小确幸
微小但確切的幸福
敏敏儿是个厨娘,在怀孕之前,就一直喜欢下厨房。怀孕前三个多月,宝宝硬是把我整惨了,油烟肯定闻不得的,连葱姜蒜还有洗头的洗澡的肥皂那些气味那些都
只有喊姐姐过来照顾我。
说来也奇怪,这样闻不得,那样闻不得,还吐得厉害,居然天天吃得很多,我都怕后面长成个大胖纸。想控制,但是控制不了,每天饿得慌,下午都要吃一顿正餐,晚上都要起来吃两三次的。我觉得娃儿是吸收得太好了,哈哈
四个月之后,终于好些了,于是,我又开始下厨房,自己倒腾吃的了。自己下厨房弄东西吃,就很注重营养,什么该吃,什么不该吃,哪些吃了对宝宝不好,我之前都了解过,所以我的食谱还是很健康的
上周在打了b超,宝宝也一切正常
床前明月光
鸭血粉丝汤
曾经沧海难为水
鱼香肉丝配鸡腿
有的妈咪认为,怀孕了,就可以大吃大喝了,把以前没有吃到的东西都吃回来,这样也是补的,那样也是补得,每样都对宝宝好。但是,却没有意识到,如果营养丰盛,吃得过多,不仅自己长一身的肉嘎嘎,患妊娠并发症的几率变大,宝宝患巨大儿的可能性也会增加。
8斤以上的宝宝就是巨大儿,这样的宝宝成年之后,糖尿病,高血脂,心血管疾病的发病率就会高于正常人群
但是孕期也不能一味控制控制,如果造成营养不良,生下来的宝宝体重低于5斤,就是低体重儿,这样的宝宝,生下来之后,抵抗力低下,患病几率很高
所以说,为了宝宝健康,还是要营养均衡膳食。
医学上普遍认为,怀孕期间,
孕妈妈增长的体重控制在20到30斤就是合理的
日本妈咪更加苛刻,孕期控制在16斤以内,她们连吃葡萄都要一颗一颗数着吃呢。
我的一个朋友,跟我说过,孕期就是要补不补,生下来的宝宝才健康。结果她整个孕期体重增长60斤,生下来的宝宝9斤多,想想也挺恐怖的
孕期体重分为三个阶段,孕前期一般增长1到2公斤,孕中期和孕晚期,每周增长0.3到0.5公斤就可以了
好了,说了这么多,来个真人秀吧
敏敏儿怀孕前几天照的,88斤
18周,增长5斤
衣服宽大,看不出来显怀
21周,增长六斤
日常饮食
我早餐一般吃一瓶鲜牛奶,4,5个核桃,一个蒸蛋或者煮蛋,两个鸽子蛋。10点过吃一个水果,苹果,梨子,无花果,西柚,猕猴桃,葡萄之类的。。。。
中午晚上就是正常饮食,下午吃点儿水果,晚上吃点儿水果
好了,我把这周的午餐食谱发出来吧,没有什么大鱼大肉,没有什么大补特补,营养还是很全面的
松茸土鸡汤
(自家的土鸡,但是为啥子鸡汤不黄呢?因为爸比为我考虑太多,怕我煮着不方便,就给我带了半边煮熟的,我也是醉醉的,哈哈
麻婆豆腐
(不麻不辣的豆腐,因为不敢吃太辣也不敢吃太麻。准妈妈吃豆制品补充蛋白质和钙,还可以预防心血管疾病,可以多吃呢)
金针菇拌肥牛
(金针菇富含膳食纤维,可以帮助妈咪预防便秘,增加食欲。其中的氨基酸,锌,钙,铁等元素还能够促进胎宝宝大脑,骨骼的发育呢)
我每次做的米饭也不孤单,每次都加一些蔬菜或者粗粮,这样可以增加营养
金钩炒娃娃菜
(金钩就是虾米,含有丰富的蛋白质和钙,促进宝宝骨骼增长)(娃娃菜含有钙,铁元素,促进妈咪新陈代谢,还能预防便秘,预防宝妈贫血。
但是大白菜性寒,脾胃虚寒的准妈妈还是要少吃哦)
虎皮青椒,鸡蛋白菜汤,凉拌红豇豆,乌鸡烧香菇,青豆饭
青椒富含胡萝卜素和多种维生素,能够增加准妈妈的食欲。而且我弄的虎皮青椒,酸酸的,开胃得很呢,特别适合夏天吃
准妈妈应该多吃菇类,能够补充叶酸,膳食纤维,钙和多种维生素,多吃菇类,有利于胎宝宝对钙的吸收,促进宝宝大脑发育。
有条件的妈咪,最好买土鸡或者市场上现杀的鸡哦
准妈咪在孕期要吃好一点儿哦,该花的钱还是要花的,该买的还是要买的。谁不想要一个聪明,可爱,健康的后代呢。
在某种意义上来讲,怀孕后的投资比结婚时的投资多得多呢
凉拌黑木耳,大骨藕汤,甜椒肉丝,红豇豆饭
现在正是藕上市的季节,看着新鲜的藕,就买了一些回来炖大骨汤。莲藕陪排骨或者大骨做成汤,可以补充维生素B1,钙,铁,磷,钠等多种物质,还能够安神去火
排骨烧老黄瓜,炒鸭血,松茸鲫鱼汤,凉拌藕片,南瓜干饭
鸭血是我在市场上买的那种现杀的鸭子流出来的血,一元一碗,买了两碗。回来用热水紧了,然后炒的,很安全,不得担心是啥子血粉兑出来的
猪血,鸭血,鸡血里面含有血红素铁,它是补铁的好帮手,很容易被人体吸收。血里面的各种微量元素还可以提高胎宝宝的免疫力呢。
但是血不要多吃哦,一周最多吃两次就行了,不然容易铁中毒
黄瓜是我家里拿来的,太老了,就只有拿来炖着吃啦。炖的排骨太巴适了,带点儿肥肉嘎嘎,吃着好好吃。
嫩嫩的藕,切片,焯一下水,就拿来拌着吃啦。我买的不辣的海椒面,结果辣椒油还是辣辣的,所以我都没有敢多吃
松茸鲫鱼汤
,买了两斤松茸,感觉好多了,炖汤,蒸蛋,做饭,接下来几天都吃的松茸
没有想到,松茸鲫鱼汤很好喝的哦。
鲫鱼的营养价值我不用说了吧,我家门卫天到黑跟我讲,要喝鲫鱼汤呀,要喝鲫鱼汤呀。他老婆怀娃儿的时候,就是每天喝鲫鱼汤,生出来的娃儿眼睛又黑又大,还很聪明呢
表弟来家里耍,所以多弄了两样菜
蒸南瓜(早上煮稀饭剩的点点南瓜,老家南来的,非常甜哦)
海带炖猪蹄,腊肉炒花菜,
木耳拌黄瓜(一道快收菜)
松茸四季豆饭
腊肉炒花菜,每次弄这道菜,就感觉有过年的滋味。因为以前,腊肉和花菜都是冬天才有的
花菜含有各种维生素胡萝卜素等营养,增强准妈咪的食欲,还能促进胎宝宝眼睛和智力发育。
但是花菜常常带有农药残留,可将花菜放在盐水中泡几分钟去除农药哦
冬瓜圆子,买的肉自己剁的,
外面卖的那种肉馅儿,加了添加剂的,吃了不好哈
,准妈咪们不要贪图方便哦
海带炖腊猪蹄,当然,我是不能吃的,烟熏制品包括泡菜那些,孕妈咪都要少吃哦,既没有营养,含盐量还高,腊肉脂肪含量也高,吃了不好嘛,还是控制着好
松茸四季豆饭(要是加点儿腊肉或者香肠进去更香,但是我吃不得,就算啦)
甜椒肉丝,绿豆南瓜汤
(绿豆性凉,脾胃偏凉的孕妈咪要少吃哦)
松茸蒸蛋,凉拌胖豇豆
松茸在哪里呀,松茸在哪里。。。
被埋在下面了,还能看见一点点,哈哈。。忘了买葱花,就切点儿豇豆颗颗,增添一种颜色。。
有没有觉得蒸得很嫩气呢,下次美食帖写做法吧,哈哈
这一顿饭,只花了我40分钟时间。这是一顿快手餐哦
松茸鸡汤,肉末粉丝(火开大了,而且还接了个电话,回来我的粉丝就成馍馍了)
凉拌黄瓜(黄瓜家里种的,拿多了,所以几天都吃黄瓜呢)。蒜泥西兰花
我很喜欢吃西兰花,它的营养丰富,准妈咪常吃西兰花,可以清热解渴,提高免疫力,对宝宝视力和智力也有帮助哦
对孕妈下厨房的一些建议
当然,家里有父母做饭,或者老公要做饭的,你就不必考虑这些。我家目前就只有我们两个人,父母都有事,还没有过来。而且我老公只能当墩子和洗碗,所以做饭还是要我来做
1,孕吐不严重,或者对油烟不太敏感了,就可以做饭了。我是第四个月才下厨房的,晕14周之前都是躺在床上睡过去的。闻到油烟就难受,葱姜蒜的味道也闻不得,还有各种洗洁剂洗澡的洗头的那些味道也难受。那段时间都是只弄一下炖菜或者煮点儿面吃,想着都心酸。老公也要上班,也没有办法。后来,婆婆妈让姐姐过来照顾我半个多月,就好多了,营养也跟上去啦
2,孕妈咪下厨房的时候,要保持室内通风,抽油烟机必须要开,尽量减少有害气体以及油烟造成的危害。我每次做饭的时候,都把窗户,门,抽油烟机大大大开,烧油的时候,也跑到门口站着,尽量减少吸入油烟。炒菜的时候,我也经常炒几铲子,就跑开,哈哈
3,尽量不吃油炸食品,你想想,油炸食品不仅不健康,而且做的时候,释放好多油烟嘛
4,用玉米油代替菜籽油,因为菜籽油烧热的时候,散发出来很多烟,对孕妈妈不好
5,烹饪过程中,注意肚子不要离灶头太近,因为温度过高会造成胎儿畸形
6,孕妈咪买菜的时候,买菜重量不能超过10斤,太重了可能会引起流产哦
7,尽量减少使用微波炉,电饼档,电烤箱这些,因为怕!辐!射!怀孕之后,我只玩儿过两三次烤箱,老公怕有辐射,不准我碰
8,最后来一点,早孕反应严重的时候,还是不要到厨房去,油烟或者其他气味可能加重恶心呕吐
好了,就这些了,希望对大家有帮助哦
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接下来会有各种食谱哦
敏敏儿,一个爱美食的小厨娘,腾讯大成网,第四城论坛的美食达人,第四城论坛美食版版主。我把美食当作一种爱好,去享受那份动手和动脑相结合的乐趣,享受与大家分享制作过程和心得的愉悦,不断完善充实自己,做一个快乐的小厨娘
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