人人都应该知道这句话：早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。

但还是有不少人，习惯了白天随便打一点打发打发，晚上就大鱼大肉，吃完正餐甚至还要加一顿夜宵。

很多疾病发生的重要原因之一，就是晚饭吃得不正确、不健康。

晚饭七分饱，健康活到老

根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“343”原则，即：早餐占3成，午餐占4成，晚餐占3成。

七分饱到底是怎样的感觉？

可以用下面这个方法来衡量七分饱：

胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃。

如果这个时候把食物撤走，换话题转移注意力，很快就会忘记吃东西。

如果你平时的吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，那么在第二餐之前，是不会提前感到饥饿的。

如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可以适当再增加一点饭量。

八点后吃晚饭，心脑血管就不好

睡前两小时、或是晚上七八点后进食，会导致心血管疾病高发！

有研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者，发现晚上8点后或就寝两小时前的进食者，夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。

高血压患者本来就是心脏病高危人群，夜间血压再不降的话，心脏病发作或中风的风险会高得多。

此外，晚餐吃得晚，心梗脑梗等也都会高发，甚至还会增加癌症的风险！

所以，

晚餐最好在晚上8点前就要解决掉。

晚餐吃得又多又晚，12种疾病找上门

大部分肥胖，缘于晚餐吃太多

大多数的肥胖者，缘于晚餐吃太好、吃太多；加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，就会肥胖。

晚餐吃太饱，易老年痴呆症

若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及附近的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，脑部的血液供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。

据统计，青壮年时期经常饱餐的美食家，在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。

晚餐偏荤，血压上升

晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，导致血压突然上升，也容易加速全身小动脉的硬化过程。

胃跟着加班，会生病

人的胃黏膜非常娇嫩，白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务，而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。

晚餐吃得太晚的人，胃也要跟着加起夜班来。

胃的疲劳状态，加上老化了的黏膜得不到及时的更新，久而久之就会出现胃病！

血脂升高，加速动脉硬化

晚餐吃得太晚还会造成高血脂，加上人入睡后血流速度又明显降低，从而导致血脂在血管壁上不断沉积，长此以往，形成动脉粥样硬化的危险系数自然就会增大。

食物来不及消化，容易诱发肠癌

晚餐吃得太晚，来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质，又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，在其长期刺激下，可诱发慢性肠炎及肠癌。

加速血管老化，诱发冠心病

晚饭吃得太晚，肝脏会将多余的热能转变成胆固醇，致使血中胆固醇水平增高，并逐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，至一定程度，就会发展成冠心病。

同时，血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足，导致心绞痛发作。

胰岛细胞劳损，导致糖尿病

晚餐吃得太晚，会因刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。

如果是长期的持续超负荷分泌，特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。

吃得太晚太油腻，易得急性胰腺炎

晚餐吃得太晚，更易诱发急性胰腺炎。

表现为上腹部疼痛，阵发性加剧，并可放射至左腰、左肩和左臂，还常伴有恶性、呕吐，如果不及时救治可危及生命。

有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克，因无人知晓其发病而不及抢救，甚至死亡。

紊乱新陈代谢

晚餐吃得太晚，会导致新陈代谢紊乱，让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退，思维能力下降；

也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。

经常反酸，导致胃食管反流

晚餐吃太晚还会造成胃食管反流病。

人在平卧时，胃里的食物容易回到食管、嘴，从胃里反流的食物是酸性的，对食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎。

一些上了年纪的人，食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉，引起多种疾病。

身体得不到休息，引发抑郁

晚上是人一天当中免疫力最弱的时候，不适合太累。

晚餐如果吃太晚，会使身体一直处于工作状态，造成失眠，导致白天精神状态不佳，很容易引发抑郁症状。

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