肠道健康，身体自然就年轻，但如今人们压力太大、吃得太好，所以有许多文明病就趁机发生了，其中最恼人的就是肠道问题，而便秘又是所有问题中最常见的状况。

大便从一天三次到三天一次，都算正常。严格一点来说，便秘的定义是指大便的次数在一周三次以下，并且这种状况要持续一段时间才算。便秘是指体内剩余的废物难以被直肠排出体外，愈来愈多残余的粪便积聚在肠内，阻碍血液循环，甚至形成痔疮、肛裂和出血，也容易形成大肠癌。

便秘的种类与成因

便秘可分为器质性便秘及功能性便秘两大类。

器质性便秘

因肠癌、息肉等肠道疾病所致。可以通过手术或药物治疗。

功能性便秘

又可分为弛缓性便秘、直肠性便秘和痉挛性便秘。

弛缓性便秘（又称结肠性便秘）

：因结肠蠕动减低所致。只要多运动、按摩腹部、多喝水、多吃乳酸菌及非水溶性纤维即可改善。

直肠性便秘：

直肠反射迟钝，不易感知便意。务必规律生活，尊重便意，多喝水、多吃乳酸菌及纤维，以缓和症状。

痉挛性便秘：

精神压力引起肠道痉挛收缩所致。改善方式是放松精神、调整生活步调、多喝水、多吃乳酸菌及水溶性纤维。

由此可以看出，在日常生活中所发生的大部分为功能性便秘。

宿便对身体的影响

根据医学报道，不论胖瘦，每个人体内都可能有宿便。正常人体内有3~6公斤的宿便，但如果是肥胖、习惯性便秘者，体内则有7~11公斤的宿便，可说是相当惊人。试想这大量的宿便堆积在人体内，不但会影响身材，还会对身体造成很大的负担。

宿便会阻碍营养吸收，因为粪便会影响小肠绒毛的活力及弹性，进而影响人体使其无法真正吸收到养分。

小肠内的宿便会产生化学毒素污染血液，造成酸毒症，同时会加重肝、肾、皮肤三大排毒器官的负担。常疲劳、脚底痛、感觉睡不够的人，有可能也是宿便造成的。

许多人以为每天排大便，体内就没有宿便了，这是绝对错误的想法。现代人在外面吃饭的次数多，新鲜蔬果吃得少，从而造成消化速度变慢。一般来说，吃进的食物经过消化道到排泄，正常情况下大约需要

8~12

小时，但当天的排泄物也可能是

2~3

天前吃下的食物。

从便便颜色看肠道健康

可能原因

黄色/黄褐色

如果形状跟量都正常，表示肠内好菌很多，是理想的肠内环境。

颜色会依吃的食物改变，多喝一点牛奶就会变淡棕色；多吃点肉就变成深棕色；多吃脂肪类食物就会更偏黄色。

还算可以

可能受药物或食品影响，只要量和形状是正常的，就不必担心。

爱吃菠菜且极少吃其他食物的人，粪便可能会偏墨绿色。

痔疮会让排便时粪便一端带血，呈鲜红色。

肠癌会造成暗红色血便。

肠内老旧废物腐败引起。

上消化器官（口腔、食道、胃或十二指肠）有出血情况。

吃较多动物血液或者墨鱼汁。

非常糟

白灰色

可能是因肝脏、胰脏、胆囊等毛病而引起的消化不良。

长期酗酒造成胰脏损伤。

彻底解决便秘困扰

均衡的饮食习惯

虽然说便秘可以靠药物治疗，但要彻底解决便秘困扰，关键还是要有均衡的饮食习惯。一般肉食主义者或喜欢精致食物的人，大便的体积通常是小的，由于量少，大便次数也跟着少，通常得大肠直肠癌、便秘、痔疮的几率就高很多。

多吃含纤维质蔬果

纤维质不会被小肠、大肠吸收，可增加粪便体积，较容易刺激直肠，使之感觉到便意，自然会想上厕所。纤维质又能吸水，使粪便水分含量较多，能较顺利地排泄出来。纤维质分为水溶性的如蒟蒻（又叫魔芋）与非水溶性的如芹菜，两种都有助于改善便秘。

养成上厕所的习惯

要改善便秘，除了饮食外，上厕所的习惯也很重要。当直肠已经接受到很充足的讯号产生便意时，若还忍着不上，久而久之也会造成便秘。

适当运动

注意饮食，再配合适当的运动，“肠道清一清，身体自然轻”，不只是句口号。拥有健康的肠道，不但人不容易老，养分也容易被身体吸收，整个人就显得年轻多了，比吃一堆保养品还有效。

潘教授大讲堂

许多人为了解决便秘的问题，包括不少爱美的女性甚至艺人，是以浣肠（灌肠）的方式清除宿便。但过度依赖浣肠，经常用外力刺激肠道，肠道的敏感性就会降低，愈借外力，它就愈不会动，导致肠道松弛无力，反而愈来愈依赖于外力。所以正规的医疗机构都不建议以这种外力方式改善便秘，这一点一定要切记。

潘怀宗，

知名健康专家，美国艾默蕾大学神经化学及分析化学博士，著有《察“颜”观色读信号》《吃的是食物还是毒物》《潘怀宗说“怕”是因为不了解》《海藻调养秘笈》等畅销书。

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