PART

便秘的定义与数据

便秘表现为排便次数减少、排便困难等。排便困难包括排便费力、排出困难、大便不尽感、硬或块状的粪便，排便费时，需手法辅助帮助排便。便秘是常见的胃肠疾病，老年人因运动少、生理功能下降、基础疾病和服用多种药物更易受便秘的影响。以社区为调查对象的流行病学研究显示，

我国总体便秘患病率为3%~11%；60岁以上老年人患病率显著升高，为15%~20%；而80岁以上人群患病率可达

20.0%~37.3%

PART

便秘的保健治疗方法

捶腹法治便秘

：老年便秘的朋友，可以在走路散步的时候，轻轻拍打自己的腹部，如果是重度，自己拿捏30到40分钟为宜。每天坚持边散步边捶腹，大便可畅通无阻。

熨脐法治便秘：

用醋炒葱白到温度很高的时候取出来，用布包好，放在肚脐部位熨肚脐，凉后再炒一个再熨，每天这样做，大便就正常了。

填脐疗法治便秘：

取大黄5到10克打成粉，，在用醋和成糊，填在肚脐凹陷的地方(肚脐眼里)，外用纱布胶布固定，1天换1次、用5到7天便见效。

PART

老年人便秘的饮食原则

▲▲▲

选用富含粗纤维的食物

如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣，刺激肠壁促进肠道蠕动，使粪便易于排出。

多吃产气的食物

如豆类、薯类、马铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物，可刺激肠蠕动，缩短食物通过肠道的时间，促进排便。

多选用润肠通便的食物

如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使粪便变软便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不仅有润肠的作用，还可以分解产生脂肪酸，有刺激肠蠕动的作用利于排便。

选用富含维生素B的食物

如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物，可促进肠蠕动帮助排便。

无论是否口渴，都要经常喝水

严重的缺水会加重便秘。专家建议每天至少喝4次水，喝水时间段宜在上午九十点,下午三四点和睡前(少量)，晨起饮一杯淡盐水或冷开水，能刺激肠蠕动增加，起到软化粪便的作用。

PART

老年人便秘的食谱推荐

（1）

菠菜与蜂蜜

把菠菜洗干净，切根部并切碎，加蜂蜜适量共煎，做好后当汤喝。还可以用大蒜、黑芝麻配合着治恶性便秘。

（2）

白术粥：

取白术40克，煎水取汁，加大米60克，同煮成稀粥，每日早晚服食。

（3）

芝麻粥：

黑芝麻10克、粳米250克，蜂蜜适量。先将黑芝麻炒熟待用，再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

（4）

蛋花米汤：

热米汤一碗，蜂蜜20毫升、鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用，此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。

（5）

木耳鹤鹑蛋汤：

白木耳50克、鹌鹑蛋5个、冰糖30克。先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用，再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成，此汤可在每天早晨空腹时食用。此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

（6）

百合蜂蜜羹：

取百合250克，蜂蜜、白糖各适量。将百合加水煮烂与白糖、蜂蜜调匀服用，此方具有温阳润肠的作用，常用于治疗阳虚便秘所致的大便干结、腰酸肢冷等症。该方法适合阳虚引起的便秘。

（7）

银耳炖冰糖：

取银耳10克、大枣15枚、冰糖适量。将银耳泡发洗净，放在碗中加入冰糖、大枣，隔水炖1小时即可食之。此方具有养血润肠的作用，常用于治疗血虚便秘所致的便结难解、面色苍白、唇舌色淡、头晕心悸等症。该方法适合血虚引起的便秘。

（8）

牛奶葱白蜜饮：

牛奶250克、蜂蜜100克、葱白100克。先将葱白洗净捣烂取汁，牛奶与蜂蜜共煮，开锅下葱汁再煮即成。每早空腹服用，可补虚、除热、通便，治老人习惯性便秘。

参考文献

张启迪

陆伦根

老年人便秘的常见因素及处理

［J］．现代医药卫生.2018（3）：338-340.

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。