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油炸食品是很多人都难以拒绝的“美食”，街头巷尾的炸串生意总是那么火爆，围在小摊边上的不仅有上学的学生还有像我这种参加工作了的老阿姨，不得不说炸串是真的香啊，还是先让我流一会儿口水吧。

以前经常和同事们去街边吃炸串，每个人都能要一袋子的食物，仔细算下来买炸串的钱比正正经经吃顿饭都要多，大家都吃得不亦乐乎。除了炸串其他的油炸食品例如甜甜圈、麻花、油条、薯片、薯条、耦盒、茄盒等也备受欢迎，虽然油炸食品对人体健康不太友好，

但很多人都喜欢吃油炸食物，而且还容易上瘾，那你知道自己为什么吃油炸食物上瘾吗？原来是大脑里这种物质在作怪。

油炸食品含有很高的脂肪，而且还含有过高的糖或盐，这些都是被认证过的致瘾成分，这些“诱惑信号”一起刺激人的味觉和内脏的感觉，使得大脑奖赏系统被激活，让大脑分泌让人快乐的多巴胺，还会干扰大脑无法发出“我饱了”的信号，所以越吃越想吃，越吃越快乐，最终成瘾就戒不掉了。现在终于知道为什么我们每次买那么多炸串都觉得还没吃饱。

油炸食品虽然好吃，对人的诱惑也很大，但是经常吃油炸食物的人更容易超重和肥胖，更容易得糖尿病，更容易伤血管，更容易患癌。

长期吃油炸食物危害大，但我们却越吃越上瘾，原因竟然是这样。

看完之后你们知道为什么油炸食品会让我们上瘾了吧，就是因为高油、高糖、高盐会刺激我们的味觉系统，让大脑分泌多巴胺，多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息，所以人们吃油炸食物越吃越上瘾。

为了自己的健康着想，我们最好还是管住自己的嘴，少吃油炸食品，不要让自己为之上瘾。你们喜欢吃油炸食品吗？有没有吃上瘾呢？欢迎大家在评论区留言哦！

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