灾异之外，还有驱邪除灾的功能。《礼论》认为狗属“至阳之畜”，阴阳术家也认为狗能禳辟一切邪魅妖术，所以在一些神话志异小说中，用狗血祭刀来驱妖降魔，将狗血涂在门上来驱逐不祥。

狗更是通人性、达人情的动物。狗的最初起源字为“犬”字，内含人字，意为“犬介于人畜之间”。狗极其聪明伶俐，善解主人意图，常常给人带来欢乐与慰藉，危险时刻更为主人拼命献身。“马有垂缰之义，狗有湿草之恩”，“义犬救主”的故事，古今中外随处可见，如《汉书》有“灵犬湿草”，《古今笔记精华》有“义犬救主”。

纵使狗有如此美德，但人眼看狗低。一部成语辞典，涉及狗的成语共有数十条之多，几乎条条都是贬义，如猪狗不如、鸡鸣狗盗、狗仗人势等。到底是人之错，还是狗之错？其实这些，不过是将人的势利与劣根性强加于狗罢了。若论忠心事主、尽职尽责，人未必如狗。人见异思迁，见财玩命，见富动心，见色起意，到最后还要狗来背黑锅。贪赃枉法的“狗官”，便是一个明证。正是这些人玷污了狗德、狗格，简直就是猪狗不如。

尽管有些“非人类”，“狗嘴里吐不出象牙”，将种种污词强加于狗，但狗依然不忘初心，砺砥前行。鸡去狗来，旺旺不断。正可谓：报晓司晨辞旧岁，尽忠守夜接新班。

2018年，是我国传统干支纪年的戊戌年，即民间生肖纪年的狗年。中国是世界上最早驯养狗的国家，从新石器时期开始，狗成为人们的家畜和帮手，随之形成的狗文化，内涵丰富多彩，尤其是狗的品德，被人广为称道。

一是义德。古人认为：狗属圣洁灵性动物，上通天庭仙界，下达地上凡间，人们用狗作头等供口祭祀宗庙，汉代设立驯狗官的“狗监”。《三辅黄图》记：“犬台宫，在上林苑中，去长安西二十八里。”汉灵帝于“西园弄狗，著进贤冠，带缓”，以至于形成“王之左右皆狗而冠”的景象。

二是忠德。狗对人十分忠诚。无论主人贫或富，狗忠心耿耿，忠于职守。子曰：“今之孝者，是谓能养。至于犬马，皆有能养，不敬，何以别乎？”用感恩心敬重父母、回报领导，善尽职责如狗德，绝不忘恩负义、损人利己。

三是勇德。狗既忠义又勇敢，在保护主人、守户、看田、牧羊、狩猎等方面表现得淋漓尽致。唐代《集异记》云：朝官柳超，因犯王法，被贬江水，随从只有两奴一狗。两奴图谋不轨，预杀主人后窃资逃走。狗得知内情，勇猛咬死两奴，保全了主人。草原上牧民家中都养牧羊狗，一只勇猛的猎狗，能看护上百只羊群不受狼害，代替主人守卫自家财产。

四是慧德。狗聪明机警，嗅觉器官极为发达。能嗅出稀释一千万分之一的有机酸，特别是对动物性脂肪酸更敏感，狗嗅觉能力超过人1200倍；听觉比人灵敏16倍，可听到5.0~5.5赫兹的声音。当雪崩、地震等灾害发生后，救助犬首先进入危险地带寻找生存者。人们训练军犬、警犬、导盲犬，把狗用于军事、侦破案件、盲人引路等。

五是潜德。科技发达的今天，人类最大化发挥狗的特长。驯养的救生犬，用以搭救海上落水或寻找森林中失踪的人。加拿大莎伦鲁滨逊饲养的一条狗，通过训练后会表演469个节目，包括弹钢琴、算算数和玩滑板等。前苏联一只名叫“莱卡”的狗，乘坐人造卫星上天，遨游浩瀚的宇宙，成为世界“第一只上太空的狗。”

六是食德。狗的全身都是宝。李时珍《本草纲目》曰：狗肉性温，味咸，主治脾胃气虚、胸腹胀满、腰膝酸软、阳痿遗精等；狗骨味甘，治风湿痹痛、四肢麻木、冻疮等；狗胆入肝胆经，治目赤涩痒、疮疡等；狗油和入面脂，疗面上瘀斑、手足皴皱；狗蹄富含胶质，能通血活脉、润肌肤，对妇女产后乳汁不足有较好功效。

七是吉德。阴阳学家说，狗在二十八宿中属金，叫娄金狗，喻示吉祥富贵。家中突然跑来狗，预示财富降临，所谓“猫来穷，狗来富”。狗喜吠叫有因，人们以狗吠的十二个时辰取象吉凶征兆。古时天界有谷种不给人间，人们派九（谐音：吉）尾狗上天取。狗尾巴长毛碰着谷子，就粘在一起。天神一路追杀，砍断八根狗尾巴，最终狗逃出天门，把谷种带到人间播种。

八是美德。狗利爪强劲、目光敏锐、体格强健、毛软滑靓，集外在内涵美于一身。《晋书·赵王伦传》：“貂不足，狗尾续。”狗一旦被主人收养，同甘共苦，任劳任怨，不计得失，以命相报。如今兴起的养狗热，狗屈身供人玩耍，给人驱走寂寞，带来欢乐。人们用“鸡鸣狗吠”来形容生活安宁、社会稳定、盛世太平，受人赞美。

金狗旺福乾坤大地，九州华夏喜报春意。在我们步入建设中国特色社会主义的新时代，决胜全面建成小康社会关键时期，大力倡导“以德之国”，构建和谐美好社会的今天，仔细品味狗之“八德”，能给人带来更多的启发。

2018年，是狗年，狗又称犬。狗以机智勇敢、忠于职守，赢得了人们喜爱和尊敬。中国有句民谚：“儿不嫌娘丑，狗不嫌家贫。”从这句朴素的话中看出，狗是人类忠诚可靠、同甘共苦的朋友。在数千年的生产和生活实践中，人类跟狗结下了不解之缘。

常言说：“狗守夜，鸡司晨”、“马忠、羊孝、犬义”。狗活泼可爱，又是人们生活中的忠诚伙伴。曾国藩的后裔曾约农，出身名门，身为学者、教育家，温文尔雅，对人和善有礼。但此人却养有一条剽悍的狼狗，曾约农在长沙某中学兼课的时候，那只狼狗也如影随行。曾约农讲课时，狼狗就蹲在讲台之侧，面对学生，一动不动，狗视眈眈，课堂纪律特别好。

狗年话狗趣，七嘴八舌，以赞美者居多。与曾约农迥异，巴金曾经养过一只“知书达礼”的日本种的黄毛小狗，在他的文章《包弟》里，他亲切地叫这只小狗“包弟”，说：“它有甚么要求时就立起身子，把两只前脚并在一起不停地作揖。”

季羡林曾经被一条不起眼儿的狗揪住了心。他为母亲奔完丧，即将离开那一座破房子时，他一眼就看到那条老狗仍然忠诚地趴在篱笆门口，见了他，它似乎预感到他要离开了，它站了起来，“走到我跟前，在我腿上擦来擦去，对着我尾巴直摇”。季羡林一下子泪流满面。他知道这是他们的永别，他抱住了老狗的头，亲了一口，一步三回首地离开了那里，眼泪向肚子里流。

狗也背负了很多骂名。“狗嘴里吐不出象牙”，说明狗的诚实，实事求是，不像有的人口吐莲花，把无的说成有，把有的说成无。“狗急跳墙”，狗不画地为牢，束手待毖，危急时发挥一技之长而逃生，有何可指责的。“狗皮膏药”，狗牺牲了自己，用自己的皮制成膏药，给患者带来福音，不像卖假药者净坑人。至于狗叫，有谁不愿意听啊——老百姓喜欢听：日子旺旺！商家喜欢听：财运旺旺！人人都喜欢听：事业旺旺！国家旺旺！

“走狗”这名字可不雅，但郑板桥、齐白石却偏爱“走狗”，刻闲章自称“青藤门下的走狗”。陆游有诗曰“犬喜人归迎野路”，范成大有“随人黄犬搀前去”，你看，狗有多可爱，当你从远方归来，它像欢迎亲人一样迎接你回家。想当年，努尔哈赤骑着他的大清马，眼看就被追兵追上，这时他的义犬扑上去，死死咬住追兵的大腿，努尔哈赤才得以逃脱，而义犬却惨死在追兵刀下。就是在今天，狗在国防、公安方面的功能也不可缺少。

狗年话狗，确实有趣。狗在人的世界里所显示的一些优秀品格，比人类更珍惜人性，永远是人类道德的一面镜子，诚如米兰·昆德拉所说：“狗是我们与天堂之间的媒介。”

历史的脚步行进到2018年，古老的传统在延续，新颖的时尚在传播。当下，我们记录年俗、年礼的传承和变迁，也在迎接新的文化潮流。这一次，记者不仅费劲辛苦扒出了些“大数据”也不曾注意到的传说与现实，还整理到了流传千百年的商丘年俗。

年年过新年，可新年到底从哪天开始算却一直是笔糊涂账。

大多数人心中的新年是从央视春晚敲响新年钟声开始的。但说起这个新年钟声，就会有很多人提出反对。反对方提出的观点大致如下：因为生肖年依附于干支纪年，而干支纪年又是干支历的纪年方法。但是农历和干支历是两种不同的历法，两者在年份起点、月份划分规则、每年天数等皆不同。参照历代官方历书(黄历)，干支历以立春为一年之始。具体到狗年，2月4日5时28分是新年的开始。

还有关于具体到分秒的反对意见。意见大致如下：现在是以北京时间的24时为界线划分日期。古代没有“北京时间”这个概念，是以子时为一天的开始。也就是说每一天新的开始就是子时，即每天晚上的23时开始就属于第二天了。

这问题争论了N多年，也没争出个所以然。现在，记者可以负责任地说，不用再为这个问题苦恼了，因为国家给出了标准答案。

2017年5月12日，国家质检总局、国家标准委发布《农历的编算和颁行》，并于2017年9月1日正式实施。《农历的编算和颁行》将为相关的法律法规提供规范支撑，使日常生活、农业生产、渔业生产、防汛抗洪等有更加精确的历法依据。

农历日的定义为：从北京时间的0时起计量到北京时间24时截止的时间间隔。这意味着，农历的年、月、日只能从北京时间0点起算。农历年的定义和命名方式，说明干支和生肖是农历年的标记，适用从正月初一开始。其中的举例，已经说明1984年2月2日，农历正月初一即甲子年（鼠年）起讫日期，并非从立春开始。

所以，在官方层面上，今后再说2月4日（立春）某时某分，进入某年的说法，是完全错误的。

年从哪天开始有了标准答案，可关于除夕，关于年，这个争议了几千年的问题却还没有个结果。

就说这个年的来历吧，不论传说、记载有多少种，大体仍可以分为两类。“阳春白雪”的提法是：“年”字最早的写法是一个人背负成熟的禾的形象，表示收成。由于谷禾一般都是一年一熟，所以“年”便被引申为岁名了。“下里巴人”的说法是：“年”在传说中是一种凶猛的兽，专吃庄稼，经过多年后被困，于是把这一天定为“年”。

这里边，“年”是怪兽的说法流传最广，影响面最大，甚至被收入小学课本。但记者还是搜集来了一则与之类似又截然不同的民间传说。此传说可以解释上一个传说中的不妥之处。

此传说也有怪兽，但怪兽名曰“夕”；此传说还有英雄，英雄名为“年”。传说，“夕”常祸害人间，英雄“年”挺身而出，将“夕”消灭。于是，“年”杀“夕”的晚上被称为“除夕”；守岁即为等候“年”的消息；“年”归来并路过各个部落的那天为正月初一，即“过年”；“年”死了后，世人为纪念英雄，期盼新的英雄，便开始“迎新年”。

不论“年”怎么来的，过年的风俗还是有定数的。大月的腊月三十，小月的腊月二十九为除夕。按旧俗，家家户户要在这天打扫室内外卫生，贴春联、年画，把家里布置一新。

除夕还有吃团圆饭和守岁的习俗，一家人从吃年夜饭开始，一直守候到新年的到来。《商丘地区志》上记载，除夕夜，商丘还有睡前放炮三响，谓之“关门炮”的传统。

正月初一

有“关门炮”，就得有“开门炮”。照老例，正月初一家家户户要争先起早，叫做“起五更”。起来后先开门放炮三响，叫做“开门炮”。然后燃烛上供，拜神、敬祖。接下来是下饺子，放鞭炮。在凌晨时，此起彼伏的鞭炮声会把节日气氛推向高潮。

吃过饺子，男女老幼都要身着新衣，奔走相庆，互致问候，晚辈向长辈拜年，长辈给晚辈发糖果、瓜子和压岁钱。这就是俗称的“拜年”。中午，全家老幼要欢聚一堂共享丰盛的午餐。

正月初一这一天，还有很多禁忌。比如忌动笤帚，也不能往外泼水倒垃圾，要防破财。如果不小心打碎了东西，一定要说碎碎（岁岁）平安，保佑全家都平安。

正月初二

正月初二，姑娘回娘家正当时。女儿回娘家拿两个大馍、若干小蒸馍和“枣山”一起送给母亲。母亲把大馍留下，“枣山”则掰下一块让女儿带走。

正月初三

在商丘不少地方的老传统中，正月初三是不宜出行的。因为这天所有的家庭都要祭拜祖先，也就是俗称的“上坟”。后人要到先人坟前，添土焚纸。远离故土，或是有其他原因不能亲自“上坟”的人家，也要在家中要摆放祖先的牌位、遗像。

正月初四

正月初四开始走亲戚。走亲戚的次序是“外甥走姥姥家，然后去姑、姨、姐家”。走亲戚还讲究回走，属于来回拜访长辈。

正月初五

正月初五，在小范围内来看，商丘的一些地方对正月初五有特别的“规矩”。《夏邑县志》中记载，正月初五为“破五，早上吃饺子，谓小年”。这天，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮要从每间房屋里往外头放，边放边往门外走，说是将一切不吉利的东西都轰将出去，让它们离得越远越好。

来源：京九晚报记者贾若晨吴海良

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